Entri Terkait
Mie Goreng Merah (Mie Habang)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 bks mie merah 4 siung bawang merah besar 3 siung bawang putih sedang 4 buah cabe rawit 3 bks saos sambal nasional Secukupnya kecap Gula dan garam Langkah Ulek halus bawang putih, bawang merah dan cabe rawit Rendam mie merah dengan air dingin Tumis bumbu halus dengan sedikit m...
Aze
Pais Sagu Gula Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan pais: 300 gr sagu basah 2 buah pisang raja, potong potong secukupnya air panas panas (tidak mendidih) Beberapa lembar daun pisang untuk membungkus, panaskan hingga lentur Sedikit Minyak untuk mengoles daun Bahan kuah: 300 gr gula merah 150 ml air 1 lmbr daun pandan, ikat Taburan kelapa: 1/4 butir kelapa setengah tua, kupas kulit lalu parut kasar 1/4 sdt garam Langkah ...
Aze
Agar agar labu gula habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 iris labu kira2 klo d potong dpt 1 piring mkn,ato sckupx 2 bks agar2 swallow plain 1 buah santan kara kecil @65ml 1 piring kecil gula merah iris(sesuai selera) Gula pasir (optional jika krg manis) Garam sjumput(dikiiit aj) Vanili cair 2_3 tetes Langkah Kupas labu,kukus smpai empuk,dinginkan Setelah labu dingin,blender labu beserta santan kara ...
Aze
Tumis Kelakai Habang (Pakis Merah)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat Pakis Merah (kira2 segitu) 2 buah Bawang Bombay, iris haluskan; 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 cabe rawit / sesuai selera 1/2 bagian terasi AB* secukupnya gula dan garam minyak utk menumis Langkah Siangi Pakis Merah Ambil daunnya saja. Cuci bersih, tiriskan. Layukan bawang bombay dengan sedikit minyak angkat, sisihkan. ...
Aze
Telor ceplok bali/bumbu habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 bj telor 3 siung bwng merah 3 siung bwng putih 5 buah cabe merah besar buang bijina 2 buah tomat ukuran sedang sedikit jahe sedikit kencur 3 bj kemiri 3 sdm kecap manis(aq pakai cap ikan) 1 sdt masako 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Langkah 35 menit Goreng telur sprti gambar di bawah...
Aze
Nasi Goreng Petai Bumbu Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 piring Nasi Putih 3 sdm bumbu habang Bumbu Dasar Habang *Merah* https://cookpad.com/id/resep/4860953- Bumbu Dasar Habang *Merah* https://cookpad.com/id/resep/4860953- 2 btr Telur Ayam 1 papan Petai secukupnya Gula, garam secukupnya Minyak goreng Langkah Panaskan minyak goreng secukupnya ceplok Telur lalu orak arik. Masukkan nasi, petai, gula garam aduk rata, koreksi rasa. Matangka...
Aze
Usus Ayam Bumbu Habang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Usus Ayam siap olah 2 sdm Air Jeruk Nipis / cuka secukupnya Gula, garam 6 lbr Daun Jeruk secukupnya Minyak goreng Bumbu Habang Bumbu Dasar Habang *Merah* https://cookpad.com/id/resep/4860953- Langkah Cuci Bersih Usus ayam lalu potong² rendam dengan air jeruk nipis selama min 10 menit, cuci kembali hingga bersih. Tiriskan. Panaskan minyak goreng tumis 3 sdm bumbu Habang kemudian masukkan Usus Ayam serta bumbu...
Aze
Manday batanak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 manday/kulit cempeda 1 mangkuk kelapa parut di peras 1 mangkuk kecil telor ikan asin 4 lunjur kacang panjang 2 buah tomat 2 biji cabe merah 1 bji cabe hijau 2 Bawang putih iris 3 bawang merah iris secukupnya Garam secukupnya Gula Sasa secukupnya kalo ingin 6 biji cabai rawit secukupnya Air Langkah ...
Aze
Hampang Datu
Cerita Rakyat
SEKALI setiap saat di Kalimantan Selatan, ada sebuah desa bernama Padang Batung. Penduduk desa adalah petani. Mereka sangat bersyukur memiliki tanah yang subur. Mereka semua hidup makmur. Untuk menunjukkan rasa terima kasih mereka secara teratur mengadakan sebuah upacara. Itu diadakan setelah mereka panen. Mereka menamakannya Manyanggar Banua. Dalam upacara tersebut mereka menyiapkan persembahan. Makanan dan minuman diatur dengan baik sebagai persembahan. Penduduk desa baru saja dipanen. Segera mereka akan mengadakan upacara Manyanggar Banua. Pria dan wanita, muda dan tua mulai mempersiapkan tempat mereka. Ada yang sibuk memasak dan ada yang sibuk membersihkan dan menyiapkan tempat mereka. Semuanya telah ditetapkan. Makanan dan minuman sudah siap: Tempat mereka n'as dekan. Keesokan harinya mereka akan mengadakan upacara tersebut. Saat itu fajar. Seseorang berteriak! Hei! Mana makanan? Siapa yang mencuri makanan untuk persembahan? "...
