Entri Terkait
Telur Ikan Bader Khas Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg telur ikan bader 5 siung bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah cabai besar 2 siung bawang merah 5 buah cabai besar 7 buah cabai rawit 7 buah cabai rawit 1 sdm asam (sudah dilarutkan) secukupnya garam sedikit gula pasir secukupnya minyak goreng Langkah Cuci bersih telur ikan bader, masukkan kesarangan sampai air habis....
Naufalrasyid
Acar Tahu Khas Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya acar mentimun matang secukupnya tahu goreng secukupnya petis udang secukupnya bawang putih goreng secukupnya cabe rawit Langkah Dalam sebuah piring beri secukupnya petis udang, bawang putih goreng, irisan cabe rawit, uleg dengan sendok hingga tercampur rata beri sedikit kuah acar. Aduk rata. Setelah itu tambahkan irisan tahu goreng dan acar mentimun. Dan acar tahu khas gresik siap dinikmati. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1674496-acar-tahu-khas-gresik
Naufalrasyid
Sayur Menir Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat kangkung 2 bawang putih 3 bawang merah 1 lombok besar kunci garam air Langkah Cuci bersih kangkungnya dan iris kecil-kecil sekitar 5mm Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, 1/2 lombok besar. Ulek sampai halus.. Panaskan air sampai mendidih dan masukkan bumbu tadi, kunci geprek, garam, sisa lombok besar. Setelah itu masukkan kangkungnya. Sayur menir siap disantap. Sumber: https://cookpad....
Naufalrasyid
Bubur Masin Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 org 1 kg jagung diserut 1/4 gr udang 1 ons bawang merah potong kecil 1 ons bawang putih potong kecil daun bawang 500 ml santan 1/4 kg tepung beras potong kecil cabe rawit potong kecil cabe merah besar potong kecil cabe hijau besar potong kecil belimbing wuluh daun kemangi minyak goreng secukupnya air garam gula...
Naufalrasyid
Dawet Siwalan - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 5 buah siwalan (potong panjang) secukupnya es batu cairan gula : 125 gr gula merah 3 sdm gula pasir santan : 1 bks santan instan 1 lbr daun pandan 1 jumput garam 100 ml air Langkah 30 menit Potong-potong buah siwalan (potong memanjang) Rebus adonan santan, Setelah mendidih (jangan sampai pecah) angkat. Rebus adonan...
Naufalrasyid
Sambel Goreng Tahu Taoge - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 porsi 100 g tahu putih (iris dadu) 100 gr tempe (iris dadu) 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 50 g kol (iris sisir/memanjang) 70 gr Taoge (bersihkan) 1 bh wortel (iris korek api) 1 sdt gula + garam 1 buah cabai merah besar (buang biji, iris serong) 1 sdt penyedap rasa (bisa pakai totole) 1 jari lengkuas (memarkan) secukupnya kucai (optional) 60 gr santan 1000 lt&nbs...
Naufalrasyid
Bubur Rumo Khas Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gram tepung beras 1 buah kelapa , ambil santannya 1 ons udang, kupas dahulu secukupnya air 2 buah cabai merah 2 siung bawang putih 1 ruas lengkuas 2 buah kemiri se ketumbar secukupnya garam secukupnya gula Langkah 20 menit Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender. Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuang...
Naufalrasyid
Wedang Pokak Khas Kota Gresik - Gresik - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr gula pasir 100 gr gula aren, sisir halus 2 liter air mendidih 8 cm jahe, memarkan 3 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 5 cm kayu manis 8 butir cengkih 5 butir kapulaga 2 sdt parutan kulit jeruk purut 2 lembar daun pandan Langkah Masak gula di atas api sedang hingga cair dan warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan. Tuang air mendidih dan masak sambil terus diaduk hingga gula la...
Naufalrasyid
Botok Tawon Banyuwangi - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg rumah tawon 5 siung bawang merah 10 buah cabai rawit 2 buah tomat Garam Gula Daun pisang untuk membungkus Langkah Rendam rumah tawon dengan air panas. Diamkan sebentar tiriskan, suir kecil kecil Haluskan bawang merah, lombok, tomat, Gula dan Garam Masukkan rumah tawon yang sudah disuir aduk hingga rata. Bungkus den...