Entri Terkait
Ledre Pisang Bangka
Makanan Minuman
Ledre Pisang Bangka adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari jenis pisang raja yang tentu saja pilihan terbaik. Di samping itu, produk ini sama sekali tidak memakai bahan pengawet. Rasanya renyah serta gurih, cocok dijadikan camilan. Tampilannya berbentuk kotak serta cukup tipis sehingga terasa renyah dengan keaslian rasa manis yang berasal dari pisang. RM/Toko yang Menyediakan: Bananas Ledre Bangka Store in Malang, Indonesia Address: Jl. Bangka No.20-22, Kasin, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65117 Phone: (0341) 368323 Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/
Oase
Kue Lapis Surabaya
Makanan Minuman
Bahan A: 650 gram kuning telur (30 butir kuning telur) 1 butir telur utuh (putih dan kuningnya) 300 gram gula pasir 1 sendok teh vanilla ekstrak Bahan B: 250 gram mentega 50 gram margarine 3 sendok makan susu kental manis Bahan C (aduk rata): 100 gram tepung terigu protein rendah/sedang 15 gram tepung maizena 20 gram susu bubuk full cream merk apapun 1 sendok teh baking powder double acting Bahan D: 2 sendok makan coklat bubuk 1/2 sendok teh pasta coklat Bahan E: selai blueberry, atau strawberry atau apricot atau nanas, secukupnya Cara Membuat: Panaskan oven, set disuhu 170'C, api atas dan bawah jika anda menggunakan oven listrik. Jika menggunakan oven gas set di api bawah saja. Jika oven anda pendek maka letakkan rak pemanggang di bawah, namun jika oven anda cukup tinggi maka leta...
Nanatimisela
Rujak Petis Merah Madura
Makanan Minuman
Petis Madura rasanya cenderung asin. Petis madura ini punya tampilan yang cenderung cerah, petis khas Madura warnanya lebih merah kecoklatan dan sering disebut petis asin. RESEP RUJAK PETIS MERAH MADURA Bahan-bahan: Buah - buahan segar secukupnya petis merah madura sesuai selera 10 buah cabai rawit air hangat secukupnya bawang putih goreng secukupnya gula merah secukupnya Langkah-langkah: Ambil petis merah 1 sendok 1/2 makan (sesuai selera), kemudian campurkan cabai rawit dan bawang putih goreng kedalam cobeg dan uleg hingga merata sambil di kasih air hangat untuk mempermudah ngulegnya. Setelah sambel rujak siap, iris semua buah-buahan dan campurkan jadi 1 dalam wadah / di tempat yang berbeda. Sumber: https://lifestyle.okezone.com...
Syifasafina
Ampo
Makanan Minuman
Makanan dari tanah liat yang diberi nama "Ampo" ini sudah menjadi makanan tradisional yang dipercaya masyarakat Tuban dapat menguatkan sistem pencernaan. Bahkan memakan tanah liat juga dipercaya sebagai obat yang dapat mengobati beberapa macam penyakit. Tuban merupakan satu-satunya tempat di dunia yang memakan tanah panggang. Memang ada orang-orang lain di dunia yang suka makan pasir, dan benda aneh lainnya, tapi tidak ada yang memakan tanah panggang. Salah seorang warga Tuban mengatakan bahwa dia sudah memakan ampo sejak dia masih kecil dan ampo mendinginkan perutnya. Cara Membuat Ampo: 1. Pisahkan Tanah Liat Dengan Kerikil dan Pasir Pada tahap ini tanah dipilah-pilah antara yang lembut dan yang kasar. Seperti halnya membuat adonan jajanan, maka keseragaman tanah menentukan kenikmatan dan kepulenan cemilan yang dihasilkan nantinya. 2. Bentuk Tanah Menjadi Kotak-Kotak Kalau dalam membuat kue ada istilah kalis, disini juga demikian, membuat adonan t...
Syifasafina
Acar Ramping
Makanan Minuman
Acar Ramping Merupakan makanan khas madura yang berbahan dasar sayuran, sekilas makanan ini sama seperti salad . Makanan ini bercita rasa asam yang berasal dari cuka. Bahan-Bahan : 2 buah wortel , kupas iris berbentuk seperti korek api 2 buah mentimun, kupas dan iris seperti bentuk korek api 50 gr buncis muda, iris menyerong. 5 lembar/ 150 gr kol iris tipis. 100 gr toge. 10-20 cabai rawit hijau, buang tangkai nya biarkan utuh. 10 butir bawang merah pilih yang kecil, kupas dan biarkan utuh. Minyak goreng untuk menumis. Gula pasir secukupnya. 2 sdm cuka. Bumbu Halus : 20 gr cabe merah 2 siung bawang putih. 2 butir kemiri. 1 ruas kunyit 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1/2 sdt terasi matang 10 butur merica bubuk Garam sesuai selera. Cara Membuat : Kupas, iris dan cuci bahan-bahan .sisihkan Halus kan bumbu Tumis Bumbu halus hingga m...
