Entri Terkait
Rumbah Timun Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg timun rebus bumbu ulek: 2 siung bawang putih rebus 2 siung bawang merah rebus 1 ruas jari kencur 6 buah cabai rawit rebus secukupnya kacang goreng secukupnya gula merah dan garam Langkah Timun yang telah direbus potong-potong sesuai selera, sisihkan. Buat bumbu ulek, lalu masukkan potongan timun. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1269706-rumbah-timun-rebus...
Naufalrasyid
Sambal Goang Khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah Cabe Rawit Merah (lebih enak dicampur rawit ijo) 6 siung Bawang Merah 1 buah Tomat Garam,Gula dan minyak goreng Langkah Kupas bawang merah Cuci cabe,bawang dan tomat Ulek bawang merah terlebih dahulu, cabe kemudian tomat sampai agak halus Beri garam, gula dan minyak goreng kira-kira 2 sdm Sambal siap dinikmati Cocok untuk ayam dan ikan goreng atau bakar Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1099107-...
Naufalrasyid
Rujak Mangga Muda Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Secukupnya Mangga Muda Bahan Bumbu Rujak : 2 bongkah Gula Merah 5 buah cabai jawa merah 1 sdm kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan 2 iris mangga muda (bisa diganti asam jawa) 1/2 sdt petis/ terasi yg sdh dibakar (bisa diskip) 2 buah bawang putih goreng (bisa di skip) secukupnya air (bisa juga tidak pakai) secukupnya garam Langkah Cuci Buah-buahan & iris-iris serong Uleg cabai, garam, kacan...
Naufalrasyid
Cobia Pindang Gombyang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 orang 2 kg ikan cobia utuh atau gabus laut dipotong sesuai selera 3 Kepala ikan (1 kepala dibagi 2 bagian) termasuk kepala yg utuh Bumbunya: 800 ml santan encer 700 ml santan kental 5 biji tomat 3 Ruas daun bawang 2 iket daun kemangi 1 sdm garam 8 sdm minyak, untuk menumis 3 ruas sedang kunyit, haluskan 1 mangkuk air asam jawa 10 butir kemiri sangrai, haluskan 5 butir bawang merah, iris t...
Naufalrasyid
Sayur Gombyang Tutut Khas Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tutut bersih siap masak 1 buah labu siam ukuran sedang 1/2 ikat kacang panjang. (secukupnya), potong-potong bumbu yang dihaluskan (tumbuk agak kasar) 3 buah bawang merah 3 buah bawang putih 1/2 ruas kencur (bakar) 1/2 ruas jahe (bakar) 1/2 ruas kunyit muda (bakar) secukupnya kelapa iris kecil-kecil (utk ditumbuk) 1/2 sdt ketumbar bubuk+1 sdt kacang mentah lain-lain: 1 lembar daun salam...
Naufalrasyid
Gombyang Ikan presto
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kuah Gombyang : 4 Bawang merah 2 Bawah putih 10 Cabai hijau 5 cabai rawit 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 2 lembar daun salam 2 batang sereh 2 buah tomat 1 liter air Garam Gula pasir Kecap manis Minyak Langkah Semua bahan di iris kecuali sereh d...
Naufalrasyid
Beleng Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah mangga Indramayu (kupas,iris tipis) 1/4 gula merah 15 biji cabai rawit (kalau tidak suka pedas kurangi saja) Sejumput garam 1/2 sdt garam (untuk remas mangga yang sudah diiris tipis) Secukupnya air (untuk rebus gula sama cabai rawitnya) Langkah Mangga Indramayu Di kupas Di iris tipis Taburi garam remas remas perlahan...
Naufalrasyid
Jus Mangga Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah mangga indramayu ukuran sedang 2 pc @2sdm gula pasir secukupnya air secukupnya es batu juist 1 set Langkah Kupas mangga indramayu. ambil dagingnya. haluskan dengan juist (tupperware) Ambil sarinya. bagi ke dua gelas. tambahkan gula 2sdm + sedikit air aduk hingga tercampur rata. Tambahkan es batu dan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Jus siap dinikmati Note: pilih mangga yang belum terlalu matang agar rasa asamnya terasa....
Naufalrasyid
Puding Mangga Indramayu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 20 porsi 2 buah mangga indramayu 100 gr gula pasir 1 bungkus agar-agar plain 1 bungkus nutrijell lecy 3 gelas air 1 sachet skm putih Langkah Mangga dikupas, potong kecil dan blender halus kemudian campurkan dengan air, gula, agar-agar dan jelly plus susu kental manis putih sampai mendidih. Setelah mendidih baru cetak di cetakan agar-agar. Potong-potong jika sudah dingin Sumber: https://cookpad.com/id/resep/274504-puding-mangga-indramayu