Entri Terkait
Tumis Cumi Asin Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cumi asin 1 //4 kg teri Cabai caplak Bawang putih Bawang Merah Daun jeruk Garam Gula Royco Langkah Rebus cumi dan teri kemudian tiriskan Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk cukup banyak Halusk...
Admin Budaya
Pepes Cumi Asin Daun Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gr baby cumi 1 ikat daun singkong rebus potong 3 1 btg kecombrang/honje iris kasar 15 bh belimbing wuluh belah2 Cabe rawit utuh 3 lembar daun kunyit iris 10 lembar daun jeruk buang tulang iris 100 gr lengkuas iris 5 btg serai ambil putihnya iris 1 ikat kemangi 10 lembar daun salam Daun pisang Bumbu halus 100 gr cabe merah giling halus...
Admin Budaya
Sistem Gotong Royong dalam Masyarakat Pedesaan Sumatera Utara
Cerita Rakyat
Dalam proses perubahan kebudayaan khususnya di pedesaan terjadi pergeseran nilai-nilai budaya. Hal ini mempengaruhi bentuk dan sifat gotong royong yang ada pada masyarakat bersangkutan. Kenyataan menunjukkan adanya perubahan sistem yang baru. Bahkan ada bentuk gotong royong yang sudah punah menghilang dari kebudayaan suatu masyarakat. Oleh karena itu dianggap perlu adanya usaha inventarisasi dan dokumentasi sistem gotong royong sebelum berubah dan menghilang dalam kehidupan sosial budaya masyarakat Indonesia. Sumber: http://repositori.kemdikbud.go.id/7684/
Monica91
Balado Terong Teri Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 porsi 4 buah terong ungu 1 ons teri medan Bumbu halus 17 buah cabe keriting merah 5 siung bawang merah 2 buah tomat Bumbu lain 1/2 keping gula merah 2 sdm air asam jawa Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk Langkah Goreng teri medan sampai kering. Sisihkan. ...
Admin Budaya
Sambal Terong Teri Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 5 buah terong ungu ukuran sedang 2 papan pete Segenggam teri 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk Secukupnya kaldu jamur Secukupnya minyak goreng Bumbu Halus 5 siung bawang merah 3 siung bawah putih 7 buah cabe rawit, opsional jika suka pedas bisa ditambah 1 buah cabe merah besar 1 buah tomat Sejumput terasi...
Admin Budaya
Sambal Terong Ungu Ikan Asin Rebus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bh terong ungu 5 Ikan asin rebus (potong jadi 2) Bahan Sambal : 3 Cabe merah keriting 10 Cabe rawit ijo 5 caba rawit merah 2 siung Bawang merah 3 siung Bawang Putih Garam, Gula merah, penyedap rasa Minyak Langkah Potong2 terong cuci bersih lalu goreng Smpai layu ...
Admin Budaya
Tumis Terong Tahu Ikan Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 orang 1 buah terong hijau 3 buah tahu bandung 2 potong ikan asin (iris kecil2) salam laos digeprek minyak untuk menumis iris Bumbu 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 butir tomat Langkah Tahu bandung diiris dadu dan digoreng sebentar, tiriskan. Masukkan sedikit minyak untu...
Admin Budaya
Ikan Mas Arsik Terong Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 5 buah cabe merah 3 buah caber rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 ruas kunyit 1/2 ruas jahe Sejumput andaliman 1 batang serai 1/2 ptg bunga kecombrang 2 slice asam gelugur 1 sdt garam 1/2 kg terong hijau 1 kg ikan mas 1/2 sdt jeruk nipis...
Admin Budaya
Terong Medan Balado Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 250 gr terong medan, potong memanjang, goreng 1 sdm teri medan, goreng 5 buah cabai hijau besar 10 buah cabai hijau keriting 6 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat hijau ukuran kecil Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk Secukupnya minyak goreng untuk menumis Langkah 25 menit Haluskan bumbu-bumbu &nbs...