Bahan-bahan 3-4 org 1/2 ekor ayam 5 butir telur puyuh yang sudah direbus 2 bh putren 1 bh wortel 1/2 bh timun 1 lbr daun jeruk ........... Bahan bumbu halus 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 biji kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas ibu jari jahe 1 ruas ibu jari lengkuas 1 ruas ibu jari kunyit...
Bahan-bahan 5 porsi 1 kg udang rebon 1 ruas kunyit 5 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 6 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 1 batang sereh Rawit (optional) Minyak utk menumis 5 sdm air Garam dan kaldu bubuk 1 bh timun (iris korek api) 1 bh wortel (iris korek api) 5 b...
Bahan-bahan 4-5porsi 4 potong ikan mubara Bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas kunir 1 ruas jahe 2 buah kemiri Bumbu lainnya: 1 batang sere 1 ruas laos 2 helai daun jeruk 2 Tomat Lombok kecil (uptional) Gula + garam + penyedap 1 sdt Cuka 700 ml air...
Bahan-bahan 3 potong ikan tenggiri 3 butir telur rebus Bumbu halus : 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas jahe 2 butir kemiri 1 ruas kunyit Bumbu iris : 1 daun jeruk 2 daunsalam 15 butir rawit (untuk anak gak perlu) 2 butir cabe merah keriting 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/2 sdt merica bubuk...
Bahan-bahan 1/2 kg Ikan selar(boleh ikan apa aja) 1 buah timun 1 buah wortel 1 buah bawang bombay 3 sdm cuka secukupnya Garam 2 sdm gula 2 lbr daun dalam 2 btg sereh geprek Haluskan = 6 butir lada 5 butir bawang merah 3 butir bawang putih 6 kemiri 2 cm kunyit 1 cm jahe...
Bahan-bahan 0.5 kg Ikan nila yg sudah digoreng 2 buah kemiri 1 cm jahe 1 cm lengkuas 0.5 cm kunyit 3 buah Asam kandis 1 Batang serai 2 lembar Daun salam 2 lembar Daun jeruk 2 buah wortel potong tipis 3 buah timun potong tipis 7 buah cabe keriting/cabe rawit (boleh ditambah klo suka pedas) 2 siung bawang merah 2 siung bawang putih...
Bahan-bahan 6 ekor mujair sedang Bumbu halus: 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1/2 ruas kunir 1/2 ruas jahe Bahan cemplung: 6 butir bawang merah utuh yang kecil 1 buah wortel potong korek api 1 buah timun buang bijinya potong korek api 1/2 bulat gubis kecil potong lebar 10 buah Cabe rawit Bahan lain: 1 sdm &...
Bahan-bahan 2 ekor gurame, potong 3 2 buah wortel, potong korek api 2 buah timun, buang biji, potong korek api 2 buah sereh, geprek 1 jempol lengkuas, geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun tengahnya 2 sdm air jeruk nipis 10 siung bawang merah ukuran kecil, biarkan utuh 10 buah cabe rawit merah Bumbu halus: 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih...
Bahan-bahan 4 orang 4 biji telur bebek rebus 1 biji wortel 1 biji kentang 1 biji timun buang bijinya 1/2 biji bawang bombai 10 biji cabe rawit utuh Sejumput kacang polong kaleng (optional) Bumbu: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 4 butir kemiri Secuil jahe Secuil kunyit 1 batang serai (geprek) Seruas jari laos (...