Entri Terkait
Ketupat Sayur Tangerang
Makanan Minuman
Hidangan khas Betawi yang bisa ditemui di Tangerang ini berisikan sayur labu siam yang disiram dengan kuah santan yang gurih. Selain itu ketupat sayur juga disajikan dengan dilengkapi ayam, telur rebus, dan juga tahu. RM/Toko yang Menyediakan: Ketupat Sayur Restaurant Address: Ciputat, Jl. Legoso Raya, Pisangan, East Ciputat, South Tangerang City, Banten 15419 Phone: 0857-7097-7059 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Asinan Sayur
Makanan Minuman
Asinan sayur khas Tangerang berisikan tauge, kol, lobak, mentimun, sayur asin, dan wortel. Semua bahan tersebut disiram dengan saus cuka dan ditaburi kacang tanah serta tahu kuning. Di Tangerang, bisa menemukan sajian kuliner ini di kawasan Pasar Lama. Salah satu asinan yang terkenal di Tangerang adalah asinan lan jin. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Kue Keranjang Goreng
Makanan Minuman
Kue keranjang goreng merupakan modifikasi makanan khas Betawi yaitu kue keranjang yang digoreng. Kue keranjang yang bertekstur khas tinggal diberi tepung terigu secukupnya serta tepung roti dan beberapa butir telur. Tidak lupa tambahkan garam agar rasanya menjadi lebih pas. Setelah telur dan garam dikocok, kemudian balurkan kue keranjang pada kocokan tersebut. Setelah itu balurkan ke tepung terigu. Kemudian balurkan lagi ke tepung roti sambil di tekan-tekan dan goreng hingga kecokelatan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Kacang Cisoka
Makanan Minuman
Kacang cisoka adalah kacang sangrai yang sangat populer di Tangerang. Ikon makanan khas Kabupaten Tangerang ini banyak diproduksi di kampung Cilukun, Desa Cisoka, Kecamatan Cisoka, Kabupaten Tangerang. Meskipun populer, kacang cisoka ini sudah hampir susah ditemukan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Putu Mayang Tangerang
Makanan Minuman
Makanan khas Tangerang Selatan ini mempunyai rasa yang legit dengan aroma harum yang berasal dari pandan. Putu mayang ini salah satu jajanan yang enak disajikan saat masih hangat ataupun sudah dingin. Pas disantap siang ataupun malam hari bersama dengan segelas teh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Tangkil (Emping Melinjo)
Makanan Minuman
Makanan ringan khas sunda ini terbuat dari tangkil atau melinjo dengan berbagai pilihan rasa, seperti balado, original, ataupun manis. Emping melinjo ini merupakan makanan khas sunda yang berasal dari pandeglang karena pohon melinjo sendiri banyak tumbuh di daerah pandeglang. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan 'S' Rizki Pandeglang Fast Food Restaurant Address: Jl. Raya Serang KM. 01, No. 26, Picung, Pandeglang, Kec. Pandeglang, Kabupaten Pandeglang, Banten 42213 Phone: (0253) 203210 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-sunda/
hallowulandari
Tradisi Babancakan
Ritual
Hampir mirip dengan masyarakat di daerah Jawa Barat, masyarakat Pandegrlang, Propinsi Banten juga biasa melakukan makan bersama di atas daun pisang. Yang berbeda hanya istilahnya saja. Mereka biasa menyebutnya Babancakan. Makanan dihidangkan di atas daun pisang dan dimakan bersama sekitar 3 orang atau lebih. Semakin banyak orang yang makan maka suasana makan bersama ini akan semakin ramai. Makan bersama babancakan ini bisa dilakukan kapan saja dan dimana saja. Bisa di kebun, ditepi sungai ataupun didalam rumah. Sebagai teman nasi menu yang disajikan diantaranya ikan mas panggang yang diperoleh dari hasil memancing disungai. Ditambah juga dengan sambal Honje dan lalapan ataupun sayur asem. Dalam menyajikan babancakan ini dilakukan kerjasama dalam memasak maupun mendapatkan bahan yang akan dimasak. Masing-masing orang akan mendapatkan tugas, sehingga rasa kebersamaan akan lebih terasa. Sumber: http://ayukkitangopi.blogspot.co.id/2017/05/tradisi-makan-...
hallowulandari
Ayam Pangek
Makanan Minuman
Ayam Pangek merupakan makanan khas Banten yang cukup populer di masyarakat sekitarnya, hal ini terbukti dengan cukup banyaknya warung makan yang menyajikan menu masakan Ayam Pangek. Dari namanya tentu saja ayam menjadi bahan utamanya. Selain ada beberapa bahan pelengkap seperti belimbing sayur. Belimbing sayur disebut juga belimbing wuluh. Banyak masakan indonesia lainnya yang menggunakan belimbing sayur ini sebagai bahan pelengkap masakan. Walaupun sebagai pelengkap masakan, belimbing wuluh memiliki manfaat untuk kesehatan anda. Salah satunya adalah bisa menjadi obat darah tinggi, diabetes bahkan bisa mencegah sariawan. Hal ini karena kandungna vitamin c yang cukup tinggi pada belimbing sayur. Hal ini telah dibuktikan oleh beberapa penelitian baik penelitian dalam negeri maupun oleh beberapa peneliti dari luar. Jadi, mengkonsumsi belimbing wuluh dalam masakan ini bisa menyehatkan. Selain itu, penggunaan daun salam dan daun kemangi menambah keharuman yang k...
Naufalrasyid
Soto Ayam Talanca
Makanan Minuman
Soto Ayam Talanca Cara Membuat: 1. Tumis bawang putih halus hingga harum. 2. Tambahkan cabai giling, ketumbar bubuk, dan tauco, teruskan menumis. 3. Tuangkan kaldu ayam, bumbui dengan garam, merica bubuk, kecap asin, dan gula pasir, didihkan. 4. Tambahkan potongan tahu kuning, kentang rebus, kol, suwiran daging ayam rebus, dan tauge blansir, didihkan kembali. 5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan emping goreng. Sumber: Suryatini N. Ganie (2010). Mahakarya kuliner: 5000 resep makanan & minuman di Indonesia dengan rasio perbandingan dasar bumbu dan bahan .Gramedia Pustaka Utama.