Entri Terkait
Abon Gulung Khas Papua
Makanan Minuman
Kota sorong selain terkenal dengan keripik keladinya juga tidak kalah terkenal dengan abon gulungnya. Abon gulung merupakan makanan khas papua yang sudah terkenal ke semua orang di indonesia. Roti abon gulung ini tidak seperti roti gulung pada biasanya. Roti abon gulung khas papua mempunyai ukuran yang lebih besar dari yang lainnya. Tidak hanya ukuran saja yang membuatnya istimewa, tetapi abon yang terdapat didalam roti gulung tersebut sangat banyak dan mempunyai cita rasa yang sangat enak. Abon gulung juga bisa dibeli di toko oleh-oleh di sorong. Akan tetapi roti abon gulung tidak terlalu lama bertahan, sehingga kalau buat oleh-oleh dirumah harus segera dimakan atau agar lebih awet bisa disimpan didalam lemari es. Sumber : https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-papua/
Diah Astuti
Cabuk Khas Wonogiri
Makanan Minuman
Cabu merupakan makanan yang perlu dan wajib coba ketika berkunjung ke Wonogiri. Karena makanan khas Wonogiri yang satu ini memiliki rasa yang berbeda dan belum banyak yang menjajakan apalagi di luar Wonogiri. Cabuk sendiri adalah makanan yang dibuat dengan biji wijen yang dikolaborasikan dengan merang padi yang dibakar, warna hitam yang ada pada cabu berasal dari merang padi yang dibakar. Cabu harus dibakar terlebih dahulu sebelum disantap, lapisan yang menggunakan daun pisang, menambah rasa bakar di cabu. Sumber : https://azzamaviero.com/makanan-khas-wonogiri/
Diah Astuti
Jangan Lombok Ijo Khas Wonogiri
Makanan Minuman
“Jangan” pada bahasa Jawa yang memiliki arti sayur, lombok ijo adalah cabai keriting yang berwarna hijau. Jadi kalau di artikan ke bahasa Indonesia jangan lombok ijo adalah sayur cabai keriting, yahh kurang lebih seperti itu. Jangan Lombok Ijo sudah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Wonogiri sejak zaman dulu. Sayur Lombok Hijau ini biasanya disajikan pada saat waktu makan siang maupun makan malam. Tidak sedikit juga yang menjadikan sayur ini sebagai salah satu menu favorit dalam berbagai acara. Misalnya acara pernikahan, khitan, Aqiah, dan lain sebagainya. Sumber : https://azzamaviero.com/makanan-khas-wonogiri/
Diah Astuti
Tumis Pare Rebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah pare 1 genggam udang rebon 5 buah cabe rawit iris tipis 1 sendok makan garam halus 4 sendok makan minyak goreng 30 ml air Bahan yang Di haluskan 3 cm serai 1 lembar daun jeruk 2 cm kunyit 1 buah kemiri 1/2 sdt merica 4 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/4 sdt gula 1/2 sdt garam 2 sendok teh saus tiram Langkah Iris pare tipis tipis, kemudian taburi 1 sendok makan garam secara merata dan remas-remas sampai airnya keluar (kental agak berlendir kehijauan) lalu diamkan selama 30menit. Buang air pare, kemudian bilas dengan air sampai benar2 bersih. Remas dan tiriskan. Panaskan 4 sendok minyak goreng, kemudian masukkan udang rebon, 5 detik kemudian masukkan semua bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan cabe rawit. Tambahkan pare, aduk rata. Masukkan 30ml air. Masak hingga matang dan air meresap. Tes...
