Bahan-bahan 250 gr tenggiri filet 2 siung bawang putih 2 telur 100 gr tapioka 1 daun bawang iris halus 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1/4 sdt lada bubuk 1 sdm kaldu non msg Pencelup: 1 telur 1 sdm tapioka 1 sdm air Langkah Giling halus ikan, bawang putih...
Bahan-bahan 200 gr Udang kupas (haluskan) 350 gr Tepung Sagu 2 butir Telur ayam secukupnya Garam Daun bawang seledri di iris tipis² secukupnya Air Bumbu Halus 4 siung Bawang putih 1/2 sdt Merica Langkah Siapkan baskom, masukan tepung sagu, garam, bumbu halus dan udang yg telah di haluskan. Kemudian di aduk hingga rata. ...
Bahan-bahan 250 gram Ayam tanpa tulang 12 sdm Tepung Tapioka/Kanji 3 sdm Tepung Terigu 1 Butir Telur 1 Batang Daun Seladri 1 Batang Daun Bawang 1 sct Saus Tiram bawang merah & bawang putih (cincang halus) secukupnya Penyedap rasa/garam 1/2 sdt Lada bubuk ð'Bahan Pencelup ð' 1 butir Telur Sejumput garam Langkah...
Bahan-bahan 4 buah kentang ukuran sedang 8 batang sosis potong 3 2 sdm tepung maizena 1 butir telur Secukup nya penyedap 1/2 sdt lada bubuk 2 batang daun seledri Langkah Rebus kentang hingga matang & Goreng sosis hingga matang. Haluskan kentang,, jika sudah halus,, msukkan tepung,,daun seledri,, maizena,, pen...
Bahan-bahan 200 gram daging sapi 1 butir telur 4 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 4 sdm tepung maizena 6 sdm tepung tapioka Bahan tambahan : 1 butir telur, kocok lepas untuk celupan Secukupnya minyak, untuk menumis Tusuk sate Saus sambal Mayonaise Langkah ...
Bahan-bahan 15-20 tusuk 250 gr daging ayam giling 1 butir putih telur 2 batang daun bawang, cincang 1 buah brokoli, cincang halus 2 sdm tepung maizena 4 sdm tepung tapioka 10 siung bawang putih 4 siung bawang merah Secukupnya merica Secukupnya garam Secukupnya gula Langkah 30 menit Ulek bumbu halus : bawang putih, bawang merah, merica, gul...
Bahan-bahan 25 porsi Sedikit dada ayam tanpa tulang potong dadu 2 biji wortel yang sudah diparut 4 siung bawang putih secukupnya Lada secukupnya Garam 1 bungkus kecil bihun jagung direbus 15 sdm tepung tapioka 9 sdm tepung terigu 1 bungkus royco sapi Sedikit saus tiram saori 1 butir telur ayam secukupnya Air secukupnya Daun bawang cincang halus Lan...
Bahan-bahan 100 gr ikan patin (daging saja) 50 gr tepung tapioka 1 sdm tepung terigu Secukupnya bawang putih, garam, lada bubuk, daun bawang 5 sdm air (kaldu) Tusuk sate dan telur Langkah Haluskan/blender daging ikan dengan air/kaldu Campur sisa bahan ...
Bahan-bahan 3-4 porsi 100 gr daging cincang Kailan (secukupnya) 4 siung bawang putih (geprek) Saos tiram (secukupnya) Kecap ikan (secukupnya) Minyak untuk menumis (secukupnya) Gula pasir (secukupnya) Langkah 15 menit Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan daging cincang. Masak hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Masukan kailan, beri sedikit air dan tutup penggorengan dengan tutup panci kurang lebih 2 menit. Buka tutup panci aduk-aduk, tutup kembali ki...