Entri Terkait
Srundeng Solo
Makanan Minuman
Srundeng dibuat dari parutan buah kelapa, bisa juga dibuat dari daging yang disuwir sangat halus. Srundeng daging mempunyai tekstur mirip abon namun memiliki rasa yang berbeda. Srundeng cenderung lebih basah dibandingkan dengan abon. RM/Toko yang Menyediakan : Abon Varia Deli Alamat: Jl. Honggowongso No.89, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57149 Telepon: (0271) 630303 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-solo/
Oase
Karang Gesing
Makanan Minuman
Karang gesing merupakan makanan tradisional khas Solo yang pengolahannya dengan pisang dikukus kemudian dicampur santan dan gula. Rasa gurih dan manis akan terasa dalam sekali gigit karang gesing yang dibungkus dengan daun pisang ini. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-solo/
Oase
Kue Mandarin
Makanan Minuman
Kue Mandarin merupakan oleh-oleh khas Solo yang tahan lama beberapa hari. Teksturnya lembut dan beraroma wangi mirip dengan roti lapis. Kue Mandarin dapat dibeli di Toko Roti Orion yang berlokasi di Jalan Urip Sumoharjo Nomor 80 di pukul 07.30-20.00 WIB. RM/Toko yang Menyediakan: Orion Bakery Bakery Address: Jalan Jendral Urip Sumoharjo No.80, Purwodiningratan, Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57111 Phone: (0271) 645214 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-solo/
Oase
Pempek Nasi
Makanan Minuman
Masih ada nasi sisa, jangan dibuang bisa dibuat apem atau pempek. Contohnya yang aku buat dari nasi sisa. Hasilnya lembut, kurang lebih sama dengan pempek dengan ikan tenggiri. Yang membedakan rasa dan aroma ikan saja. Kalau pempek nasi tidak ada rasa ikannya. Tapi aku tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan (garlic paste). Jadi ada aroma bawang putihnya. Bahan-bahan : 1 mangkuk nasi. 1 cup terigu. 1 mangkuk air. 1/2 cup minyak goreng. 1 telur yang agak besar, kocok lepas. 1 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan. 200 gr sagu/tapioka bisa lebih bisa kurang. Garam secukupnya. Air secukupnya untuk merebus pempek. Caranya : - Campur nasi, terigu, garam dan air dalam panci, aduk hingga tercampur rata. - Setelah tercampur rata, nyalakan api sedang dan aduk campuran nasi hingga mengental lalu matikan api. - Masukkan minyak goreng dan bawang putih lalu aduk adonan nasi sampai menjadi hangat. - Tambah...
Deni Andrian
Dongo
Makanan Minuman
Dongo hampir mirip dengan wedang ronde, hanya saja rondenya lebih besar dan jumlahnya lebih sedikit. Bahan utama dongo ini adalah air jahe dan ronde. Konon katanya dongo ini dahulu merupakan minuman khusus keluarga kerajaan. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-solo/
Oase
Beras Kencur Solo
Makanan Minuman
Selain sebagai jamu, minuman ini juga cocok disajikan dengan es batu. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-solo/ Tempat yang Menyediakan: Akar Sari Herbal medicine store in Surakarta, Indonesia Address: Jl. Dr. Rajiman, Jayengan, Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57152 Phone: (0271) 633426
Oase
Es Dawet Jeruk Nipis
Makanan Minuman
Es Dawet Jeruk Nipis warnanya merah dengan rasa asam manis berasal dari perasan jeruk nipis yang dicampur dengan bubuk ketan merah. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-solo/
Oase
Serundeng Ayam Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 12 porsi 1 butir Kelapa parut (kasar) 200 gram Fillet ayam 2 lembar Daun Jeruk 3 cm Lengkuas (Laos) 1 lembar Daun Salam 1 batang Serai 75 gram Gula Merah 1 sendok teh Garam 400 ml Air BUMBU DIHALUSKAN: 4 siung Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 5 buah Cabe merah 1/2 sendok teh Garam Langkah 60 menit Siapkan bahan Langkah: 1. Rebus ayam sampai matang, tiriskan. Suwir-suwir ayam 2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu, masukkan bumbu lainnya 3. Setelah tumisan matang, masukkan kelapa parut. Aduk kelapa sampai tercampur rata 4. Setelah kelapa dan bumbu tercampur rata, masukkan air, biarkan mendidih. Aduk-aduk sampai airnya habis 5. Kecilkan api, aduk terus sampai kering dan inilah yang namanya serundeng. Serundeng siap disantap...
Deni Andrian
Gado-gado Siram Surabaya
Makanan Minuman
Bahan 1 : (dihaluskan) 12 siung bawang putih goreng utuh hingga kecoklatan permukaanya 3 buah cabe keriting 2 buah cabe merah 1 sdt terasi goreng 4 mata asam jawa, buang bijinya 2 sdt garam 2 sdm gula pasir 100 gr gula merah 200 gr kacang tanah goreng ½ sdt Ladaku Merica Bubuk Bahan 2 : 500 ml santan sedang kentalnya 100 gr kacang panjang potong 3 cm diseduh 100 gr kol di rajang diseduh 100 gr tauge diseduh 100 gr daun selada dipotongan 2 cm 1 buah timun dibelah 4 dirajang 2 buah tomat 2 buah kentang rebus 3 buah lontong 75 gr emping 75 gr krupuk udang 2 butir telur rebus Bahan 3 : 150 gr tempe kotak tebal 1 ½ cm 1 buah tahu cina botong serasi 1 sdt garam ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk ½ sdt Ladaku Merica Bubuk 100 ml air 200 ml minyak buat menggoreng Cara M...