Entri Terkait
Nasi Timbel Komplit
Makanan Minuman
Nasi timbel merupakan makanan khas Bandung berupa nasi hangat yang baru saja matang dan dibungkus dengan daun pisang. Awalnya nasi timbel merupakan bekal makan siang para petani Sunda, lho. Tapi sekarang mudah sekali dijumpai dan jadi menu favorit di warung makan khas sunda. Bahan-bahan Beras - 300 gram Air - 500 ml Daun pisang, untuk membungkus - secukupnya Pelengkap: Ayam goreng - 4 potong Tahu goreng - 4 potong Tempe goreng - 4 potong Mentimun, dipotong-potong - 1 buah Daun kemangi, dipetik daunnya - 1 ikat Selada - 1 ikat Sambal terasi - secukupnya Langkah Cuci beras sampai bersih. Didihkan air dalam panci, lalu masukan beras dan aduk sampai air meresap. Matikan api, diamkan selama 10 menit. Kukus beras...
Nckyrz Nickyriaazizman
Sambal Tumis Peda Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan asin peda (rendam air panas sebentar, baru tiriskan) 1 butir telur ayam Bumbu Iris : 5 butir awang merah 5 butir bawang putih 1 biju cabe merah besar 1 biji cabe ijo 20 biji cabe kecil (sesuai selera) 2 tomat ijo secukupnya Gula secukupnya Garam Minyak untuk menggoreng ikan & menumis bumbu Langkah ...
Nckyrz Nickyriaazizman
Roti Sultana
Makanan Minuman
Bahan – Bahan Roti Sultana: Butter / 100 gram Margarin / 100 gram Gula halus / 200 gram Kuning telur / 3 butir Susu kental manis / 4 sendok makan Vanili bubuk / ½ sendok makan Soda kue / ½ sendok makan Tepung terigu / secukupnya sampai adonan kalis Bahan Filling (Campurkan semua bahan dan aduk rata): Kismis/sultana di potong – potong / 100 gram Cokelat bubuk / 1 sendok makan Susu kental manis / ¼ kaleng susu Selai strawberry atau nanas / 2 sendok makan Agar bubuk / 1 sendok makan Putih telur / 1 butir Gula halus / 100 gram Kenari cincang / 100 gram Cara Membuat Roti Sultana: Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu dan soda kue seperti 100 gram butter, 100 gram margarin, 200 gram gula halus, 3 butir kuning telur, 4 sendok makan susu kental manis dan ½ sendok makan vanilli bubuk lalu Kocok sel...
Admin Budaya
Nasi liwet beras hitam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gelas blimbing beras hitam 500 ml Air segenggam Teri Bumbu ; 10 btr Bawang merah 5 btr Bawang putih Garam, gula, lada bubuk 5 lembar Daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 ruas sereh 1 jari laos Boleh pakai cabe boleh enggak. (Aku enggak sih) Langkah Beras hitam rendam semalam. Pagi baru di tiriskan. Supaya cepet empuk dimasak. Soalnya teksturnya lebih keras dari beras biasa....
Nckyrz Nickyriaazizman
Nasi Liwet Bakar-Oblok Tahu Tempe-Krispi
Makanan Minuman
Bahan-bahan ðŸšNasi liwet bakar🙠2 piring nasi (sisa semalam) 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang sereh 3 buah cabe rawit 2 buah bawang putih 2 sdm minyak menumis 3 iris ikan asin (agak dihaluskan) Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus secukupnya Garam 2 sdm santan sun kara 🥣Oblok-oblok Tahu TempeðŸ¥--...
Nckyrz Nickyriaazizman
Rendang Kalio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg daging sapi has dalam 1 butir Santan kental dari kelapa 1 butir Santan encer dari kelapa 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 3 lembar daun kunyit 1 iris tebal lengkuas geprek 1 biji bunga pekak/lawang 5 biji cengkeh 4 butir kapulaga Bumbu halus : 4 siung bawang putih 7 butir bawang merah 5 biji cabe merah besar 5...
Nicky Ria Azizman
Empal gentong ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 dada ayam 2 lembar daun bawang 1 buah tomat 2 lembar salam 1 buah sereh 3 lembar daun jeruk 1/2 bungkus Kara Kapolaga Lada bubuk aida Bumbu halus : 3 bawang merah 1 bawang putih Kunyit Lengkuas Jinten Kayu manis Laja Kemiri Garam Gula...
Aze
Cireng Isi Mayonais dan Bolognese
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr Tapioka 100 gr Terigu serbaguna 100-200 ml air panas mendidih 1 sdt bawang putih bubuk 1 sdt lada bubuk 1 sdt kaldu bubuk sesuai selera Isian Saya pake mayonais keju dan bologhnais homemade Langkah Campur terigu, dan bumbu bubuk aduk rata lalu siramkan air panas sedikit 2 sambil diaduk pake sendok atau centong, jangan pake tangan langsung karena panas, kecuali tangan moms anti panas ðŸ˜Â, sampai terigu lembab,...
Nicky Ria Azizman
Cireng Isi Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8-10 potong 150 gram tepung tapioka 150 ml air 3 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur (bisa diganti kaldu ayam atau lainnya) Bahan Bumbu Rujak sesuai selera Cabai rawit ± 50 gram gula merah 1 sdt asam jawa secukupnya Garam secukupnya Air Langkah Siapkan panci, masukan air, garam, kaldu jamur, dan bawang putih yang sudah dihaluskan....