Entri Terkait
tabut
Ritual
Berasal dari kata ‘tabut’, dari bahasa Arab yang berarti mengarak. Upacara Tabot / Tabuik merupakan sebuah tradisi masyarakat di Bengkulu dan di pantai barat, Sumatera Barat, yang diselenggarakan secara turun menurun. Upacara ini digelar di hari Asyura yang jatuh pada tanggal 10 Muharram, dalam kalender Islam untuk memperingati kematian cucu Nabi Muhammad, Husein.
Nuirpan
tari andun
Tarian
Tari Andun adalah salah satu kesenian tarian rakyat yang berasal dari daerah Bengkulu, sumatra dan dilakukan pada saat pesta perkawinan. Biasanya dilakukan oleh para bujang dan gadis secara berpasangan pada malam hari dengan diringi musik kolintang.
Putrigiras
Kain besurek
Motif Kain
Kain besurek adalah kain tradisional warisan leluhur masyarakat tradisional Bengkulu yang terbuat dari kain katun dan menyerupai batik jawa. Nama besurek berasal dari kata bersurat ataupun menulis. Jadi, batik besurek bisa diartikan sebagai batik bertulisan. Hal ini karena motif batik besurek sangat khas berupa motif huruf arab gundul (kaligrafi) yang telah dikreasikan. Motif kain tersebut terpengaruh unsur kebudayaan Islam dan inilah yang membedakannya dengan motif batik jawa. Proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan batik jawa, ada batik yang ditulis atau dicetak. Warna batik besurek sedikit berbeda dengan batik jawa. Apabila batik jawa identik dengan warna coklat, kuning, merah, hijau, dan biru maka batik bersurek didominasi warna lebih cerah dan beragam. Dalam perkembangan selanjutnya motif kaligrafi tersebut dimodifikasi dengan menambahkan motif lain, seperti motif bunga rafflesia, bunga kibut, burung kuau, atau kembang cengkeh. Satu kain bias...
Rizkianazahra
Kain Besurek
Motif Kain
Kain besurek merupakan kain tradisional Indonesia yang berasal dari Bengkulu . Besurek artinya “bersurat” atau “bertuliskan”. Penamaan ini dikarenakan motif batik besurek yang sangat khas berupa motif huruf arab gundul (kaligrafi) yang dikaligrafikan. Motif ini terpengaruh unsur kebudayaan islam. Hal inilah yang membedakan besurek dengan batik jawa. Walaupun demikian, proses pembuatan kain besurek tidak berbeda dengan pembuatan batik jawa. Untuk pewarnaan, kain besurek pun memiliki warna yang lebih cerah dan beragam.
Hasnajauza
Tari Andun
Tarian
Tari Andun adalah salah satu tarian rakyat yang berasal dari Bengkulu dan dilakukan pada saat pesta perkawinan. Biasanya dilakukan oleh para bujang dan gadis secara berpasangan pada malam hari dengan diringi musik kolintang . Pada zaman dahulu, tari ini biasanya digunakan sebagai sarana mencari jodoh setelah selesai panen padi . Sebagai bentuk pelestariannya saat ini dilakukan sebagai salah satu sarana hiburan bagi masyarakat, khususnya bujang gadis.
Hasnajauza
Acar Ikan Mas
Makanan Minuman
Resep Acar Ikan Mas Bahan: Ikan mas 1 kg Perasan jeruk nipis 1 buah Garam 1 sdt Air 1/2 liter Minyak goreng secukupnya. Haluskan: Cabai merah besar 3 buah Kunyit 5 cm Jahe 4 cm Lengkuas 3 cm Bawang merah 8 siung Bawang putih 6 siung Bahan bumbu lainnya: Daun salam 3 lembar Serai 2 batang, dimemarkan Cuka 1 sendok teh. Garam 1 sendok teh Gula pasir 2 sendok teh Cara Membuatnya 1. Langkah pertama, lumuri ikan dengan campuran garam dan air jeruk nipis, diamkan sejenak selama setengah jam. 2. Setelah itu, goreng ikan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. 3. Tahap ke tiga adalah menumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam dan serai hingga harum. 4. Selanjutnya tuangkan air dan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih. 5. Proses terakhir, masukkan ikan mas goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap dan kuah menjadi...
Endah Kinarya Palupi
Sate Gembolo Bengkulu
Makanan Minuman
Bahan : 500 gram ikan gembolo (ikan kembung/kakap putih) belah dua, ambil dagingnya, buang durinya 200 gram kelapa muda, giling halus 1 butir telur 1 lembar daun jeruk purut, iris halus 2 batang serai halus, putihnya saja, iris halus Garam Bumbu yang dihaluskan: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih ½ sendok teh merica ½ sendok teh ketumbar Bahan Saus: 1 sendok makan tauco 1 buah cabai hijau, potong serong 2 butir bawang merah, iris tipis 5 buah tomat cherry 1 sendok makan manis Lada halus, secukupnya Air secukupnya 2 sendok makan air sagu Cara membuat Sate gembolo : Campur bumbu halus, garam, kelapa muda serta daging ikan dengan teri, aduk rata Masukkan adonan ke dalam ikan, goreng dalam minyak panas, angkat sajikan dengan saus. Selamat mencoba. Cara membuat saus: Tumis tauco, bawang merah hingga harum, tambahkan kecap...
Endah Kinarya Palupi
Gulai Telur Tebu Bengkulu
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr cumi-cumi potong 2 cm 8 batang terubuk 1 papan petai 200 gr jagung putren 3 bh cabai merah, iris tebal 2 cm 3 bh cabai hijau, iris tebal 2 cm 2 lbr daun jeruk 2 lbr daun salam 2 btg serai 5 sdm minyak untuk menumis ½ sdt garam Bumbu yang dihaluskan: 5 bh cabai merah 6 bh bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm lengkuas 1 cm jahe 1 cm kunyit 1 sdt ketumbar, sangrai Cara membuat : Kupas terubuk, ambil isinya, potong serong. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai hijau dan cumi, masak hingga berubah warna. Tuangi santan, aduk terus supaya santan tidak pecah. Saat akan diangkat tambahkan petai, jagung putren, terubuk, masak hingga semua bahan matang. Angkat, siap disajikan. Selamat mencoba. Untuk 4 porsi Keterangan : Terubuk adalah bunga tebu muda atau sejenisnya...
Endah Kinarya Palupi
Gulai Rebung Asam Bengkulu
Makanan Minuman
Bahan : ½ kg rebung, potong korek api ½ kg ikan bawal/kakap atau lainnya 1 ltr santan dari 1 btr kelapa 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam 1 btg serai 2 btg daun bawang, potong 1 cm 3 btr asam kandis 1 papan petai Haluskan bumbu : 3 siung bawang putih 3 bh bawang merah 7 bh cabai keriting 2 cm kunyit 1 sdm garam Cara Membuat : Rebus santan sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan bumbu halus dan bumbu yang dimemarkan. Tambahkan ikan, masak sambil diaduk. Masukkan rebung masam dan petai, setelah matang tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan. Selamat mencoba. Sumber: http://resep-selera-nusantara.blogspot.com/2010/03/gulai-rebung-asam-bengkulu.html