Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Sulawesi Utara Manado
Sunting
Laporkan
Ikan Tongkol Suwir - Manado - Sulawesi Utara
avatar

Sulistiani

- 24 Februari 2018

Bahan-bahan

 
2 ekor ikan tongkol
  1. 5 batang serai
  2. 5 cm jahe
  3. 300 gram cabe rawit merah
  4. 7 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. secukupnya kemangi
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya gula
  9. secukupnya MSG (jika mau?
  10. secukupnya daun jeruk

Langkah

 
 

Bersihkan sisik ikan atau daki ikan

  1.  

    Suwir ikan tongkol (jangan sampai ada duri), setelah disuwir sisihkan terlebih dahulu

  2.  

    Memarkan batang serai dan jahe. siapkan blender.

  3.  

    Blender dalam chopper kalau ada. hancurkan cabe rawit,bawang putih & bawang merah. setelah setengah kasar masukkan jahe, batang serai dan kemangi hingga batang serai dan jahe menjadi setengah halus.

  4.  

    Siapkan minyak dan daun jeruk. setelah minyak panas masukkan bumbu yg telah dihancurkan ditambahn dengan daun jeruk. aduk hingga wangi. masukkan garam, gula, vetsin. coba rasa.

  5.  

    Setelah rasa cukup, masukkan ikan yang telah disuwir, aduk hingga rata dan ikan matang

  6.  

    Siapkan piring saji, bumbu yg masih kasar seperti jahe, barang serai dibuang.

  7.  

    Siapkan hiasan piring tomat dan timun.

Bisa dibeli di:

Warung Dewanti di Bali
Jalan Tangkuban Perahu No 21, Kerobokan, Kuta Utara, Badung, Bali.
 

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/2637428-ikan-cakalang-suwir-manado-pampis-tongkol-pedas-enak-wangi

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker