Entri Terkait
Nasi Lengko Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2.5 cup beras (buat nasi) 50 gr tauge (rendam di air panas) 2 buah timun (cuci, potong dadu) 1 papan tempe (potong dadu, rendam di air garam + penyedap rasa) 5 buah tahu putih (rendam di air garam, goreng, potong dadu) secukupnya minyak sayur, garam dan penyedap rasa Bahan saus kacang : (bisa pakai bumbu pecel) 1 ons kacang tanah (goreng sebentar) 2 siung bawang merah (goreng sebentar) 1 siung bawang putih (goreng sebentar) 3 buah cabe merah (goreng sebentar) 1 genggam&...
Naufalrasyid
Usus Ayam Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 250 gr Usus ayam Bumbu blender : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm Jahe 2 cm Kunyit 3 buah kemiri (digoreng / dibakar) Pelengkap : 2 buah cabe merah hijau (iris tipis) 1 buah sereh (memarkan) 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk (iris tipis) secukupnya Kaldu bubuk ayam secukupnya Lada secukupnya Garam secukupnya&nb...
Naufalrasyid
Nasi Kasreng Khas Kuningan
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan : Nasi putih Sambal terasi super duper pedas toge mentah sebagai Lalap bahan gorengan rebon (Udang kecil) menu makan lainnya sesuai selera Langkah Nasi Putih Sambal terasi Super duper pedas Toge mentah sebagai lalap (Jangan lupa cuci dengan bersih) Berbagai Macam gorengan hangat sesuai selera Dicampur taburan rebon (Udang kecil) Diatas nasi Dan...
Naufalrasyid
Semur Ayam Pangandaran
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg Ayam 5 butir kemiri secukupnya Merica secukupnya Pala 5 butir bawang Putih 5 butir Cabe Merah gede sesuai selera Cabe Rawit Gula jawa Sereh Daun salam Lengkuas digprek sesuai selera Kecap manis secukupnya Garam Langkah Rebus terlebih dahulu ayam sampai empuk dan mengeluarkan kaldu....
Naufalrasyid
Sate Maranggi Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan Tempe, potong-potong ukuran sedang 5 bh Tahu, potong-potong ukuran sedang 2 pasang Hati Ampela Ayam, cuci, potong-potong Tusuk sate secukupnya bumbu Perendam haluskan ; 7 siung Bawang merah 2 sdt Ketumbar, sangrai 1 sdm Asam Jawa 50 gr Gula Merah/ kecap manis secukupbnya 1 sdt Merica 1 sdm Garam 100 ml air bersih Langkah Goreng semua bahan utama setengah matang, tiriskan....
Naufalrasyid
Mendoan Purwakarta
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah tempe yang sudah diiris tipis cabe merah, iris sosis iris tipis Bumbu halus: ketumbar, kemiri, merica bubuk secukupnya garam secukupnya vetcin gula pasir Langkah Campur tepung terigu dan bumbu halus hingga rata, masukkan air sedikit demi sedikit agar menjadi encer atau adonan tercampur dengan bahan-bahan halus. Masukkan cabe, sosis, bawang daun, garam, vetcin, gula hingga merata, koreksi rasa. Bila sudah siap panaskan minyak goreng, sudah panas minyak goreng mendoan nyunda yang tadi sudah siap hingga adonan habis. Ingat jan...
Naufalrasyid
Sate Maranggi Lilit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 400 gr daging kambing/sapi (atau campur) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 buah cabai rawit merah 1/2 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt adas manis/jintan 1/2 sdm gula merah, sisir secukupnya garam, lada bubuk, mecin (jika suka) secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu) secukupnya tusukan sate Langkah 60 menit Gili...
Naufalrasyid
Karedok - Subang - Jawa Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya kol 3 buah kacang panjang secukupnya leunca 1 ikat daun kemangi 2 buah terong secukupnya toge 2 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah cabe merah 10 buah cabe rawit 2 ruas kencur 1 buah terasi secukupnya kacang su'uk goreng secukupnya air hangat secukupnya garam secukupnya mecin...
Naufalrasyid
Asinan Nanas Subang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nanas, kupas,bersihkan potong-potong 3 sdm Gula merah (sesuai selera) 3 Gula putih (sesuai selera) 1 sdm Air asam jawa Sedikit garam Bumbu halus: 5 buah cabe merah 5 buah cabe kriting 1/2 sdt terasi bakar Langkah Bersihkan nanas, siram dengan air garam, dan kembali cuci bersih pakai air matang Didihkan air masukan gula merah, gula putih, air asam jawa, garam, bumbu halus. Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa. Didihkan hingg...