Sambal Lure (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sambal Pekasam Simalungun (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 6 porsi 1 dada ayam/ceker ayam Kerupuk merah Bihun (rendam air panas) secukupnya Seledri secukupnya Bawang goreng Saos cabe secukupnya Kaldu ayam secukupnya Gula pasir secukupnya Daun bawang Bumbu: 1 ruas jahe 4 siung bawang putih 8 siung bawang merah Rempah2 (kapulaga,cengkeh,bunga pekak,kayumanis,biji pala) Langkah ...
Bahan-bahan 1/5 daging sapi 2/4 tulang sapi sedikit Pala 1 wortel 1 bawang bombai 1 liter air bumbu halus 5 bawang merah 5 bawang putih 2 ruas jahe 10 butir pedes bulat 2 kapulaga 2 cengkeh 1 kayu manis yg kecil Langkah Re...
Bahan-bahan 3 tongkol Jagung (serut) 250 ml santan kelapa 100 ml air matang (agar tidak terlalu kental) Secukupnya gula pasir Langkah Rebus Jagung menggunakan santan Dan air, aduk. Tambahkan gula, lalu aduk hingga mendidih (aduk secara berkala agar tidak gosong Di bagian bawah teflon) ...
Bahan-bahan 1/2 kg iga sapi segar Kentang Wortel Daun sop & daun bawang 1 bh tomat Bawang goreng Bumbu yg di haluskan Merica Bawang putih Bawang merah sedikit Jahe saja Bumbu tambahan 3 butir kapulaga 3 butir cengkeh Sedikit kayu manis 3 putik bunga lawang Penyedap rasa sapi...
Bahan-bahan Bumbu: 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 batang daun bawang (daun pere) 2 batang daun sop (daun seledri) 1 bungkus racik bumbu sop 1 ruas jahe Bahan: 3 buah wortel (dipotong bulat) 1 tangkai brokoli 1/8 bagian daun kol 1 bungkus mie hun 1 buah tomat secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng...
Bahan-bahan 1 porsi 2 potong ayam goreng, suwir 1 bungkus mie kaldu Sisa Sop 2 siung bawang putih cincang 1/4 buah bawang Bombay cincang 1 buah cabe besar, potong silang secukupnya kecap manis Langkah Kuah sop dipanaskan. Sayur disisihkan agar tidak memanaskan lagi untuk mengurangi vitamin yg ada pada sayur. Air mendidih, masukkan mie instan....
Bahan-bahan 500 gr Ceker 250 gr Kentang 150 gr wartel daun sop secukupny bahan bumbu 3 siung bawang Merah 2 siung Bawang putih 3 buah Tomat 7 buah cabe rawit merica garam royko air minyak buat menumis cengkeh, kapulaga, zinten Langkah ...