Entri Terkait
Ikan Tongkol Goreng Saus Khas Manado - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1 ekor ikan tongkol potong2(bisa juga ikan lainnya) jeruk nipis sesuai selera Garam,gula 5 btr bawang merah di iris2 halus 5 bh tomat sambel potong2 kotak Bumbu dihaluskan : 15 btr bawang merah 10 btr cabe merah besar (sesuai selera) 25 btr cabe rawit kecil (atau sesuai selera) 2 bh tomat Langkah 30 menit Cuci bersih ikan,potong2 dan beri perasaan air jeruk nipis,garam biarkan sebentar...
Sulistiani
Tongkol Mercon - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 300 gr tongkol, 40 gr srundeng (g hrs pake ini) haluskan: 7 cabe rawit 4 bawang merah 4 bawang putih + 1 tomat kecil iris tipis : 5 cabe keriting 2 Sdm gula jawa 2 bawang merah 1 bawang putih 1 btg serai 2 lembar daun salam 1 ruas jari lengkuas 1 sdm gula pasir secukupnya kaldu bubu...
Sulistiani
Ikan Tongkol Suwir - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan tongkol 5 batang serai 5 cm jahe 300 gram cabe rawit merah 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih secukupnya kemangi secukupnya garam secukupnya gula secukupnya MSG (jika mau? secukupnya daun jeruk Langkah Bersihkan sisik ikan atau daki ikan ...
Sulistiani
Sup Ikan Tongkol Woku - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 18 porsi 1 ekor besar pindang tongkol (Kalau aku dipotong jadi 20 bagian) 1 buah sereh (geprek) 2 lembar daun jeruk (robek tengahnya) 2 lembar daun salam 1 tangkai besar daun bawang 1 buah tomat 3 ikat kemangi Bumbu halus: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah kemiri (sangrai) 2 cm kunyit 6 buah cabai merah keriting 4 buah &nbs...
Sulistiani
Ikan Tongkol Rica Bumbu Manado - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan tongkol 30 Biji cabe rawit/ Sesuai selera 1/2 ruas jahe Daun kemangi 1 Lmbr Daun kunyit (Sobek) 2 Biji sereh (Geprek) 3 Daun Jeruk (Sobek) Garam Micin 1 Butir Jeruk ikan Langkah Bersihkan ikan tongkol dan potong trus kasih perasan jeruk nipis biar tidak amis Ule...
Sulistiani
Woku Kepala Tongkol - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan Untuk 4 Porsi 2 kepala ikan tongkol dibelah 2 Jeruk Ikan / jeruk sambal Minyak makan untuk menumis sesuai selera penyedap rasa 300 ml air Bumbu : 2 batang serai digeprek 5 lembar daun jeruk Iris halus : 5 buah bawang merah 2 batang daun bawang Haluskan : 2 siung bawang putih 3 buah cabai keriting 7 buah cabai rawit...
Sulistiani
Ikan Tongkol Pindang Bumbu Rica Rica - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3ekor 3 ekor ikan tongkol pindang I ons cabe kecil 3 biji cabe besar 3 buah tomat 6 butir bawang putih 6 Butir bawang putih secukupnya Jahe secukupnnya Daun jeruk Langkah Ikan tongkol pindang kita belah di buang tulang tengahnya di bagi menjadi 4 bagian Setelah dicuci ikannya kita goreng dulu...
Sulistiani
Pampis Ikan Tongkol - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Menu bisa untuk MPASI (Makanan Pengganti ASI) Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol 1 batang serai, geprek 2 lembar daun jeruk, iris 2 iris tipis lengkuas Secukupnya santan Secukupnya air Garam Gula Pasir Merica Minyak untuk menumis Haluskan 1 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 iris tipis kunyit Langkah Kukus ikan tongkol, kemudian suir-suir. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, dan laos. Tumis sampai harum. Masukkan tongkol yang telah disuir, tambahkan air, santan, gula, garam, dan merica, aduk-aduk sampai tercampur. Masak sampai airnya surut, tes rasa. Sajikan dengan nasi hangat. Bisa dibeli di: Restoran Ikan Tude Manado...
Sulistiani
Woku Ikan Tongkol dan Tempe - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tongkol sisik 1 batang kecil tempe, potong sedang 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm 1 genggam daun kemangi 4 lembar daun jeruk secukupnya Daun kunyit 1 batang sereh, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 buah belimbing wuluh, potong-potong bulat secukupnya Garam Minyak untuk menumis secukupnya Air Bumbu halus : 1 ons cabe rawit hijau...