Entri Terkait
Tari Penguton #DaftarSB19
Tarian
Tari Penguton adalah tari adat Ogan Komering Ilir, tepatnya berasal dari Marga Kayuagung yang dalam pelaksanaannya merupakan unsur yang menyatu dengan adat penyambutan tamu. Hal ini sesuai dengan namaya yang berasal dari bahasa Kayuagung "Uton", berarti penyambutan. Tari memiliki sifat resmi dan tercatat dalam naskah tua kayuagung seperti panda kitbag hokum adat dan pediment hokum adat elite yang debut oleh Poyang Setiaraja dan dibantu jurutulisnya Setiabanding Sugih. Jumlah penarinya ada sembilan orang "Morge Siwe". Tari ini diyakini termasuk cikal bakal tari-tarian yang ada didaerah-daerah Sumatera Selatan (Khususnya Tari Gending Sriwijaya). Tari Penguton dari sejarahnya, tarian ini lahir pada tahun 1889 dan pada tahun 1920, oleh keluarga Pangeran Bakri, tarian ini disempurnakan untuk penyambutan kedatangan Gubernur Jendral Hindia-Belanda Gouverneur General Limberg Van Stirem Bets. Sejak itu tarian ini dijadikan sebagai tari sekapur sirih Kayuagung. Tarian ini ditarikan...
Viscargt
Sambal Cengeh Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 gr cabe rawit merah 100 gr cabe merah keriting 2 buah tomat (uk sedang) 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 kelingking asam jawa (larutkan) 1 bh gula aren (uk kecil) secukupnya Garam 3 lembar salam 1 ruas laos (jika suka) Minyak u/ menumis Langkah Cuci bersih dan blender semua bahan basah.. ...
Admin Budaya
Pempek palembang rebon udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi Bahan Pempek 500 gr tepung kanji 3 sendok makan tepung terigu 1/4 rebon udang 5 siung atau lebih boleh, bawang putih 2 butir telur ayam secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa Untuk Bumbu Cuko : 5 gandu gula aren 1 sendok makan atau lebih gula putih 1 sendok cuka secukupnya Asam jawa secukupnya Cabe rawit Garam...
Admin Budaya
Malbi daging sapi palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7-8 porsi 1/2 kg daging sapi (has dalam) 2 buah cabai keriting 1 butir kapulaga 1 batang kayu manis 5 buah cengkeh 1 ruas jari asam jawa 3 buah daun salam Kecap manis yang agak banyak Garam dan gula Minyak goreng Bumbu halus...
Admin Budaya
Ayam cuko khas palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam 2 ons kacang tanah 3 keping Gula merah 2 sdm Gula pasir 15 biji cabe rawit merah 20 biji cabe rawit hijau 7 siung bawang putih 1 ons emping 1 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 3 sdm bawang goreng Secukup nya penyedap rasa 2 biji asam jawa Langkah ...
Admin Budaya
Godo-godo palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg tepung terigu (segitiga) 1 btr telur 1/2 sdm garam 2 btg daun bawang Air panas sckp nya Langkah Masukan gendum..garam..telur.. air panas dan daun bawang. Goreng adonan hingga mateng... Godo" siap disantap sumber : https://cookpad.com/id/resep/7409595-godo-godo-palembang?via=search&search_term=palembang
Admin Budaya
Udang Galah Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg udang galah Bumbu Halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 ruas kunyit 1 ruas laos 1 ruas jahe 4 butir kemiri Bahan lain : 1 buah sereh (geprek) 2 lembar daun salam 2 buah asam kandis Langkah Cuci bersih udang,beri perasan jeruk nipis..sisihkan &n...
Admin Budaya
Sate pentul ikan tenggiri khas palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tenggiri giling 1 butir telur 1 sdm bawang putih halus 1 buah bawang bombay iris tipis 100 gram wortel serut halus 100 gram labu hijau serut halus 1 sdm bawang merah goreng 1 batang daun bawang potong halus 1 batang daun seledri potong halus 2 sdm tepung sagu (merk pak tani yg bagus) 1 sdm garam halus 1 sdm lada bubuk 1 pouch santan kara kecil (bisa santan kental per...
Admin Budaya
Mie Celor Susu Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 bungkus mie (aku pakai mie lidi sawi hijau) 500 ml air kaldu udang 200 gr udang 2 telur rebus tauge 1 sdt lada 1 sdt gula 1 sdt garam Larutan tepung maizena/terigu dan air untuk mengentalkan irisan kucai dan daun bawang Bawang goreng 100 ml susu beruang Bumbu Halus 3 bawang merah 2 bawang putih...