Entri Terkait
Wajik Ketan Merdeka #merahputih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan 1 liter santan dari sebutir kelapa 8 sdm gula pasir (sesuai selera) 2 lembar daun pandan Secukupnya pewarna merah Sejumput garam Langkah Cuci dan rendam beras ketan kurang lebih 1 jam Panaskan kukusan..lalu kukus beras ketan sampai setengah matang.. &nbs...
Nicky Ria Azizman
Wajik ketan nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg beras ketan putih 4 potong buah nangka (potong kecil-kecil) 1/2 kg gula merah warna agak hitam 800 ml santan kelapa 4 lembar daun pandan 300 ml air panas 1 sdt garam Langkah 45 menit Rendam terlebih dahulu beras ketan selama 2 jam Kukus beras ketan selama 25 menit dan di tambah air panas sedikit demi sedikit. Sampai ket...
Nicky Ria Azizman
Wajik gula manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 gelas beras ketan 1/2 butir santan kelapa yang besar atau praktis pake kara 2 kecil 1/4 kg gula merah sedikit garam 3 lembar daun pandan 1 sachet vanili Langkah Cuci beras dan rendam selama kurang lebih 1jam Kukus hingga matang dan empuk sisihkan biar uap panas hilang &n...
Nicky Ria Azizman
Wajik Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah singkong ukuran sedang 1/4 butir kelapa yg agak muda Sejumput garam Secukupnya air panas Langkah Kupas singkong,cuci bersih,parut. Peras singkong parut menggunakan kain bersih, ambil airnya. Tempatkan airnya di wadah. Biarkan air perasan tersebut mengendap. Setelah terbentuk endapan pati,tuang airnya perlahan lalu campur...
Nicky Ria Azizman
wajik aroma daun jeruk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/2 liter beras ketan 2 lembar daun pandan secukupnya garam 6 lembar daun jeruk (robek biar keluar aromanya) 200 gr gula merah (disisir) 4 sdm gula pasir 1 bks santan kara 150 ml air Langkah 60 menit rendam ketan -+ 3 jam, kemudaian kukus. rebus santan, gula pasir, air, daun pandan...
Nicky Ria Azizman
wajik rainbow
Makanan Minuman
Bahan-bahan 40 potong 1 1/2 kg beras ketan 8 gelas santan dari 1 butir kelapa 1 kg gula pasir 5 lembar daun pandan pewarna makanan ( merah,kuning,hijau,ungu ) 1 bungkus vanili Langkah 90 menit Cuci beras ketan yang sudah direndam selama 3-4 jam. Masak menggunakan majigjar dengan sedikit air dan aduk beberapa kali agar tidak mengkerak Setelah beras ketan sudah jadi bagi menjadi 4 bagian &...
Nicky Ria Azizman
Kue Wajik Imlek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gram Beras Ketan 500 ml Santan 150 gram Gula Pasir secukupnya Garam 2 lembar Daun Pandan secukupnya Pewarna Makanan Langkah 60 menit Kukus ketan selama 15menit, angkat. Sementara menunggu ketan dikukus, peras santan dari 1 butir kelapa Rebus santan, gula, garam dan daun pandan hingga larut, angkat. Bagi santan menjadi 2, sebagian diberi pewarna merah dan sisanya warna kuning....
Nicky Ria Azizman
Tahu Tek Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 6 tahu 1 telor (kalo ada 2, sebaiknya 2 telor) secukupnya Taoge Bumbu halus : 4 sendok makan Kacang tanah 2 siung bawang putih Sambel matang (kebetulan ada sisa sambel) 1 sdt petis udang sedikit Kecap 1/2 sdt garam sedikit Air 1 gula jawa Bumbu : 1/2 sdt garam sedikit Daun bawang Langkah 30 menit...
Aze
Tahu tek tek gejrot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 tahu (potong jadi 4) #Bumbu uleg: 1 genggam kacang 5 cabe rawit 1 bawang putih (yang agak kecilan) 1/2 kemiri Air Gula garam Kecap Langkah 15 menit Goreng tahu, jangan lupa dikasik garam, sisihkan Goreng kacang (sebentar saja, biar ga gosong, kalau gosong nanti pahit bumbunya) ...