Entri Terkait
Tempayan Soya cerita rakyat Ambon
Cerita Rakyat
Salah satu yang paling menarik adalah mengunjungi salah satu kampong di daerah pegunungan yakni Desa Soya. Letaknya sekitar 400m di atas permukaan laut, pada permukaan gunung sirimau (950m). Desa Soya indah dan penuh tumbuhan yang hijau dan udara pegunungan yang sejuk dan di penuhi aroma Cengkih, Pala, buah-buahan. Di Desa ini juga ada cerita misterius bercampur legenda dan mitos tentang cerita putri raja Soya yang bernama ”LUHU“ itu masih tetap di ceritakan secara turun temurun. Mitos ini berawal pada Zaman Penjajahan. Putri raja Soya yang bernama LUHU jatuh cinta pada seorang perwira Belanda, namun pernikahan mereka tidak di setujui sang ayah. Akibatnya putri LUHU membunuh dirinya. Arwahnya tidak pernah menemukan kedamaian dan kerap kembali ke Soya untuk menculik laki-laki sebagai suami yang tidak pernah ia kawini atau anak-anak yang tidak pernah ia peroleh. Setelah beberapa hari barulah korban penculikan ditemukan, kadang masih hidup atau sudah mati. Bila masih hidup maka k...
Widra
Cerita rakyat Ambon, Buaya Tembaga
Cerita Rakyat
Zaman dahulu, di daerah Baguala huduplah seekor Buaya besar yang berwarna kuning keemasan, yang dikenal dengan Buaya Tembaga. Buaya Tembaga tersebut tidak pernah memangsa hewan lain. Namun, sebaliknya ia selalu menolong ikan-ikan, hewan-hewan lainnya dan selalu melindungi mereka dari hewan buas. Keberadaannya Buaya Tembaga terdengar sampai pesisir selatan Pulau Baru. Hewan yang berada di Pulau Baru hidup dalam ketakutan karena ada seekor Ular besar yang selalu memangsa hewan-hewan. Akhirnya, mereka mengirim utusan untuk meminta bantuan kepada Buaya Tembaga. Yang diutus adalah seekor Ikan, Ikan tersebut harus menempuh perjalanan yang cukup jauh dari tempat tinggalnya. Sang Ikan pun sampai di kediaman Buaya Tembaga. ‘’ Buaya Tembaga yang baik hati, aku datang dari Pulau Baru untuk meminta bantuanmu.’’ Ujar sang Ikan. ‘’ Apa yang bisa aku bantu?’’ jawab Buaya Tembaga. ‘’ Selama ini kami hidup dalam ketakutan karena ada seekor Ular besar yang melingkar pada pohon. Pohon tersebut melingk...
Widra
Cerita rakyat Ambon, Bulu Pamali
Cerita Rakyat
Pada zaman dulu ada seorang lelaki yang pekerjaanya mencari kayu bakar di hutan. Suatu ketika dengan menggunakan perahu ia tiba di pantai Latuhalat. Tepatnya di ujung tanjung Latuhalat, Dusun Waimahu kemudian ia berjalan mendaki bukit, menuruni lembah naik dan sampailah ia di puncak gunung lalu ia mencari kayu-kayu di situ. Ketika matahari mulai terbenam lalu ia beristirahat, ia hendak menuruni lembah menuju ke pantai. Tetapi hari sudah malam, maka ia menggambil keputusan untuk bermalam di situ. Kemudian ia melihat-lihat dan matanya tertuju disuatu tempat yang sangat bersih. Malam itu bulan purnama cahayanya terang-menerang menerangi tempat itu. Ia hendak tidur tetapi ia belum dapat memejamkan mata, ia diganggu binatang-binatang kecil antara lain, agas, nyamuk dan ular. Tiba-tiba seekor ular datang menelanya kemudian memuntahkanya kembali tiba-tiba bunyi gemuruh seakan-akan membelah bumi ini, ia menjadi takut dan merinding bulu romanya. Saat itu pula berdirilah seorang bapak tua,...
