Entri Terkait
Tumis Casyim Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 ikat caysim / sawi hijau segenggam teri medan 1 sdm saori saus tiram 1/2 sdm gula pasir 1 sdt ladaku 1/2 sdt penyedap rasa secukupnya garam 1/2 bawang bombay diiris 3 siung bawang putih diiris 3 siung bawang putih diiris 1 ruas lengkuas digeprek 1/2 buah tomat potong sesuai selera sedikit air secukupnya minyak goreng Cara Membuat Cuci bersih caysim lalu diiris. Cuci pula teri medannya agar tdk terlalu asin. Goreng teri medan setengah matang dngan sedikit minyak. Lalu tumiskan bumbu yg diiris dan teri hingga harum, masukan lengkuas. Masukan caysim dan beri sedikit air, gula, garam, ladaku, saori, penyedap rasa. Jangan terlalu lama menumiskan caysim, karna akan terasa pahit. Test rasa, hidangan siaap disajikan. Selamat mencoba. Alamat dan Ko...
Riani Charlina
Cangkuak Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 4 siung bawang merah dirajang halus 2 sdt cabai merah giling (sesuai selera) 1 buah tomat merah dipotong dadu 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 1 sdt garam 1/2 sdt gula 100 g teri medan 200 mL air nasi Cara Membuat Siapkan semua bahan diatas kecuali air nasi. Masukkan ke dalam wadah tahan panas semua bahan (saya memasukkan ke cangkir tahan panas), campurkan rata Masak nasi, namun air nasinya dilebihin +-200 mL dari air memasak nasi biasanya...fungsinya untuk membuat air nasi untuk cangkuaknya. Masak nasi beserta wadah yg berisi campuran teri tadi. Semua proses memasak dilakukan didalam rice cooker Saat air nasi sudah mendidih, masukkan air nasi tadi ke dalam wadah yang berisi campuran teri tadi sebanyak 200 mL. Aduk hingga tercampur rata. Lanjutkan proses memasak nasi, bersamaan dengan cangkuak yg telah ber...
Riani Charlina
Pepes Teri Medan Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 1/2 ons teri medan (bisa diganti ikan lain, ayam cincang) 1/2 ikat daun singkong, iris sekitar 1/2 cm 1/2 butir kelapa parut secukupnya Daun pisang untuk membungkus Bahan yang dihaluskan : 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 buah kunyit ukuran sedang 6 buah kemiri (gorang/gongseng) sesuai selera cabe merah (bisa diiris atau dihaluskan) sesuai selera cabe rawit (optional) 3 cm lengkuas 2 cm jahe 5 batang serai ambil putih bagian dalamnya sesuai selera asam kering 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam secukupnya garam Cara Membuat Haluskan semua bahan bumbu. Paskan rasa sesuai selera Campurkan bumbu dengan kelapa parut, daun singkong dan ikan teri. Aduk rata. Siapkan daun pisang. Masukkan smua bahan, sekitar 3-4 sdm sesuai l...
Riani Charlina
Jamur Kuah Telur Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 bungkus jamur 1 butir telur 1 ons teri medan 1 batang daun bawang Tumis bumbu: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah keriting Secukupnya garam, gula, lada dan air Cara Membuat Suwir2 jamur, iris2 bumbu, cuci bersih ikan teri medan lalu goreng sampai kering Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan jamur, tambahkan garam, gula dan lada. Tambahkan air agak banyak Kocok telur, lalu masukan kedlm tumisan perlahan2 sambil di aduk supaya telur pecah tdk menggumpal jd satu Terakhir sblm di angkat masukan irisan daun bawang, matikan api sajikan Taburi di atas kuah jamur dgn ikan teri medan goreng Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 sumber: https://cookpad.com/id/resep/1843811-jamur-kuah-telur-tabu...
Riani Charlina
Milkshake Durian Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 3 sdm daging durian Medan 500 ml susu segar 4 sdt gula pasir Cara Membuat Bekukan susu segar siap minum hingga setengah beku (sebagian menjadi es) Masukkan ke dalam blender : susu segar, daging durian medan dan gula Blender hingga semua bahan lembut. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambah gula Selamat menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/1995361-milkshake-durian-medan
Riani Charlina
Nasi Bakar Ayam Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan bahan nasi : 1 1/2 mug beras (saya mug nya kaleng susu) santan secukupnya (dikira2 aja ya bund trgantung beras masing2) garam scukupnya 1/2 sdt royco rasa ayam 6 siung bawang merah 3 siung bwg putih 1 btg srai 2 lbr daun salam bahan isi : 100 gr daging ayam (fillet n ptg dadu) 1 genggam teri medan (digoreng) 1/2 butir bawang bombay 4 siung bwang merah 1 cm jahe 2 siung bwg putih 2 sdm saos tiram 2 sdm saos sambal selera cabe merah cabe rawit cabe hijau ssuai secukupnya garam air daun kemangi secukupnya (petik2 dan cuci bersih) Cara Membuat Memasak nasi Tumis bwg merah n bwg putih dgn margarin,tmbahkan srai dan daun salam.tumis hingga wangi Masukkan santan. Biar kn mndidih lalu tambahkan royco dn garam.koreksi rasa!...
Riani Charlina
Labu Pedas Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1 buah labu besar/labu kecil2 1 ons teri medan 2 siung bwng merah 2 siung bwng putih 5 buah cabe krriting penyedap royco ayam 2 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat Panaskan minyak dlm wajan Masukan bawang merah,bawang putih,cabe iris Setelah hatum masukan teri aduk2 terus supaya gak gosong Lalu masukan labu n beri sedikit air aduk smp layu Beri penyedap,cicipi rasa n siap di hidangkan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2119850-labu-pedas-teri-medan
Riani Charlina
Kering Bihun Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 150 gram bihun beras, hancurkan 50 gram teri medan 100 gram kacang tanah 4 siung bawang putih, cincang halus 15 lembar daun jeruk purut, buang tulang, iris kasar 500 ml minyak goreng secukupnya gula, garam Cara Membuat Siapkan bahan2 Panaskan minyak goreng sampai panas dg api sedang, goreng bihun sebentar asal mengembang sedikit demi sedikit, lalu goreng juga kacang dan teri medan Panaskan 2 sdm minyak goreng dg api kecil, tumis bawang putih cincang sampai layu, kemudian masukkan daun jeruk, tumis sampai harum, matikan api. Masukkan gula dan garam secukupnya (saya 4 sdt gula dan 2 sdt garam) aduk rata, nyalakan api lagi kecil saja, aduk2 sampai gula dan garam larut, masukkan bihun, teri dan kacang aduk rata, matikan api. Aduk aduk sampai bihun terbalut bumbu, koreksi rasa, tambahkan garam dan gula jika dirasa kurang mantab (boleh pakai kaldu...
Riani Charlina
Teri Medan Hijau
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 1/4 kg teri medan 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabe rawit hijau 2 buah cabe hijau keriting 2 sdm kacang tanah goreng 1 sdt gula pasir 3 buah daun jeruk 2 cm lengkuas secukupnya minyak goreng Cara Membuat Iris - iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe keriting hijau Goreng teri medan hingga garing Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau keriting, lengkuas dan daun jeruk hingga agak kering, lalu masukkan teri medan, dan kacang tanah goreng. Lalu tambahkan gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Matikan kompor. Sajikan teri medan cabe hijau bersama nasi hangat. sumber: https://cookpad.com/id/resep/2165694-teri-medan-hijau