Entri Terkait
Lula Betawi
Makanan Minuman
bahan : 50 gram bawang merah 10 gram ketumbar 5 gram jinten 30 gram margarin 2 gram daun salam 500 gram daging kambing, potong 3x3x2 50 gram kelapa parut 10 gram gula pasir 600 ml santan 2 gram garam 2 gram chiken powder cara mengolah : panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam hingga keluar aroma harum masukan potongan daging kambing, kelapa parut dan gula pasir. masak hingga bumbu meresap tuang santan, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. kecilkan api. masak terus hingga kuah mengental dan daging lunak. lengkapi dengan bumbu penyedap seperti garam serta chiken powder. periksa kembali rasanya jika sudah enak tuang ke dalam piring atau mangkuk siap disajikan RM/Toko yang Menyediakan: DODOL BETAWI IBU MARIYAM Cake Shop3.8 km Address: Jl. Damai No. 4 Rt 008 Rw 05, Pejaten Timur Pasar Minggu, Ko...
Eka Suci Rahayu
Pisang Goreng Kremes Pontianak
Makanan Minuman
Berikut adalah resep cara membuat Pisang Goreng Kremes khas Pontianak, Kalimantan Barat. Bahan-bahan: 1 sisir (10 buah) pisang uli/ kepok 1½ liter minyak goreng. Bahan Pencelup (aduk hingga rata): 125 tepung terigu protein sedang ¼ sendok teh garam 250 ml air 1 sendok makan tepung beras 1½ sendok makan gula tepung Bahan Kremesan (aduk hingga rata): 1 liter air 240 gram tepung beras 45 gram tepung sagu tani 1 sendok makan garam 20 gram gula merah, disisir halus 2 kuning telur pewarna kuning tua secukupnya (boleh tidak dipakai) Cara Membuat: Potong semua pisang seperti kipas melebar. Sisihkan. Panaskan minyak goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kremesan. Biarkan mengambang lalu kecilkan api. Kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu. Celup pisang ke bahan pencelup lalu masukkan ke bagian tenga...
Novan
Mujahir (Terong Bulat Masak Tempoyak)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 kg ikan mujahir 1/2 kg terong bulat 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 ruas laos 1 ruas kunyit 1 btng serai 2 buah cabe gede 1/4 kg cabe rawit secukupnya Garam gula penyedap rasa Langkah 1. Bumbui mujahir dgn ketumbar bawang putih garam plus penyedap rasa taruh kulkas semalaman biar meresap bumbunya 2. Iris tipis semua bahan 3. Blender sampai lembut lalu oseng dalam wajan...
Deckytri
Pempek Ikan Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 250 gr tepung tapioka 5 sdm tepung terigu 300 gr ikan tongkol (saya pake yang tongkol potongan) 1 siung bawang putih merica bubuk garam penyedap rasa dan air es Bahan Cuko : 1 buah asam jawa 1 bh gula merah kecap 5 buah cabai merah (selera) garam + penyedap rasa 2 sdm cuka merica bubuk bahan tambahan :...
Indomiesoto
Pokon
Makanan Minuman
Makanan khas Toraja Sulawesi Sulatan berikutnya biasa disajikan ketika ada acara syukuran atau ibadah. Tampilan pokon tidak jauh beda dengan lontong, hanya saja bahan ukuran dan bungkusnya berbeda. Berbahan dasar beras ketan hitam yang dicampur dengan parutan kelapa untuk kemudian dibungkus memakai daun bambu. Pokon enak disantap bersama dengan segelas teh hangat atau kopi. Sayangnya, sampai saat ini katanya belum ada penjual pokon yang berjualan keliling. sumber: http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/
Deni Andrian
Tempe Ponggol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 lembar tempe (potong dadu) selembar daun salam cabe hijau iris atau belah dua. (cabe kriting) bumbu halus ; secukupnya bawang putih, bawang merah, kemiri, dan sedikit kunyit secukupnya kecap cabe merah, haluskan terpisah (opsi buat yang mau pedas) air (kira kira saja) penyedap rasa. (garam, mecin, royco dkk. sesuai selera) Langkah 30 menit Panaskan minyak, masukkan daun salam dan bumbu halus. (termasuk cabe merah) oseng sampai bumbu matang (meletup). Tambahkan air. Lalu masukkan tempe. Disusul dengan cabe hijau iris. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa lainnya. Tunggu sampe kuah mengental atau tinggal sedikit. Angkat dan siap sajikan 😆 RM/Toko yang Menyediakan : Lesehan Ponggol Diner Address: Jl. Werkudoro No.98, Slerok, Tegal Tim., Kota Tegal, Jawa Tengah 52192 Phone: 0819-1157-5577 Su...
hallowulandari
Pempek Ikan Belida
Makanan Minuman
Bahan-bahan utama yakni : 1,5 kg tepung sagu, usahakan yang kualitasnya terbaik agar hasilnya nanti juga jadi bagus 1 kg ikan belida yang telah digiling dahulu. Kalau tidak bisa menemukan ikan itu jangan khawatir dulu ya. Soalnya bisa juga kok memakai daging ikan lain. Seperti ikan tengiri atau ikan gabus misalnya 1 sendok makan garam dapur 1 bungkus bumbu penyedap rasa 1 gelas air putih yang dingin ( air es ) Rebuslah beberapa liter air kedalam sebuah panci. Jangan lupa tambahkan minyak goreng. 2 sendok makan cukup. Bahan yang Digunakan Untuk Membuat Saus atau Cukonya yaitu : 1 liter air putih yang bersih 250 gram gula merah ( aren ) 200 gram bawang putih yang telah diiris dan dicincang halus 50 gram air asam jawa Cabai rawit, jumlah sesuai selera anda. Kemudian dihaluskan saja Ebi kering yang sudah dihaluskan, kira-kira 2 sendok makan Cara membuatnya Cuko Pempek yakni : Pertama ma...
Indomiesoto
Palopo
Makanan Minuman
Palopo adalah makanan khas tradisional Tana Toraja yang bahan dasarnya tepung sagu yang telah disiram air panas kemudian dibentuk bulat bulat sempuerna dan masukan ke dalam ikan atau daging agar membuyukkan. sumber: http://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-toraja/
Deni Andrian
Pempek Ikan Kakap
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 250 gram Fillet Ikan Patin 150 gram Tepung Sagu 100 cc Air Es 1 sendok teh Garam 2 butir Telur Ayam secukupnya Minyak Goreng Langkah 35 menit Blender ikan patin dengan sedikit air Ambil adonan lalu masukkan telur di dalamnya dan rebus sampai matang...