hallowulandari
Sate Ambal
Makanan Minuman
Sate Ambal berasal dari daerah Ambalresmi, kecamatan Ambal yang berada di pesisir selatan Kebumen. Sepintas memang mirip dengan sate Madura, namun bumbu yang digunakan jauh berbeda dari sate Madura. Kalau sate Madura menggunakan kacang tanah sebagai bahan dasar bumbunya, lain halnya dengan sate Ambal yang memanfaatkan sambal tempe untuk memanfaatkan sambal tempe untuk menciptakan citarasa yang unik dengan rasa pedas yang bercampur dengan jahe dan rempah lainnya. Sebelum dibakar, daging satenya telah dimasak terlebih dahulu sehingga rasanya lembut dan gurih. Sate ambal biasanya disajikan terpisah dari bumbunya lengkap dengan potongan lontong dan ketupat. Sumber: http://tempatplesir.blogspot.co.id/2016/08/kuliner-enak-khas-kebumen-yang-terkenal-dan-wajib-dicoba.html
Yoki
Singkong Rebus Gula Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg singkong 3 sdm gula pasir gula jawa (ga pakai takaran sesuaikan warna dan manisnya ajaðŸ˜Â) 1/2 sdt garam 2 lembar daun pandan secukupnya Air Langkah Rebus singkong dengan daun pandan, gula pasir dan garam, rebus hingga sedikit mereka setelah itu masukan gula jawa rebus hingga air agak mengering Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3672425-singkong-rebus-gula-jawa
hallowulandari
Karasi Khas Wakatobi
Makanan Minuman
Karasi adalah salah satu jenis makanan khas Wakatobi yang tidak kalah enaknya. Makanan yang satu ini memiliki bahan utama yaitu tepung beras, biasanya masyarakat membuatnya sebagai cemilan dan biasa juga disajikan dalam berbagai acara adat. Pembuatan makanan yang satu ini juga cukup unik karena cetakan yang digunakan ketika membuat karasi terbuat dari batok kelapa yang telah di bentuk dan diberikan lubang-lubang kecil. Para masyarakat Wakatobi khususnya ibu-ibu sangat pandai dan lihai dalam membuat makanan khas yang satu ini. Untuk kalian ketahui, bahwa makanan khas yang ada di Wakatobi selain rasanya yang nikmat, bahan yang digunakan pun cukup simple dan teknik pembuatannya unik , jadi Wakatobi sangat direkomendasikan banget deh buat kamu yang ingin merasakan aneka makanan khas Nusantara. Bisa dibeli di: Khayla Olshop, Kendari, Sulawesi Tenggara https://khayla_olshop.indonetwork.co.id/ Sumber : http://syifaadistiani94...
Diah Astuti
Gabin Tape Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 14 kue 14 keping gabin 3 sdm terigu 5 buah tape singkong 1 sdm gula pasir secukupnya Air secukupnya Minyak goreng Langkah Campur terigu, gula pasir, tape singkong yg sudah dilumatkan. Tambahkan air kira2 saja sampai mengental Taruh di salah 1 keping gabin kemudian tumpuk dan tekan perlahan. Ratakan pinggirnya agar rapi Goreng dengan api kecil dan minyak panas Catatan Jangan di bolak balik supaya tidak menyerap banyak minyak Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3812249-gabin-tape-singkong
hallowulandari
Kacimuih Khas Sumatra Barat
Makanan Minuman
Olahan khas Sumatera Barat cukup melimpah, yang pertama ada kacimuih. Pembuatannya dilakukan dengan bahan singkong, gula (bisa gula putih bisa gula merah), dan parutan kelapa. Bentuknya sendiri terbilang sederhana, ketela pohon tadi akan ditumpuk dengan kelapa parut maupun gula. Namun rasanya akan sangat nikmat di mulut, ada rasa gurihnya parutan kelapa maupun manisnya gula. Pembuatannya juga tidaklah sulit, yakni cukup dengan menyiapkan singkong yang telah terkupas, gula aren atau gula pasir, parutan kelapa, garam, dan vanilli. Singkong yang telah bersih nantinya akan diparut agak kasar lalu langsung bisa dikukus. Selain itu ada pula tambahan garam dan vanilli untuk memberi rasa pada singkong. Kira-kira, selama 20 menit, hasil kukusan sudah matang dan sudah bisa diangkat untuk disajikan bersama parutan kelapa dan gula putih. Selain gula putih, kacimuih juga bisa dimakan dengan gula aren. Untuk penggunaan gula aren agak berbeda, karena kelapa parut harus dimasak dulu,...