Maluku
|
Masakan Khas Maluku: Pisang Rampai |
| https://budaya-indonesia.org/Masakan-Khas-Maluku-Pisang-Rampai |
|
Bahan : 1/2 butir kelapa agak muda, kupas kulit arinya, parut memanjang. Garam secukupnya. 1 lembar daun pandan, robek-robek. 1 sisir pisang kepok/raja ranum. 125 g gula merah, iris halus. Cara membuat pisang rampai : Campur parutan kel... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Kohu-Kohu Makanan Khas Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Kohu-Kohu-Makanan-Khas-Maluku |
|
Bahan-bahan: 350 gram daging ikan tongkol, dikukus. 250 gram ketimun, dipotong-potong kotak 1 cm. 200 gram taoge. 20 tangkai daun kemangi. 5 lonjor kacang panjang, dipotong 1/2 cm. 1 1/4 sdt garam. 1 sdt jeruk nipis. 1/2 buah ke... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Bubur Pisang |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Pisang |
|
Berikut bahan dan cara pembuatannya. Bahan-bahan 6 buah pisang raja, pilih yang matang 1 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 250 gram tepung beras 200 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, simpul 75 gram kenari, cincang kasar 1/2 sdt garam... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Sayur Garu Khas Maluku Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Garu-Khas-Maluku-Utara |
|
Bahan-bahan: 1 buahjantung pisang ukuran sedang 1 ikatdaun singkong iris halus 100 grbunga pepaya, remas dengan garam hingga layu lalu cuci bersih di air mengalir 3 siungbawang putih iris halus 4 siungbawang merah iris halus 6 buahcabe rawit iris... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Jurnal Arkeologi Siddhayatra Vol.20 No.2 Tahun 2015 |
| https://budaya-indonesia.org/Jurnal-Arkeologi-Siddhayatra-Vol-20-No-2-Tahun-2015 |
|
Jurnal Arkeologi Siddhayatra Vol.20 No.2 Tahun 2015 Ali, M. Mudjib and Sani, Amilda and Fauzi, M. Ruly and Indriastuti, Kristantina and Prasetyo, Sigit Eko and Fahrozi, M. Nofri ... |
| Naskah Kuno dan Prasasti Sumatera Selatan |
|
Gambar Cadas prasejarah di Indonesia |
| https://budaya-indonesia.org/Gambar-Cadas-prasejarah-di-Indonesia |
|
Gambar Cadas prasejarah di Indonesia Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseuman, Direktorat Pelestarian Cagar Budaya dan Permuseuman (2015) Gambar Cadas prasejarah di Indonesia. [Video]... |
| Naskah Kuno dan Prasasti DKI Jakarta |
|
Masohi Ambon: Ambon sebagai Sentra Kepulauan Maluku |
| https://budaya-indonesia.org/Masohi-Ambon-Ambon-sebagai-Sentra-Kepulauan-Maluku |
|
Keragaman Budaya yang dimiliki oleh Suku Bangsa di Indonesia banyak mengandung nilai budaya yang positif dan masih relevan pada masa kini, oleh sebab itu perlu diinformasikan dan disebarluaskan ke berbagai kalangan dalam rangka memperkokoh jati diri bangsa. lnformasi budaya yang akan disebarluas... |
| Alat Musik Maluku |
|
Sambal Roa |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Roa-2 |
|
Agar sambal lebih awet, masukkan saat masih panas ke dalam botol steril, kemudian tutup rapat. Bahan: 100 g ikan roa asap * 2 sdm minyak sayur, untuk menumis 1 buah tomat merah, cincang 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Sambal, haluskan: 10 buah caba... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Kohu-Kohu |
| https://budaya-indonesia.org/Kohu-Kohu-1 |
|
Urap khas Maluku dengan sentuhan ikan cakalang asap dan daun kemangi segar. Bahan: ½ butir kelapa setengah tua, parut, kukus 250 g ikan cakalang asap, kukus, suwir-suwir 100 g taoge pendek 100 g mentimun, buang bijinya, potong dadu 1 cm 50 g daun kemangi 5 batang ka... |
| Makanan Minuman Maluku |
|
Ikan Bakar Colo-Colo |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Bakar-Colo-Colo |
|
Ikan bakar dengan sambal dabu-dabu khas Maluku. Kerap disajikan dengan singkong, ubi, atau papeda. Bahan: 1 ekor (750 g) ikan tongkol 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 50 ml air matang 2 sdt garam Sambal colo-colo, aduk rata: 100 g tomat hijau, potong dadu 10 buah... |
| Makanan Minuman Maluku |
