Entri Terkait
Karinding "Si Kecil" Yang Kaya Makna
Alat Musik
Karinding adalah salah satu alat musik tradisional asli Jawa barat yang terbuat dari bambu. Walaupun sampai saat ini tidak diketahu pasti asal daerahnya , namun karinding cukup berkembang di beberapa daerah di jawa Barat seperti di Suku Banduy, Bandung, Banten, Malangbong (Garut), Sumedang,Citamiang, pasir Mukti ( Tasikmalaya) , Cikalong kulon (Cinajur) dan Bogor dengan cirikhas suara masing-masing. Namun Berapa sumber mengatakan bahwa daerah lain di Indonesia memiliki alat musik sejenis karinding dengan nama yang berbeda. Karinding Dulu dan Sekarang Konon katanya Karinding sebenarnya telah ada sejak zaman Kerajaan Galunggung. Dari berbagai sumber, keberadaan karinding dipercaya tertulis dalam naskah Amanat Galunggung. Dalam naskah tersebut ditafsirkan kutipan yang menceritakan bahwa ada suatu alat yang menyerupai karinding tertulis di sana, melalui gambaran Hikayat Amarta Galunggung. Dicerita...
OSKM18_FITB_Syahna
Kobak
Permainan Tradisional
Kobak adalah permainan tradisional asal Bandung. Kobak dimainkan dengan menggunakan muncang (kemiri). Pertama, siapkan sebuah lubang di tanah. Lalu beberapa pemain mempersiapkan muncangnya masing-masing. Seluruh muncang pemain dipegang oleh pemain giliran pertama. Pemain tersebut melemparkan muncang-muncang di tangannya ke lubang. Muncang yang masuk ke dalam lubang otomatis menjadi miliknya. Lalu pemain lain memilih satu muncang yang tidak masuk lubang untuk dilempar oleh pemain tersebut. Pemain tersebut melempar muncang yang dipilih temannya dengan muncang juga. Jika kena, muncang itu menjadi miliknya. Tujuan dari permainan ini adalah melatih akurasi dan juga mengumpulkan muncang sebanyak-banyaknya.
Oskm18_16918169_raihanfauzan
Soto Daging Sapi ala Soto Sedaap Boyolali
Makanan Minuman
Soto Daging ini berisi daging sapi, nasi, tauge, seledri, bawang daun dicampur dengan kuah yang gurih dan sedikit manis Kuah yang disajikan adalah kuah bening Tanpa tambahan saus apapun rasa kuah sudah nikmat di lidah Sangat nikmat disantap ketika masih panas Porsi tersedia dalam mangkuk besar dan kecil Soto ini cocok disantap dengan berbagai macam tambahan seperti; kerupuk, tempe, tahu, dan berbagai macam sate. Soto Daging ala Soto Sedaap Boyolali Hj. Widodo ini dapat ditemui di jalan Buah Batu no. 149, Kota Bandung atau kunjungi website http://sotosedaapboyolali.com Untuk info lebih lanjut.
Hilyah94
Sate Otak Sapi ala Soto Sedaap Boyolali
Makanan Minuman
Sate Otak Sapi ini sedikit berbeda, karena sate Otak Sapi ini dibalut dengan telur. Sehingga Otak Sapi ini digulung dengar telur yang sudah digoreng. Rasanya enak. Gurih, bila digigit langsung hancur di mulut. Teksturnya lembut dan mudah ditelan. Rasanya menurut saya seperti rasa ikan. Tentunya dengan ada campuran rasa telur goreng. Cocok dimakan sebagai lauk pauk bersama nasi, soto, makanan lain yang berkuah, dengan sambal, ataupun dimakan langsung. Sate Otak Sapi dibalut telur ini bisa ditemukan di Soto Sedaap Boyolali di jalan Buah Batu no. 149, di Kota Bandung. Atau bisa mencari informasi lebih lanjut di website http://sotosedaapboyolali.com
Hilyah94
Oseng Tetelan Mercon Ceu Odah
Makanan Minuman
Oseng Tetelan Mercon Ceu Odah adalah makanan dengan bahan dasar tetelan sapi yang diperkaya dengan bumbu berupa bawang merah, bawang putih serta cabai sehingga memberikan kesan pedas dengan level kepedasan tinggi. Trend Makanan Pedas yang kini digandrungi oleh banyak penikmat masakan tradisional menjadi alasan mengapa Oseng tetelan mercon dipilih sebagai salah satu menu favorit di rumah makan yang terletak di daerah Buah Batu Kota Bandung ini. Makanan dengan rasa pedas manis ini sangat cocok dinikmati bersama sepiring nasi hangat. Dibuat dengan cara ditumis bersama bumbu- bumbu asli Nusantara, makanan ini ternyata merupakan warisan turun temurun dari keluarga Ny. Ong, Pemilik Rumah Makan Gepuk Ny. Ong.
Ahmadbinmuhlis
Kacang Endul Balado
Makanan Minuman
Kacang Endul Balado merupakan menu masakan khas nusantara yang sangat digemari, khususnya oleh masyarakat Sunda. Masakan berbahan dasar Kacang Endul ini memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan, hal ini dikarenakan karena kandungan serat yang terdapat dalam kacang endul. Makanan yang disajikan di warung Ceu Odah yang berlokasi di Buah Batu, Kota Bandung ini memiliki rasa yang gurih, sedikir manis dan pedas yang dihasilakan dari bumbu cabai, bawang merah dan bawang putih yang ditumis bersama kacang endul.
Ahmadbinmuhlis
Jeniper Bandung
Makanan Minuman
Jeniper adalah singkatan dari Jeruk Nipis Peras, minuman segar ini tentu sangat cocok dinikmati di saat cuaca panas di siang hari. Minuman berbahan dasar jeruk nipis ini diketahui memiliki banyak khasiat untuk kesehatan diantaranya menyehatkan ginjal, menurunkan kolesterol, serta menurunkan berat badan. Cara pembuatannyapun tidak membutuhkan waktu yang lama, cukup memeras jeruk nipis, tambahakan air dan sedikit es batu, kemudian si Jeniper alias Jeruk Nipis Peras nan segar ini bisa langsung dinikmati
Ahmadbinmuhlis
Pia Kajojo
Makanan Minuman
Pia Kajojo adalah makanan khas bandung yang tentu saja berbeda dengan pia di daerah lain. Pia Kajojo memiliki ukurang yang lebih besar dengan rasa yang lembut serta kulit yang rencah. Makanan ini memliki banyak varian rasa diantaranya cokelat, kacang hijau, durian, kacang tanah dll. Pia kajojo dapat dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh hangat. sumber http://piakajojo.com/
Ahmadbinmuhlis
Ceker Ayam ala Mie Merapi
Makanan Minuman
Ceker ayam ala Mie Merapi ini sebenarnya sama seperti ceker-ceker biasanya. Ceker yang direbus hingga matang lalu diberi bumbu sesuai selera. Ada banyak sekali varian dari bumbu ceker ini. Jadi, nama cekernya bisa bermacam-macam. Ceker pedas, Ceker manis, Ceker bumbu koya, Ceker bumbu lainnya... Di tempat makan Mie Merapi ini cekernya berwarna merah. Merah sekali Terlihat seperti pedas. Tapi jangan tertipu oleh penampilannya. Rasanya manis - pedas Bahkan, dominan di rasa manis nya. 80% manis dan 20% Pedas. Bisa dimakan langsung, Atau disantap bersama mie atau nasi. Disarankan dimakan selagi hangat. Bila berkunjung ke Bandung, bisa mencoba ke berbagai gerai Mie Merapi. Selamat Mencoba!