Widra
Sambal colo-colo khas Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 siung Bawang merah 2 buah Tomat Kecamba/toge (sesuai selera) Daun kemangi Lemon china (tiap daerah penyebutan beda beda) Garam Royko Cabe rawit (sesuai selera pedas) Langkah: Siapkan niat untuk memasak ☺️ Cuci bersih bahan bahan yang mau diolah Iris tipis bawang merah dan cabe Iris tomat menjadi dadu kecil (sesuai selera) Campurkan semua irisan tadi kedalam wadah/mangkok yang cantik yaahh gaees 🤭kemudian lemon china diiris dan diambil airnya, tambahkan garam dn royko secukupnya aduk rata Jangan lupa dicicipi rasa asam asinnya yaah gaees💕 Siap disajikan
Widra
Dadar lipat khas Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/4 kg tepung terigu 1 butir telur 3 sdm mentega dicairkan Sejumput garam 1/2 sdt bumbu spiku 500 cc air Untuk isian bisa gula putih atau meses Langkah: Mixer semua bahan sampai halus. Sampai tak ada yang menggumpal terigunya Goreng adonan menggunakan teflon sesendok demi sesendok Setelah matang, angkat. Selagi panas, olesi dengan mentega dan taburi gula atau meses. Disini saya pakai meses. Kemudian lipat menjdi 1/4 lingkaran Dadar lipat khas ambon siap disajikan. Makan cemilan ini dengan teh hangat.
Widra
Bubur pisang kenari khas Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 6 bh pisang raja, pilih yang matang 1 1/2 liter santan 250 gr tepung beras 200 gr gula pasir 2 lbr daun pandan, simpulkan 75 gr kenari, cincangkasar 1/2 sdt garam Cara membuat: Kupas pisang raja, kemudian potong kecil kecil.campur pisang dengan sebagian santan blender hingga halus, sisihkan Larutkan tepung beras dengan sisa santan hingga licin, campur dengan adonan pisang aduk rata tambahkan gula dan daun pandan. Masak hingga meletup letup Tambahkan kenari dan garam, aduk sebentar kemudian angkat
Widra
Durian Santan khas Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 500 gr durian dgn bijinya 250 gr daging durian tanpa biji 1 liter santan dari 1 buah kelapa tua 5 sdm gula pasir 1 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan Langkah: S1. emuanya di jadikan 1, daun pandan hanya disimpul Aduk di atas api sedang, hingga tercampur rata dan mendidih. Matikan api.. Durian santan siap untuk di sajikan
Widra
Tuna pindang Ambon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/2 kg daging tuna potong 1/4 kg cabe rawit galsk 1 ikat besar daun bawang 🍎bumbu: 1 ons kemiri 1/4 kg bawang merah 3 butir bawang bombay 3 siung bawang putih 3 sdm kecap manis 2 sdm kecap asin 1 bungkus saos tiram 1 bubgkus lada bubuk Sepotong kayu manis 1 potong gula jawa Secukupnya garam Secykupnya air 1 bungkus bumbu kaldu Langkah: Cuci bersih tuna lalu potong menurut selera..lalu kukus sisihkan Bersihkan daun bawang dan potong2 kasar..sisihkan...iris bawang bombay sisihkan Haluskan cabe bawang merah..dan bawang putih kemiri..lalu tumis sampe wangi...maukkan bawang bombay iris..tumis sampe layu... La.u masukkan ikan tunanya..aduk2 tambshksn sedikit air...tanbahkan garan guoa jawa dan..aduk2 Bumbu kaldu lalu masukkan daun bawang iris..aduk2 sampe layu...tambahkan kecap manis,pala bubuk dan kayu msnis,lada bubuk....cek rasa..selesai.. "dan jika suka taburi dengan cabe rawit.supaya terlihar menarik" ..
Widra
Lagu Buka Pintu, Maluku
Musik dan Lagu
Lirik lagu: Buka pintu buka pintu, beta mau mau masuke Siolah nona nona beta, adalah di mukae Beta panggil tidak menyahut, buka pintu juga tidak mau Siolah nona, beta mau masuke Beta panggil tidak menyahut, buka pintu juga tidak mau Buka pintu beta mau mau masuke Buka pintu buka pintu, beta mau mau masuke Siolah nona nona beta, adalah di mukae Ada anjing gonggong betae, ada hujan basah betae Siolah nona beta mau masuke Ada anjing gonggong betae, ada hujan basah betae Buka pintu beta mau mau masuke Arti dari lagu Buka Pintu adalah tentang seseorang dengan kata ganti orang pertama “beta”. Beta dalam bahasa Indonesia berarti “saya”. Beta meminta tolong kepada seorang perempuan untuk membuka pintu, tapi si nona tak kunjung membukakan pintu. Beta ini mengatakan agar nona buka pintu karena ada anjing menggonggongnya. Sudah digonggong anjing, hujan pula. Tapi, meski sudah berkali-kali minta dibukakan agar bisa masuk menghindari anjing dan berteduh dari hujan, nona ini tidak juga memb...