Bahan-bahan 6 pindang (goreng potong kecil ikut selera) 1 tempe/ ikut selera (potong dadu) sesuai selera Cabai hijau (iris / ikut selera) sesuai selera Cabai rawit (iris / ikut selera) 2 buah bawang putih (iris) 4 buah bawah merah (iris) 2 cm lengkuas (geprek) 1 Serai (geprek) secukupnya Jeruk 1/2 secukupnya Garam secukupnya Sasa secukupnya Saos tiram secukupnya Kecap manis...
Bahan-bahan Bahan : 6 ekor pindang sedang 2 buah wortel iris memanjang 100 gram buncis iris memanjang tipis Bumbu : 5 siung bawang putih iris 4 siung bawang merah iris 5 buah cabe hijau iris 8 buah cabe rawit iris 1 lembar daun salam 1 iris tipis jahe geprek 1 iris lengkuas geprek 3 sdm saus tiram 3 sdm kecap...
Bahan-bahan 6 butir telur ayam (rebus dan kupas kulitnya) 5 sdm gula pasir 5 sdm kecap manis 1 sdm saos raja rasa 1 sdm gula merah 1 ruas lengkuas (memarkan) lembar daun salam secukupnya garam dan kaldu jamur secukupnya air panas Bumbu halus: 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah secukupnya lada dan ketumbar Langkah ...
Bahan-bahan 150 gram pindang tongkol, goreng kering lalu suwir2 Bahan sambal: Secukupnya rawit merah, pedas sesuai selera, sy hanya 3 15 buah cabe merah keriting 2 siung bawang putih Secukupnya gula pasir dan garam halus Secukupnya minyak panas bekas goreng pindang Langkah Uleg kasar bumbu sambal. Lalu bubuhi garam dan gula. Lalu siram dengan minyak panas secukupnya. Jangan terlalu banyak minyaknya ya. ...
Bahan-bahan 3 - 5 porsi Bahan 1 : 1 kg Balungan / Tulang sapi (aku pake tulang iga sapi) 3 gayung air Secukupnya garam Bahan 2 : 20 biji cabai merah keriting rebus 2 buah tomat sayur rebus 10 siung bawang merah rebus 5 siung bawang putih rebus Secukupnya terasi 1 ruas lengkuas Secukupnya asem jawa bakar 3 lembar daun salam Bahan 3 : 17 bij...
Bahan-bahan 1 ekor ikan bandeng ukuran sedang Bumbu: 4 siung bawang merah dirajang halus 3 siung bawang putih dirajang halus 1 ruas jahe digeprek 1 iris lengkuas 3 ruas kunyit dikupas kulitnya lalu diiris 1 batang serai digeprek 1 lembar daun salam secukupnya Cabe rawit 5 buah belimbing wuluh secukupnya Bila tak ada belimbing bisa diganti air asam jawa secukupnya Kecap...
Bahan-bahan bahan: 4 ikan keranjang 1 buah telur bumbu: 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 8 buah cabai rawit (iris tipis) 8 buah pete secukupnya garam gula merica secukupnya air Langkah Bersihkan ikan keranjang, sisakan daging. Goreng sampai kering. ...
Bahan-bahan 250 gr udang kupas bersih 3 papan pete 2 ikan pindang uk.besar Bumbu 15 bawang merah 5 bawang putih 30 cabai rawit hijau 2 cabai merah besar 2 buah tomat 1 ruas jahe geprek 1 ruas laos iris tipis 10 lembar daun jeruk 50 ml air putih 1/2 sdt saos tiram Garam, gula, merica bubuk Minyak goreng...
Bahan-bahan 1/2 kilo pindang tongkol 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih sesuai selera Cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau ya... 1 buah tomat 1/2 jeruk nipis secukupnya garam, gula, air minyak buat menumis Langkah Goreng pindang tongkol. Lalu suwir-suwir. Iris semua bumbu, tumis hing...