Entri Terkait
"Kue Lapis" khas Purworejo
Makanan Minuman
Bahan Bahan Untuk Membuat Kue Lapis Purworejo 185 gram tepung beras 150 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 7 tetes pewarna hijau 800 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa 1/8 sendok teh vanili bubuk Cara Membuat Kue Lapis Purworejo Siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan-bahan seperti misalkan tepung beras, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk sampai merata campuran bahan tersebut. Ambil santan yang sudah anda siapkan. Kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk-aduk sampai merata dan adonan licin. Apabila adonan sudah selesai dibuat, silahkan bagi adonan tersebut menjadi dua bagian. Tambahkan pewarna makanan hijau ke dalam salah satu adonan. Lalu aduk-aduk sampai merata. Sedangkan untuk adonan yang lainnya dibiarkan berwarna putih. Jika sudah sisihkan adonan terlebih dahulu. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Sia...
Roro
Garang Asem Cerme
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 potong ayam yang sudah direbus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas laos 1 buah sereh 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 buah tomat merah 6 Butir buah CERMAI, geprek 700 ml air Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya garam Sejumput gula pasir Langkah Siapkan...
Aze
"Petis" Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat "Petis" Tegal Bahan-bahan : 12 tahu putih 3 siung bawang ( di haluskan ) 1½ sdt garam 500 ml air 14 buah cabe rawit hijau Minyak goreng Untuk Bumbu Petisnya : 4 bawang putih utuh kemudian di goreng 6 cabe rawit merah 1 sdt garam 2 sdm gula merah 10 sdm Petis Udang 400 ml air 4 sdt tepung beras ( di larutkan 2 sdt air ) Cara Membuatnya : Pertama rendamlah tahu dalam bumbu bawang putih dan garam, lalu di goreng sampai matang dan tiriskan. Untuk membuat saus petis nya yaitu dengan cara tumbuk bawang putih, cabe, garam dan gula merah sampai halus kemudian tambahkan petis udangnya lalu tumbuk sampai merata. Kemudian masak saus petis tersebut sampai mendidih kemudian masukan larutan tepung beras dan aduk sampai semua bahan tercampur. K...
Roro
"Olos" Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat "Olos" Tegal Bahan bahan pembuat olos seperti : Tepung terigu Tepung kanji Cabe rawit Kubis Minyak goreng Air Penyedap rasa Bumbu dapur Daun bawang CARA PEMBUATAN OLOS : untuk membuat adonan kulitnya pertama-tama siapkan tempat untuk menguleni adonan, masukan terigu kira-kira 1/2 kg dan tepung kanji kira-kira 1/4 kg atau tergantung selera, kemudian untuk bumbu adonannya cukup menggunakan 2 siung bawang putih yang sudah digerus dan jgn lupa tmbahkan, garam dan penyedap rasa secukupnya, serta tambahkan air secukupnya pastikan adonan tersebut tidak keenceran agar adonan tersebut dapat di bentuk/dibulatkan, untuk isi nya kita siapkan 4 kol atau tergantung selera,pertama2 cuci kol tersebut hingga bersih kemudian potong-potong kol tersebut memanjang atau potong seperti memotong sayuran pd bakwan, kemudian kita buat bumbu untuk membumbui kol tersebut sia...
Roro
“Ronde” Tegal
Makanan Minuman
Cara membuat “Ronde” Tegal Bahan - bahan : - Air 1 gayung, kurleb 1200 ml - gula pasir 1 kg, - merica 1,5 sdm, uleg halus - pala 1 buah, uleg halus - kapulaga segenggam, - bunga mawar 2 kuntum, - pandan 3 lembar, - daun ambring secukupnya, - daun jeruk purut 3 lembar, sobek tulang daunnya. Langkah Rebus bahan2 sampai layu tambah gula aduk terus sampai kental, saring, dinginkan.menghasilkan 1 botol sirup marjan+1 gelas (kurleb 600-700 ml). Simpan kulkas. Seduh air panas jika ingin di sajikan. Bahan ronde : 100 gram tepung ketan 100 ml air panas garam secukupnya pewarna makanan warna merah dan hijau secukupnya, jika ingin 3 warna. 750 ml air untuk merebus ronde Bahan isi : 100 gram kacang tanah, sangrai haluskan 75 gram gula pasir Bahan kuah: 300 ml air 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 8 potong jahe, memarkan 150 g gula merah, iris halus CARA MEM...
Roro
Candil Ketan Rainbow
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung ketan 30 gr tepung beras Sejumput garam 150 ml air 4 pewarna makanan secukupnya Air untuk rebusan Bahan kuah: 150 ml santan (kara 65ml + air) 3 sdm gula pasir 1 simpul daun pandan Sejumput garam Langkah Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam. Tambahkan air sedikit2, uleni terus. Stop sampai adonan bisa d pulung. Lalu bagi 4 adonan sama rata (kalau ga suka sirik2an...
Nicky Ria Azizman
“Ronde” Solo
Makanan Minuman
Bahan untuk membuat “Ronde” Solo : 150 gr tepung ketan yang berkualitas baik 1/2 sendok teh garam dapur halus 150 ml air panas pewarna makanan secukupnya ( sesuai selera ) 100 gr gula pasir 100 gr kacang tanah goreng ( haluskan ) air untuk merebus ronde secukupnya Bahan untuk membuat kuah : 3 lembar daun jeruk purut ( buang tulang daunnya ) 1 ruas jahe ( memarkan ) 3 batang serai bagian putihnya ( memarkan ) 200 gr gula merah ( disisir halus ) 500 ml air bersih Cara Membuat Wedang Ronde : a. membuat ronde : Campurkan kacang tanah yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, aduk rata ( untuk bagian isinya ) Campurkan tepung ketan dengan garam kemudian tuang air panas sambil diuleni hingga kalis Bagi adonan ronde menjadi beberapa bagian kemudian beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk hingga merata Bentuk bulat adonan dan bag...
Roro
Arem-Arem Beras Merah
Makanan Minuman
Bahan 300 gr beras merah, aron 300 gr daging ayam giling 3 siung bawang merah, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdm minyak goreng 1/2 sdt bubuk merica 1/4 sdt bubuk pala 1/2 sdt garam 1 sdm margarin Air secukupnya Daun pisang secukupnya Cara Membuat Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam giling, merica, pala, dan garam. Campur tumisan daging giling dengan nasi aron, aduk hingga rata, bungkus dengan daun pisang. Panaskan kukusan, susun arem-arem di dalamnya, kukus selama 30 menit atau hingga matang. Sumber: https://www.tabloidbintang.com/resep/makanan/read/1216/resep-aremarem-beras-merah
Roro
Putu ayu mawar
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 butir telur ayam ukuran sedang 170 gram gula pasir 250 gram tepung terigu protein rendah 1 sdt Sp 140 ml santal(2 buah santan instan kecil) secukupnya Pewarna makanan Carlo untuk olesan cetakan Langkah Panaskan dandang kukusan,Mixer telur,gula & Sp sampai kental dan berat berjejak (kurang lebih 10-15 menit). Matikan mixer,masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk rata menggunakan spatul...