Entri Terkait
Ketan Serundeng
Makanan Minuman
Ketan Serundeng merupakan Resep Jadul Tradisional Khas Betawi yang dulu banyak kita jumpai. Mungkin sekarang kita sulit menemukan penjual keliling atau di pasar yang masih menjual Ketan Serundeng. Saya masih ingat saat waktu kecil , ibu suka membelikan saya makanan kudapan manis ketan serundeng setiap pulang belanja di pasar Klender Jakarta Timur. Sekarang saya tidak tahu lagi apakah masih ada yang menjualnya lagi atau tidak. Bahan - Bahan Ketan Serundeng. 500 gram Beras Ketan putih , direndam 30 menit. 200 ml Santan 3 cm kunyit yang dihaluskan kemudian disaring dan diambil airnya 1 sendok teh Garam 1 buah Kelapa Parut 4 buah Cabai (Cabe) Merah 3 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 1 Sdm Minyak Goreng 3 Sdm Gula Merah disisir 3 Sdm Gula Pasir 1 btng Serei ikat dan digeprek 2 cm lengkuas digeprek. Cara Membuat Resep Ketan Serundeng Tradisional Betawi. Siapkan panci masaklah santan , air kunyit dan garam hingga mendidih kemudian m...
Normanabillah
Kebaya Encim dan Sarung Nyonya
Pakaian Tradisional
Terlupakan dan tidak terlintas dalam pemikiran kita bahwa ada suatu budaya kultur nasional yang sangat penting yaitu kebaya encim. Batik, kain songket, dan kebaya encim dan sarung nyonya adalah hasil budaya akulturasi budaya Jawa, Sumatra, Belanda dan Tionghoa. Terlintas bahwa mengapa batik itu dapat ditemui di negeri Tiongkok, Malaysia, Singapura dan sebagainya. Dikarenakan bahwa sebenarnya asal mula motif mendasar pakaian batik berasal dari negeri Tiongkok. Pada awalnya sejarah batik adalah Dari kain motif bunga berwarna pada pakaian wanita di negeri Tiongkok. Kemudian dibawa ke tanah jawa oleh saudagar negeri Tiongkok, pada awalnya kain ini dipersembahkan kepada penguasa kerajaan Majapahit. Kemudian melihat corak pakaiannya begitu indah, maka diperkenalkan kepada masyrakat Majapahit untuk mulai membuat garis motif dari simbol- simbol tanah Jawa sehingga munculah kain bernama batik. Batik dan kebaya encim dan sarung nyonya ada perbandingan dasar dari cara pemakai dan jenis kelaminny...
Triasaananda
Tanjidor Betawi
Alat Musik
Musik Tanjidor Betawi ternyata dilahirkan dari perkebunan Belanda yang terletak di pinggiran Batavia seperti Depok, Cibinong, Bogor, Bekasi, dan Tangerang. Yang memainkannya adalah budak-budak seraya mempersembahkan pertunjukan untuk menir-menir Belanda. Saat perbudakan dihapus pada abad ke-19, kelompok tanjidor tetap bermusik dengan cara mengamen demi mendapatkan penghasilan. Pengaruh Eropa tampak jelas dari penggunaan alat musik seperti terompet, bas, klarinet, dan simbal. Saat ini tandijor sudah melebur dengan musik tradisional Melayu, yaitu gembang kromong yang menggunakan rebana, beduk, gendang, kempul, dan masih banyak lagi. Sumber : http://rizalbetawi.blogspot.com/2017/05/macam-macam-kesenian-betawi.html
Umukurotaa
Kemong
Alat Musik
Kemong merupakan alat musik tradisional Betawi yang berwujud seperti gong kecil dan seringnya digunakan pada gamelan Jawa atau-pun Sunda. Kemong itu sendiri juga merupakan bagian dari kesenian Gambang Keromong di DKI Jakarta Perlu diketahui bahwa alat bernama kemong di dalam larasannya adalah di luar larasan tangga suara Saih. Alat musik ini juga disebut dalam sebuah buku yang menceritakan sebuah legenda. Kemong adalah alat musik tradisional Jakarta yang mengadopsi dari gamelan Jawa atau Sunda yang berbentuk seperti gong kecil, kemong ini merupakan salah satu bagian dari Alat Musik Tradisional Gambang Kromong. Sumber : https://budayajawa.id/kemong-alat-musik-tradisional-betawi/
Umukurotaa
Hindari Kulit Kering, Lakukan 5 Hal Ini!
Pengobatan dan Kesehatan
Kulit wajah yang lembab sangatlah penting untuk menghindari kulit kering yang dapat menimbulkan masalah kulit lainnya. Namun banyak sekali faktor yang dapat membuat kulit wajahmu kering seperti berada di ruangan ber-AC terlalu lama, mandi terlalu lama, kurang minum air putih, dan masih banyak lagi. Untuk itu kamu harus selalu berusaha untuk menghindari kulitmu dari kekeringan. Cari tahu cara melembabkan kulit wajah yang tepat untuk selalu menjaga kelembaban kulit wajahmu. Terutama untuk kamu yang bekerja di dalam ruangan ber-AC, pastikan kamu lakukan beberapa cara melembabkan kulit wajah berikut ini untuk membantu menjaga kelembaban kulit wajahmu. 1. Banyak Minum Air Putih Bantuan untuk melembabkan kulit dari dalam sangatlah penting. Dan untuk melembabkan, banyaklah minum air putih dalam sehari terutama ketika kamu berada di ruangan ber-AC. Air putih sangat baik untuk mencegah dehidrasi baik pada tubuh mau...
Tamyali
Sakit Dampa
Alat Musik
Sakit dampa atau kena dampa diyakini penyebabnya adalah karena melangkahi bekas tempat orang berzinah. Dimana orang yang melakukan perzinahan ditempat tersebut sudah meninggal dunia. Gejala penyakit ini adalah, badan meriang panas, lalu muncul melenting merah di permukaan kulit tempatnya. Melenting ini bisa dibagian kulit mana saja, mirip cacar air. Orang yang kena dampa sering mengeluh panas, perih, dan gatal. Untuk pengobatan penyakit dampa ini dengan dijampe oleh 'orang pinter' lalu disembur atau diborehin daun sirih atau daun pete perawan (istilah ini untuk merujuk pohon pete besar yang belum berbuah). Cara pengobatan lainnya bisa juga dengan diborehin lumpur comberan atau sarang tawon kemanting yang dibejek dengan minyak kelapa bikinan. Orang yang bisa melakukan pengobatan ini juga tidak sembarangan. Mereka yang bisa mengobati adalah duda yang menikah dengan perawan atau janda yang...
Deni Andrian
Sakit Brahma
Pengobatan dan Kesehatan
Sakit Brahma hampir sama dengan dampa. Bedanty, kulit yang terkena penyakit brahma berwana merah dan berasa panas. Obat untuk penyakit ini dengan dijampe oleh dukun. Lalu di atas lukanya diborehin daun brahma yang berwarna merah dicampur dengan jamur pandan merah ditambah minyak kelapa bikinan. Sumber: https://metro.sindonews.com/read/1259706/173/cerita-betawi-penyakit-zaman-dulu-dan-pengobatannya-secara-tradisional-1511356529/ #SBJ
Deni Andrian
Ampeg atau Bengek
Pengobatan dan Kesehatan
Ampeg atau bengek menyerang paru paru, biasanya orang yang sakit bengek jika bernafas suaranya seperti suara kucing. Orang berpenyakit bengek sangat benci cuaca dingin karena bisa menyebabkan sakitnya kambuh. Obat untuk penyakit ini, si penderita diberikan rokok yang dibuat dari lintingan daun kecubung kering. Jika si penderita masih anak anak, obatnya mandi bareng dengan bapaknya, lalu si anak menyedot guyuran air yang membasahi celana bapaknya untuk diminum. sumber: https://metro.sindonews.com/read/1259706/173/cerita-betawi-penyakit-zaman-dulu-dan-pengobatannya-secara-tradisional-1511356529/15 #SBJ
Deni Andrian
Giduan
Pengobatan dan Kesehatan
Sakit gidu menyerang kulit, kulit yang terkena gidu akan bentol bentol dan merah warnanya, mirip seperti orang terkenal ulat bulu. Bila terkena penyakit ini rasanya sangat gatal sekali. Jika dibiarkan, bentol akan melebar ke seluruh badan. Orang yang kena giduan diobati dengan cara ditabun atau diasapi di atas bangku kayu. Penderita disuruh duduk di bangku kemudian di bawah bangku dibakar tiker pandan bekas. Tikar pandan bekas yang dibakar itu ditaburi kayu tilayu sehingga akan menghasilkan asap tebal. Nah, asap hasil pembakaran tikar pandan bekas dan kayu tilayu ini yang diyakini bisa menghilangkan penyakit gidu. sumber: https://metro.sindonews.com/read/1259706/173/cerita-betawi-penyakit-zaman-dulu-dan-pengobatannya-secara-tradisional-1511356529/15 #SBJ