Entri Terkait
Dodol Pelem
Makanan Minuman
Dodol pelem terbuat dari pelem. Pelem adalah bahasa Jawa yang artinya mangga. Indramayu yang dikenal sebagai penghasil buah mangga yang besar membuat masyarakat Indramayu menggunakan aneka makanan berbahan dasar mangga. Salah satunya adalah dodol pelem atau dodol mangga. Dodol ini sudah terkenal ke berbagai daerah. Dodol ini memiliki cita rasa yang manis dan asem sehingga akan terasa nikmat. Dodol pelem ini sudah banyak tersedia di toko oleh-oleh yang berada di Indramayu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Wedang Sere
Makanan Minuman
Minuman khas Indramayu ini berarti minuman sirih yang diartikan dalam bahasa Jawa. Wedang sere sangat banyak dijual di warung-warung makan pinggir jalan. Masyarakat Indramayu banyak yang meminum wedang sere sebagai minuman sehari-hari. Apalagi saat malam hari dan udaranya dingin, wedang sere bisa menghangatkan tubuh. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Cuwing
Makanan Minuman
Cuwing adalah minuman khas dari Indramayu. Cuwing hampir sama dengan cincau, perbedaannya adalah apabila cincau berwarna hitam, cuwing berwarna hijau yang terbuat dari daun cuwing yang diremas-remas. Minuman cuwing biasanya disajikan dengan campuran gula merah yang cair dan ditambah dengan es yang telah diserut. Minuman cuwing cocok diminum pada siang hari pada waktu cuaca yang panas. Biasanya cuwing dijual di warung-warung pinggir jalan dan pedagang keliling. Pada waktu musim kemarau, pedagang cuwing akan lebih banyak ditemukan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Orog-Orog
Makanan Minuman
Orog-orog adalah makanan ringan khas Indramayu yang terbuat dari tepung beras yang diberi gula merah parutan kelapa. Pada zaman dulu, makanan orog-orog hanya disajikan pada waktu tahlilan tujuh hari orang yang meninggal. Saat ini orog-orog bisa dibeli di toko oleh-oleh yang berada di Indramayu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Mie Ragit
Makanan Minuman
Makanan khas Indramayu yang satu ini terbuat dari olahan mie. Mie ragit tentunya berbeda dengan olahan mie yang lainnya. Mie ragit mempunyai kuah yang berbeda dengan olahan mie lain. Mie ragit menggunakan kuah sayur santan udang dan sebagai pelengkap ditambahkan telur yang sudah diiris-iris. Bagi masyarakat Indramayu, mie ragit adalah makanan favorit pada waktu buka puasa. Mie ragit banyak di jual diwarung-warung kecil di pinggir jalan dan harganya sangat terjangkau. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Bubur Gintir
Makanan Minuman
Bubur gintir berbeda dengan bubur yang terbuat dari beras yang sering kita jumpai. Bubur gintir terbuat dari tepung beras yang di buat berbentuk bulat kemudian direbus dengan air gula merah. Bubur ini disajikan dengan diberi air santan sehingga menciptakan cita rasa manis dan gurih. Bubur gintir biasanya disajikan pada waktu petani ingin panen padi dan sebagai bentuk rasa syukur kepada Tuhan dengan membagikan bubur gintir kepada tetangga. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Emping Melinjo Indramayu
Makanan Minuman
Emping melinjo khas Indramayu berbentuk bulat seperti kancing. Rasanya ada asin, manis, dan pedas. Pusat industri emping melinjo khas Indramayu adalah di daerah Karangampel. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Dongkal Indramayu
Makanan Minuman
Dongkal Indramayu adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, sagu, dan gula merah. Dongkal yang rasanya manis ini banyak tersedia di toko oleh-oleh di Indramayu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-indramayu/
Oase
Ayam Jingkrak
Makanan Minuman
Kuliner ayam yang dominan dengan rasa gurih, pedas, dan sedap ini dihasilkan dari paduan bumbu kemangi, sereh, laos, tomat, cabai, serta bumbu lainnya menjadikan ayam jingkrak ini sekilas mirip dengan ayam penyet atau ayam rica-rica yang bermandikan saos berwarna merah, biasa disajikan bersama dengan nasi tutug oncom. Bahan : A yam Goreng : 500 gram Daging Ayam 5 butir Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 4 butir Kemiri 5 cm Kunyit 2 cm Lengkuas 1 batang Sere 2 lembar Daun Salam Seiris Gula Merah 1/2 sdtGaram 400 ml Air Minyak Goreng secupnya Bumbu Jingkrak : 20 buah Cabe Rawit Merah 5 butir Bawang Merah 2 butir Bawang Putih 1 batang Sere 2 lembar Daun Jeruk 2 cm Lengkuas 2 cm Jahe, geprak, geprak 1/2 sdt Garam Seiris Gula Merah 5 sdm air 1 ikat Kemangi Minyak goreng untuk menumis Cara Memasak : Ayam Goren...
