Bahan-bahan 250 gr terong hijau bulet 100 gr teri medan Bumbu halus : 8 buah cabe keriting 10 buah cabe rawit(disesuaikan selera pedasnya) 2 buah bawang putih 8 buah bawang merah 2 butir kemiri Pelengkap : 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula 1/4 sdt kaldu bubuk 1 batang serai 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas geprek...
Bahan-bahan 2 keranjang ikan pindang tongkol 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 11 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit setan 1/2 keping gula merah kecil (sisir) Secukupnya garam dan royco ayam Air untuk memblender Minyak untuk menggoreng dan menumis Langkah Goreng ikan hingga berwarna kecoklatan sisihkan ...
Bahan-bahan 5 orang 5 butir telur 3 buah terong ungu 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1/2 cm lengkuas (dimemarkan) 1/2 cm jahe (dimemarkan) 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih 2 butir kemiri 5 buah cabe merah 1 buah tomat ukuran sedang minyak goreng untuk menumis secukupnya gula secukupnya garam Langkah...
Bahan-bahan 1 Genggam teri 1 papan tempe Bumbu halus : 9 buah cabe merah 1 buah tomat 3 buah bawang putih 7 buah bawang merah Gula, garam, penyedap Minyak goreng Langkah Goreng Teri lalu tiriskan Potong2 kecil tempe, goreng tiriskan...
Bahan-bahan 250 gram cumi sontong 2 papan pete 10 buah cabe jawa Bumbu halus 15 buah cabe merah keriting 10 buah cabe jawa 3 siung bawang kerah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri Penyedap rasa secukupnya Gula Daun salam Langkah Cuci bersih cumi2 saya pakai air hangat direndam 15 menit setelah itu tiriskan...
Bahan-bahan 4-5 orang 500 gram udang kupas yang sudah dibersihkan 5 siung bawang merah 3 siuang bawang putih 6 buah cabe keriting 1 cm jahe 1 bungkus saori saus tiram 1 Sdm saos tomat 1 Sdm kecap manis 1 Sdt lada bubuk secukupnya Minyak goreng / Mentega Garam dan gula secukup rasa Daun salam atau daun jeruk untuk menaikkan bau (optional) Bawang goreng untuk membuat makanan tambah menggugah selera ð ...
Bahan-bahan 3 orang Fillet ayam 3 bagian Terong Cabe rawit Cabe besar Tomat Bawang merah Bawang putih Terasi Gula Garam Penyedap Langkah 30 menit Goreng ayam terlebih dahulu kira kira setengah matang angkat tiriskan Selanjutnya.. Cabe tomat ba...
Bahan-bahan 1 ons teri 2 lembar pete 5 Cabe keriting 7 lombok 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 tomat sedang Langkah Goreng tri (saya tidak garing) terlalu garing keras Ulek bumbu 1 satu ...
Bahan-bahan ikas asin 6 buah cabe merah 3 buah cabe rawit 1 buah tomat berukuran besar 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih garan gula 2 sendok air asam minyak Langkah Cuci ikan asin agar bersih dan tdk terlalu asin.tris kan dan goreng sampai matang ...