Entri Terkait
Cendol Pulut Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan Cendol yang sudah jadi Sagu atau mata ikan Gula sesua! Pewarna kue atau ice cream Susu Kental manis Beras pulut Durian Roti tawar Langkah Rendam dulu mata ikannya lalu baru dimasak dengan api yang kecil sehingga enak dimakan tidak keras Peras santan dengan air masak Ada santan encer dan santan mengental ...
Nicky Ria Azizman
Tumis Udang Bunga Kol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 Udang ukuran sedang 1 Bunga kol 4 Siung Bawang merah 3 Siung Bawang putih 4 Buah Cabe hijau besar 1 Buah Cabe merah keriting 1 Buah Bawang bombay sedang 1/4 Buah Tomat 1/2 Buah Jeruk nipis secukupnya Garam Secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Minyak sayur Langkah ...
Admin Budaya
Tumis Udang Tofu
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan: Udang yang agak besar Tofu rasa udang secukupnya Bahan Iris: Bawang merah secukupnya Bawang putih secukupnya Cabe hijau secukupnya Cabe rawit 1 buah Tomat secukupnya Garam Kaldu secukupnya (kalau suka), aku ga pake yah moms Langkah Cuci bersih udang, buang kepala. Sisihkan Tumis bahan yang diiris sampai harum &a...
Admin Budaya
Cilok Ayam Cincang kukus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 mangkok Tepung tapioka 1 mangkok Tepung terigu protein sedang secukupnya Ayam yang sudah matang (di cincang) 1 sdt Garam secukupnya Penyedap rasa 1 sdt Lada bubuk Air 60 cc (secukupnya) Saledri secukupnya cincang halus Minyak goreng untuk membulatkan adonan Saus Kecap Langkah Pertama masukan tepung tapioka dan tepung terigu saya pakai (2:1) buat...
Roro
Es cendol sruput
Makanan Minuman
Bahan-bahan 30 porsi 200 gram tepung cendol instan 1000 cc air 200 cc sari ekstrac pandan asli home made 10 sdm gula pasir Juruh : 500 gram gula merah 300 cc air 500 gram buah nangka potong kecil kecil 1 butir kelapa parut kupas bersih ambil santan kentalnya secukupnya Batu es Sejumput garam (sedikit) Langkah 90 menit Campur tepung cendol dengan air dan ekstrak daun panas rebus aduk aduk sampai tanak...
Nicky Ria Azizman
Telur gabus/widaran/cendol/stik keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram 2 butir telur ukuran besar @65 gram 30 gram/ 1 sdm munjung margarin 30 gram keju cheddar parut 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu bubuk 200 gram tepung tapioka,ayak Minyak goreng Langkah Aduk telur,keju,margarin,garam,kaldu bubuk dengan whisk atau garpu sampai rata,kemudian masukkan tepung tapioka,uleni sampe kalis Bentuk dengan kedua telapak tangan dan ma...
Nicky Ria Azizman
Cendol sutra
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi Bahan cendol 600 ml air 25 gr sagu 25 gr tepung beras 1 bks agar-agar putih Pasta pandan Bahan santan 1/2 kelapa parut + 2 gelas air Bahan gula 200 gr gula merah + 2 gelas air + garam + vanilla Langkah Cara membuat cendol. Masukan bahan2 cendol, aduk rata, baru nyalakan kompor. Aduk hingga kental. Biarkan uap hilang, lalu cetak d cetakan cendol, m...
Nicky Ria Azizman
Surabi/Serabi Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 buah 150 gram tepung beras 1 sdm tepung terigu 3 gelas air 130 ml santan (saya pakai sun kara) 1/2 sdt ragi 1/4 sdm baking soda 1/2 sdm garam 3 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan Secukupnya topping (saya skip) Langkah Rebus santan, air, dan daun pandan hingga mendidih. Matikan api. ...
Nicky Ria Azizman
Surabi Kinca Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 3 sdm gula pasir 1/2 sdt ragi instan 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1 butir telur 1 bks santan kara 150 ml air Pasta pandan Pasta strawbery Bahan kinca : 100 gr gula merah 6-8 butir biji durian 1 lbr daun pandan 1 bks santan kar...