Entri Terkait
Oncom Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan Oncom Cabe hijau Leunca Bumbu yang dihaluskan : 3 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah sesuai selera Cabe rawit secukupnya Jahe 3 butir Kemiri Langkah Bumbu yang sudah dihaluskan, ditumis sampai harum Masukan leunca dan cabe hijau Masukan air secukupnya sambil diaduk sesekali sampai mendidih, lalu masukan kecap dan oncom yg sudah dipotong dadu, terakhir masukan garam sesuai selera dan koreksi rasa Oncom cabe hijau siap dihidangkan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3589134-oncom-cabe-hijau
hallowulandari
Otak-Otak Sotong
Makanan Minuman
Otak-otak sotong merupakan salah satu makanan ringan yang dikonsumsi sehari-hari oleh penduduk di Tanjung Pinang. Makanan ini memiliki rasa yang khas dikarenakan bumbu rempah yang digunakan hanya berasal dari Tanjung Pinang. Selain itu, otak-otak ini dibungkus dengan daun kelapa asli yang menambah rasa makanan yang khas. Cemilan ringan ini, biasanya ditemui di sekitar pelabuhan dan psar-pasar. Rasa dari makanan ini adalah gurih, pedas rempah, manis, dan kenyal dari daging sotongnya. Sumber: Kementerian Pariwisata Republik Indonesia. 2016. Naskah Potensi Wisata Kuliner dan SPA .
Hanienadiva
Nasi Tumpang Lethok Khas Boyolali
Makanan Minuman
Disebut nasi tumpang karena dalam penyajiannya dilakukan dengan cara meletakkan sambal Lethok diletakkan dan dicampurkan diatas nasi. Umumnya kuliner ini dibuat dengan cara menumbuk tempe busuk, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, kencur, dan cabai. Kemudian direbus dan diberi bumbu dengan santan hingga matang. Cita rasa dan aroma tempe busuk inilah yang nantinya menjadi cita rasa tersendiri. Bumbu - bumbu ini biasanya akan dipadukan dengan sayuran segar sehingga kandungan gizi dari kuliner yang satu ini cukup baik dan sudah pasti menyehatkan. Terlebih jika disajikan menggunakan alas daun pisang maka akan menambah kenikmatan tersendiri bagi siapa saja yang memakannya. Soal harga dijamin tidak akan membuat kantong anda mengempis, karena hanya dengan menyiapkan kurang lebih antara Rp. 5000 - Rp. 10.000 per porsinya, kita sudah bisa membuat lidah anda merasakan gurih dan lezatnya kuliner yang satu ini. RM/Toko yang Menyedi...
Diah Astuti
Abon Lele Khas Boyolali
Makanan Minuman
Di salah satu kampung di kecamatan Sawit, Boyolali terdapat sentra pengolahan ikan lele. Dan abon lele menjadi salah satu hasil olahan dari tempat tersebut. Rasa abon yang gurih terlebih berbahan dasar ikan lele yang jarang kita jumpai di tempat lain akan menjadi cita rasa tersendiri dalam menemani sajian makan utama Anda. Selain Abon lele, buah tangan kuliner seperti kripik berbahan dasar ikan lelepun bisa anda dapatkan di tempat tersebut. Sumber : http://www.palingmales.com/2015/11/7-kuliner-makanan-khas-boyolali-jawa-tengah.html
Diah Astuti
Nasi Ndoreng
Makanan Minuman
Nasi Ndoreng adalah masakan khas dari Demak. Yang biasanya di sajikan Pada event Megengan di Alun-Alun Demak, Nasi Ndoreng mudah dijumpai. Nasi Ndoreng terbuat dari campuran Nasi, Urap yaitu berbagai macam sayur-sayuran, Pelas (Botok). Sumber: https://makananindonesia-top.blogspot.co.id/2014/07/5-makanan-khas-demak-jawa-tengah.html
Yoki
Nasi Brongkos
Makanan Minuman
Nasi Brongkos merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Nasi Brongkos adalah masakan yang menjadi santapan pagi alias untuk sarapan. Sedangkan jika anda ingin membuatnya sendiri ini bahan2nya untuk membuat nasi brongkos adalah buah kentang, buncis, kacang merah, santan, serai, jahe, lengkuas, daun salam, minyak goreng, Garam. Sedangkan bumbunya terbuat dari nangka muda, bawang putih, bawang merah, asam jawa, gula. Sumber: https://makananindonesia-top.blogspot.co.id/2014/07/5-makanan-khas-demak-jawa-tengah.html
Yoki
Es Mentimun Khas Aceh
Makanan Minuman
ES timun adalah minuman khas Aceh. ‘Ie boh timon’ begitulah yang familiar kita dengar di masyarakat untuk menyebutkan minuman segar ini.Timun serut memang banyak dinikmati masyarakat di saat berbuka puasa. Rasanya yang manis dan menyegarkan memang betul-betul pas untuk menghilangkan dahaga selama menjalankan puasa.Sesuai dengan namanya, es timun serut ini berbahan dasar timun. Timun yang digunakan adalah timun sayur, setelah dikupas kulit tipisnya lalu diserut secara manual. Setelah itu, serutan timun pun kadang sering dicampur dengan sirup manis, dan es batu. Disajikan saat berbuka puasa atau saat terik merupakan pilihan yang sangat pas.Pemilihan timun sebagai bahan dasarnya didasarkan karena tidak memerlukan biaya banyak untuk menghidangkan minuman yang segar.Resep sederhana untuk es timun serut hanya butuh 3 buah timun, cuci dan kemudian serut memanjang. Campurkan dengan gula pasir sesuai selera atau pun dengan sirup pilihan.Jangan lupa tambahkan air matang dan t...
Zikrina
Bakmi Penthil Khas Bantul
Makanan Minuman
Kehadiran kuliner tradisional menjadi salah satu potensi sajian makanan leluhur yang telah menjadi topangan banyak keistimewaan di kota Yogyakarta selain pada kesenian maupun budaya. Jumlah makanan tradisional ini bisa terbilang tidak terhitung jumlahnya karena banyak sekali dijajakan di setiap daerah di Jogja dengan khas kuliner daerahnya masing-masing. Salah satunya yakni Mie Penthil dari Bantul. Mie Penthil ini merupakan makanan khas dari Bantul yang mana penamaannya serupa dengan karet atau pentil. Bentuknya yang panjang dan juga memiliki rasa gurih juga sedikit kenyal, mie pentil ini biasnya berwarna kuning atau putih. Penyajiannya dengan sambal dan juga brambang goreng. Mie ini juga hanya bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional terlebih di wilayah Bantul. Proses pembuatan mie Penthik ini dapat dikatakan cukup unik yakni mulanya merebus pati aci yang merupakan bahan dasar dari mie Penthil. Kemudian dibumbui, selanjutnya barulah diinjak seperti diuleni denga...
Diah Astuti
Walang Goreng Khas Gunung Kidul
Makanan Minuman
Salah satu kuliner khas kabupaten Gunung Kidul adalah walang goreng yang kelezatannya tidak dapat dibantah lagi. Rasanya yang unik, gurih, dan renyah membuat para wisatawan selalu ingin mencicipi makanan yan satu ini. Selain itu, walang goreng ternyata kaya akan protein, lho! Jadi, bukan hanya rasanya yang menggugah selera namun juga dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika kamu ingin mencicipi walang goreng, kamu bisa membelinya di pinggir Jalan Wonosari dengan harga sekitar Rp. 20.000 per toples. Sumber : http://cintaihidup.com/listicle/40875