Findayuliana
Keripik Apel
Makanan Minuman
Keripik apel adalah keripik hasil olahan buah apel yang digoreng dengan cara khusus, biasanya menggunakan mesin penggoreng hampa. Jika menggunakan cara penggorengan biasa yakni dengan menggunakan kuali/wajan buah apel tidak akan menjadi keripik karena buah akan rusak terkena suhu panas yang berlebih. Dengan menggunakan mesin penggoreng hampa buah apel digoreng dengan suhu yang lebih rendah sekitar 50°-60°C sehingga tidak merusak buah apel tersebut. Resep Masakan Keripik Apel Khas Malang 1 kg apel segar 400 ml minyak goreng Cara Membuat : 1. Apel segar dikupas kulitnya kemudian dicuci bersih. 2. Iris apel yang telah dicuci dan kemudian dicuci kembali. 3. Setelah dicuci direndam dengan air selama 30 menit agar tidak berwarna kecoklatan. 4. Masukkan pada penggorengan selama 1 jam. 5. Angkat apel kemudian masukkan...
Fennec_fox
Gethuk Golan
Makanan Minuman
Gethuk Golan merupakan kuliner khas kota Ponorogo. Ada banyak alasan mengapa getuk Golan menjadi legenda. Dari segi tampilan dan rasa, getuk Golan memang berbeda dari getuk biasa. Jika getuk biasa adalah olahan singkong yang ditumbuk bersama gula jawa,getuk Golan disajikan bersama ketan/jadah ,taburan parutan kelapa dan cairan gula kelapa yang manis. Daya tarik kedua adalah dari segi harga.bayangkan,di jaman serba mahal ini getuk Golan dapat anda nikmati dengan harga 1000 rupiah. Di sajikan di atas daun pisang, tampilan tradisional sangat kental dirasakan. Sumber : http://www.masakcepat.net/p/kuliner-khas-ponorogo.html
Deaoktav
Ledre Pisang
Makanan Minuman
Ledre merupakan penganan khas asal Bojonegoro, Jawa Timur. Makanan satu ini berupa kue ringan ini berbentuk gulungan yang sekilas mirip seperti kue stick roll, astor atau kue smprong. Panjang Ledre sekitar 20 cm dan diameter 1,5 cm atau Lebih kecil ukurannya dari kue semprong. Beratnya cukup ringan dengan warna coklat muda yang menggoda. Ukuran kue ledre ini kurang lebih menyerupai ukuran sebatang rokok namun lebih panjang. Rasanya gurih dengan sedikit rasa manis dan memiliki aroma yang enak karena terbuat dari buah pisang. Bahan dasar pembuat Kue Ledre terdiri dari tepung beras, pisang raja, santan kelapa, gula pasir, telur dan minyak kacang. Namun banyak juga yang membuat kue Ledre menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang mas maupun pisang susus. Bahan-bahan tersebut selanjutnya dicampurkan menjadi satu dan dilembutkan hingga menjadi lembaran-lembaran pipih yang kemudian digulung. Proses melembutkan dengan membentuk lembaran-lembaran pipih ini yang...
Andri77
Acar Ramping
Makanan Minuman
Bagi anda pecinta makanan yang asam2 termasuk Acar, cobalah variasi acar dari Pulau Madura ini, "Acar Ramping". Paduan ragam sayur berpadu dengan bumbu yang sedap dengan sentuhan asam dari cuka, membuat Acar ini terasa istimewa. Bahan: 2 buah wortel, kupas, iris bentuk korek api 2 buah/200 gr mentimun, buang bijinya, potong seperti bentuk korek api 50 gr buncis muda, iris menyerong tipis 5 lembar/150 gr kol, iris tipis 100 gr taoge pendek (jika tak ada pakai taoge normal) 10-20 buah cabe rawit hijau, buang tangkai, biarkan utuh 10 butir bawang merah, pilih yang kecil, kupas dan biarkan utuh 2 sdm minyak untuk menumis 2 sdm gula pasir 2 sdm cuka Bumbu Halus: 2 buah/20 gr cabe merah 2 siung/6 gr bawang putih 2 butir kemiri 1 ruas/3 gr kunyit atau ganti dengan 1/2 sdt kunyit bubuk 1 cm/5 gr jahe...