Entri Terkait
Mie Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Mie 250 gr ayam fillet 3 telor ayam 7 Siung bawang merah 3 Siung bawang putih 2 batang daun bawang 15 batang buncis (potong kecil-kecil) 3 batang wortel (iris korek api) 5 sdm minyak goreng (untuk menumis) 1 sdm saos tiram 1 sdm minyak wijen secukupnya kecap manis, kecap asin garam, merica, penyedap masakan (jika suka) Langkah ...
Naufalrasyid
Mochi Isi Kacang Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 - 50 buah Bahan Kulit : 230 gr Tepung ketan 30 gr Tepung beras 100 gr Gula pasir Secukupnya Garam 250 ml Susu cair / bisa pakai SKM 6 lbr Daun suji (Untuk Warna Hijau) 3 lbr Daun pandan (Untuk Warna Hijau) Secukupnya Pewarna merah Tua 1 Sdt Perisa Vanilla Bahan Isi : 150 gr Kacang Tanah Kupas, Sangrai 6 Sdm Gula halus Secukupnya Air hangat...
Naufalrasyid
Mochi Sukabumi Khas Cipasung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 Sdm tepung beras 1 gelas tepung ketan putih 1 sdt garam 1 bungkus skm secukupnya Air hangat 3 Sdm gula putih Bahan isi: Keju Seres Langkah Siapkan bahan bahannya Sangrai terlebih dahulu tepung beras kemudian sisihkan Kemudian air hangat dicampur gula, garam, skm, dan terigu kemudian aduk sampai Kalis atau tidak lengket kalau blm Kalis tambah tepung ket...
Naufalrasyid
Sambal Terasi Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 Ons Cabe Rawit Merah Besar 2 buah Cabe Merah Besar 2 Buah Tomat, Bawang merah, Bawang Putih 3 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih Gula merah Terasi Garam Sasa Langkah Potong-potong tipis bawang merah 1 ons lalu goreng. Angkat dan tiriskan simpan di wadah terlebih dahulu. Selanjutnya goreng Cabe rawit, Cabe merah, tomat dan terasi, jika sudah matang angkat dan tiriskan Masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng ke ul...
Naufalrasyid
Mochi Sukabumi Kacang Merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Luaran: 200 gr Tepung Ketan 3 sdm Tepung Beras Garam sedikit aja 1 bungkus Santan Kara Tepung maizena dikit aja buat taburan Bahan isian: 100 gr Kacang Merah 250 gr Gula merah sejumput Garam Langkah Membuat isian, kukus kacang merah sampai empuk, haluskan campurkan dengan gula merah beri garam sedikit, sangrai di wajan sampai bercampur Membuat luaran, buat adonan tepung ketan, tepung beras, sedi...
Naufalrasyid
Tumis Peda Khas Sukabumi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-4 porsi 2 ekor Peda merah besar 10 siung Bawang merah (iris tipis) 10-15 buah Cabai rawit hijau/merah sesuai kesukaan bisa lebih 2 papan Petai (optional) Bumbu yg dihaluskan 3 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 5 buah Kemiri 1 sendok teh Garam (secukupnya) Penyedap rasa (optional) Langkah Cuci bersih peda dengan air mengalir sampai merah-merahnya hilang, tiriskan. Lalu goreng sampai matang, taruh diatas piring saji....
Naufalrasyid
Combro - Sukabumi - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 biji 1/2 butir Sebelah kelapa Garam dan royko secukupnya Minyak 1 batang oncom merah 3 batang singkong secukupnya Cabe Langkah 30 menit Siapkan semua bahan Tumis oncom dengan sedikit minyak berikan cabe dan royko...
Naufalrasyid
Karedok Sunda
Makanan Minuman
Karedok banyak dijumpai tertama di jakarta dan jawa barat dengan bahan utamanya adalah sayuran mentah. Berikut resep untuk karedok khas Sunda/Jawa barat Bahan : 150 gr kacang panjang, potong sesuai selera 100 gr kol, cincang kasar 100 gr touge 1 buah Mentimun, potong dadu 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah jeruk limau Bumbu : 4 sdm kacang tanah goreng 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 cm kencur 2 sdm gula merah 1 sdm air asam Air matang secukupnya Garam Secukupnya Cara memasak : 1. Cuci bersih semua sayuran 2. Haluskan bumbu kacang secukupnya dengan menggunakan cobek 3. Tambahkan air, air asam, dan perasan jeruk limau 4. Masukkan sayuran yang telah dibersihkan 5. Aduk rata hingga bumbu dan sayur tercampur 6. Sajikan di atas piring, dapat ditabahan kerupuk atau bawang goreng
Khaza
Tahu Bulet Sumedang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 biji 6 potong tahu putih, hancurkan lalu peras dengan kain 1 butir telor, kocok 1/2-1 sct masako ayam 3 siung bawang putih halus 1/2 sachet ladaku bubuk 1 sdt soda kue 1 sdt baking powder secukupnya Minyak untuk menggoreng sesuai selera Saos sambal botol Secukupnya Mayonise sesuai selera Seasoning powder sapi panggang, bbq dll Langkah Tahu putih yang sudah dihancurkan kemudian pe...