Entri Terkait
Soto Daging Bening Khas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi Bumbu halus : 6 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 sdt pala bubuk/pala biasa diserut Secukupnya merica bulat Secukupnya ketumbar Bahan tumis : 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serei 1 cm lengkuas geprek Bumbu lain : 1/2 bungkus Royco sapi 2 sdm royco ayam 1 sdm gula 1/2 sdm ...
Naufalrasyid
Sop Manten Ala Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah wortel 1/4 kg Kubis 2 buah Daun bawang / loncang 1 ons Kacang kapri 1/4 kg Brokoli 1 lembar Daun seledri Telur Wortel Kacang kapri Jamur putih Daun bawang Ayam 7 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 ekor ebi besar 2 bungkus Kaldu ayam bubuk 1/2 sdm Gula...
Naufalrasyid
Sayur Daun Adas Boyolali
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat adas 1 buah singkong 6 siung bawang putih 7 siung bawang merah segenggam ikan teri 1 bgks santan tidak usah terlalu kental 500 ml air 1 sdm garam Langkah Haluskan bawang putih, bawang merah,garam, dan ikan teri (sudah dicuci) Singkong tadi dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke air yang mendidih ditunggu sampai lunak singkong. Sambil menunggu lunak, potong daun adas dan cuci bersih...
Naufalrasyid
Tahu Aci Ala Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu kuning 1/4 tepung kanji 5 sdk Ampas tahu 3 siung bawang putih Ketumbar Penyedap rasa Garam Air panas secukupnya Langkah Tahu kuning potong segitiga Semua bahan jadi satu diuleni dengan air panas secukupnya Setelah jadi adonan, panaskan minyak, Tahu aci siap di goreng Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4223562-tahu-aci-ala-brebes
Naufalrasyid
Urap Gojod Khas Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan Seikat gojod di bersihkan kulitnya dan di cuci bersih 1 bungkus tauge 10 kacang panjang atau sesuai selera Bumbu uleg 2 buah bawang merah 2 buah bawang putih 10 buah cabe rawit 1 genggam kencur 1 ruas sereh di geprek 2 lembar salam 1/2 kelapa (diparut) Garam, penyedap Langkah Rebus gojod sampai layu dan agak empuk...
Naufalrasyid
Olos Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan bumbu : 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah secukupnya merica bubuk secukupnya garam 1 sacet penyedap rasa bahan kulit : 1/4 kg tepung kanji 2 sdm mujung tepung terigu bahan isi : kol iris tipis wortel iris tipis daun bawang iris tipis toge cabe rawit iris tipis seledri iris tipis Langkah...
Naufalrasyid
Sayur Asem Ala Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bh jagung manis 5 lonjor kacang panjang 1/2 bh labu siam secukupnya daun kangkung bumbu halus: 4 bh bawang merah 2 bh bawang putih 2 bh kemiri 1 sdt asam jawa secukupnya gula garam secukupnya air Langkah Didihkan bawang-bawangan dan jagung Sambil menunggu bawang empuk, iris-iris kacang panjang, kangkung...
Naufalrasyid
Tumis Sayur dan Putih Telur Asin Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 8 putih telur asin, cincang kasar 50 gr kol, dirajang 1 buah wortel, diserut 1 batang daun bawang, dirajang 25 gr taoge 1 buah cabe merah, buang bijinya dan potong korek api 1 buah cabe hijau, buang bijinya dan potong korek api 3 buah bawang merah, iris tipis 2 siung bawang merah, iris tipis secukupnya garam, merica bubuk dan gula pasir 1/4 sdt minyak wijen 1/4 sdt saos raja rasa...
Naufalrasyid
Pepes Tahu Telur Asin Brebes
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi Bahan: 1 buah tahu putih, haluskan 8 butir kuning telur asin rebus, haluskan 150 ml santan 4 lembar daun salam 1 buah tomat merah, iris tipis secukupnya daun kemangi 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 batang serai, ambil bagian putihnya...