Entri Terkait
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Kemiri
Makanan Minuman
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 2 buah cabai merah besar, digoreng 4 butir kemiri, digoreng 1 sendok teh terasi, digoreng 6 buah cabai merah keriting, digoreng 5 buah cabai rawit merah, digoreng 3 butir bawang merah, digoreng 2 siung bawang putih, digoreng 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Cara Pengolahan: Ulek cabai merah besar, kemiri, terasi, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula pasir sampai rata. Referensi: Sajian Sedap (http://sajiansedap.grid.id/read/10722135/sambal-goreng-kemiri?page=all)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Lombok
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 10 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 5 cabai merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi matang garam secukupnya minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Panaskan minyak, bawang merah, bawang putih, cabai digoreng. Setelah setengah matang, masukkan terasi, terus goreng. Angkat dan tumbuk halus, tambahkan garam. Cocok untuk disajikan dengan nasi kare, atau sesuai selera anda. Referensi: Indo Resep (http://www.indoresep.web.id/sambal_lombok_goreng.html)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Panas Hati
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Sesuai namanya, bahan utama yang dibutuhkan adalah ati ampela yang segar kurang lebih sebanyak 7 pcs saja. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Kentang segar kurang lebih sebanyak 500 gram saja. Kupas kulit luar kentangnya lalu potong bentuk dadu kecil. Pete diambil mata petainya saja kalau suka secukupnya sesuai selera. Kalau tidak suka dengan aroma petai bisa dihilangkan. Lengkuas kurang lebih sepanjang 2 cm saja. Daun salam kurang lebih sebanyak 2-3 pcs saja. Bawang merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris-iris tipis serong. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulit luar bawang putihnya lalu iris menyerong juga. Buah cabai merah besar sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 7 buah sampai 9 buah. Cuci bersih lalu iris cabai merahnya serong. Gula merah secukupnya supaya rasa dan aromanya lebih sedap rasanya. Minyak...
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Puri
Makanan Minuman
Sambal Goreng Puri (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Telur dengan Peda
Makanan Minuman
Bahan: 4 butir gelur bebek/telur ayam, rebus, kupas 1/2 gelas/123 cc minyak goreng 3 ekor ikan peda 1 1/2 gelas/375 cc santan kental Bumbu: 5 buah bawang merah, haluskan 3 siung bawang putih, haluskan 7 buah cabai merah, haluskan 3 buah asam, haluskan 6 buah kemiri, haluskan 1/3 ruas kunyit 3 lembar daun salam 1 iris lengkuas Cara membuat: Goreng telur rebus hingga berwarna kuning Ambil daging ikan peda, iris dadu Tumis semua bumbu dan telur goreng, masukan santan. Masak sambil diaduk hingga matang dan kuah mengental. Referensi: Merah Putih (https://merahputih.com/post/read/sambal-goreng-telur-dengan-peda-resep-makyus-di-akhir-pekan)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Goreng Udang Basah
Makanan Minuman
Sambal Goreng Udang Basah (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Hati Kacang Merah
Makanan Minuman
Sambal Hati Kacang Merah (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Hati Tunggal Putra
Makanan Minuman
Sambal Hati Tunggal Putra (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Data lokasi belum ditemukan - Sambal Jagung
Makanan Minuman
Sambal Jagung (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)