sate maranggi adalah jenis sate yang lain dari yang lain, bukan karena daging yang di gunakan tetapi karena bumbu sambal yang di gunakan. Jika pada sate madura, bumbu sambal yang di gunakan adalah bumbu kacang maka bumbu sambal pada sate maranggi terbuat dari bumbu oncom yang menghasilkan citarasa y...

Bahan: 5 bh bawang merah haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 2 cm jahe, parut 500 gr sayap ayam 1 sdt air asam jawa air kelapa dari 1 btr kelapa 2 sdm kecap manis 3 sdm kecap asin 1 sdt garam 1 sdm gula merah 50 gr mentega Cara Membuat: 1. Tumis bawang merah, bawa...

Soto sadang adalah jenis soto yang berkuah kental yang di hasilkan dari santan, tetapi biasanya sekarang sudah ada beberapa warung yang menyajikan soto sadang dengan kuah terpisah dan juga bening. Bahan: 250 gram daging sapi tanpa lemak (bisa di ganti daging ayam) 2 batang bawang d...

Bahan: 500 gr cumi, dipotong bentuk cincin 1 cm 1 sdm air lemon 1 sdt minyak wijen ½ sdt garam ¼ sdt lada bubuk minyak untuk menggoreng Bahan Pelapis: (aduk rata) 75 grmaizena ¼ sdt garam ¼ sdt meri...

Bahan : 150 gr kelapa ½ tua,kupas, parut panjang 150 gr tepung beras 1 sdt garam 400 ml santan kental minyak untuk olesan Cara membuat : Campur kelapa parut, tepung beras dan garam, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Panaskan ce...

Timphan yang merupakan makanan lembek berbalut daun pisang muda ini yang paling terkenal adalah Timphan rasa srikaya. Bahan Srikaya : Telur ayam 1 gelas duralex panjang Gula pasir 1 gelas duralex panjang Santan kelapa kental 1 gelas duralex panjang (1/4 nya pati daun pandan) