Entri Terkait
Es Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Jagung yang sudah diiris 500 ml Santan (saya pakai santan kara) 1 bks Tepung maizena 1 bks Agar-agar plain (tanpa rasa) secukupnya Susu secukupnya Gula secukupnya Garam Langkah Blender jagung yang sudah diiris dengan perbandingan 2 cangkir jagung: 1 cangkir air. Blender hingga halus. Masukan blenderan jagung tadi ke dalam panci, lalu tambahkan tepung maizena, garam, dan gula...
Deni Andrian
Paddak/pencallok sambas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 25 biji cabe rawit 6 biji bawang merah 3 buah jeruk nipis 4 sdm paddak/pencallok secukupnya minyak utk menumis Langkah Kupas bawang merah, bersihkan cabe rawit ny Iris bawang dan cabe sisihkan Tumis dg minyak secukup ny... Tgu minya...
Deni Andrian
Udang Sambal Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang segar 20 buah cabe rawit 4 buah bawang merah 1 siung bawang putih Secukupnya garam Secukupnya gula Langkah Bersihkan udang, saya buang kepala dan semua kulit. Blander cabe, bawang merah dan bawang putih...
Deni Andrian
Sambal Suna
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 batang Bawang Suna 15 buah Cabe rawit 1/2 potong Terasi bakar 1/2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Langkah Ini bawang suna khas dayak, dipake sampai daunnya ya Potong2 bawang suna, potong2 cabe rawit, tanbahkan Terasi, garam dan gula <...
Deni Andrian
Brongkong Jagung
Makanan Minuman
Brongkong ialah kudapan manis kukus yang berbahan utama tepung beras, santan kelapa, gula merah, telur serta diberi isian berupa cuilan ubi, nangka matang dan jagung manis. Makara, menyerupai mirip kudapan manis yang ada kismisnya. Tapi, resep brongkong khas Kalimantan Barat ini lebih komplit dan berwarna isiannya. Kue kukusnya yang berwarna coklat berpadu dengan aneka buah dengan warna kekuningan. Bahan Membuat Brongkong 3 ons ubi 6 buah mata nangka matang 1 buah jagung manis ¼ liter santan dari ½ butir kelapa 1 ¼ ons gula merah , sisir halus 4 butir telur ayam ¼ ons gula pasir 65 gram tepung beras ½ sendok teh garam Cara Membuat Brongkong Pertama, siapkanlah bahan-bahan di atas sesuai takaran sebelum mulai mengolahnya dengan resep brongkong khas Kalimantan Barat Kedua, kupas ubi dan potong-potong kecil seukuran 1 &frac...
Deni Andrian
Es Sari Kacang Hijau
Makanan Minuman
Berikut ini resep Sari kacang hijau (pontianak) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya BAHAN : 100 gram kacang hijau 1 liter air PELENGKAP: 250 ml santan 1/2 sendok teh garam 200 gram gula 100 ml air Susu Kental Manis CARA MEMBUAT Rebus kacang hijau sampai lembut lalu blender. Sisihkan. Rebus santan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan. Rebus gula dan air. Sisihkan. Sajikan kacang hijau dengan kuah santan dan gula. Sumber : https://www.eresep.com/234/6/resep-Sari-kacang-hijau-(pontianak)
adhaagary
Liang Teh Pontianak
Makanan Minuman
Minuman khas kalimantan barat yang satu ini merupakan minuman yang sangat digemari di siang hari. Penjual minuman ini akan dengan mudah kalian temui di tepi jalan-jalan di kota pontianak. Minuman ini sagatlah berguna untuk menghilangkan rasa panas dalam. Adapun arti Liang/liong yang berarti dingin itu artinya bisa meredakan panas dalam yang anda derita. Teh ini sebenarnya merupakan terbuat dari seduhan atau rebusan berbagai herbal yang berkhasiat bagi kesehatan, beberapa diantaranya ialah andong-andong kerang , kumis kucing, daun mint dan lain-lain. Liang teh dapar disajikan dengan atau tanpa gula, tergantung dengan kabutuhan kalian. Es ini merupakan cara alami untuk meredakan dan menghilangkan panas dalam. Sumber : https://borneochannel.com/minuman-khas-kalimantan-barat/ Lokasi penjual: LIANG TEH AIR TAHU MAZMUR 21 LEMON TEA Alamat: Gang Tujuh Jalan Gajah Mada, Siantan Hulu, Pontianak Utara, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78243...
adhaagary
Es Tebu Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es tebu : 1 kg Tebu 500 ml Air 125 ml Sirup Vanili Es Batu secukupnya Cara membuat es tebu : Pertama anda potonglah bayang tebu dengan ukuran 1 meter, kemudian anda kupas kulit luarnya dan bersihkan. Kemudian anda giling tebu-tebu tersebut dengan alat penggiling untuk ambil airnya. Jika anda tidak memiliki alat penggilingnya, bisa dengan cara alternatif yaitu dengan bisa anda pukul-pukul dengan muntu atau palu hingga agak pipih (namun jangan terlalu keras), lalu anda peras airnya. Nah jika anda sudah mengumpulkan air hasil gilingan tebu, silahkan anda saring sari tebunya. Jika sudah, silahkan anda tambahkan air dan sirup, kemudian anda aduk hingga merata. Sajikan dengan es batu agar lebih segar dan nikmat. Sumber : http://www.menuresepmasakan.com/resep-cara-membuat-es-tebu/ Lokasi penjual: Es Tebu Dan Es Jeruk Awan Wengi Alamat: Jl. Khw....
adhaagary
Tart Susu Pontianak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 butir kuning telur ayam kampung 8 butir putih telur ayam kampung 200 gr gula pasir putih 700 ml susu Full cream uht 1 kaleng SKM putih 2 sachet SKM putih Kulit ; 10 butir kuning telur ayam kampung 600 gr tepung terigu kunci biru 500 gr mentega blue band Langkah Rebus 10 telur sampai matang,,, kupas dan ambil kuningnya saja lalu hancurkan dengan garpu. Utk buat kulitnya ; ayak tepung terigu, masukan telur kuning rebus yg Sdh di hancurkan ratakan,,, masukan mentega sedikit de...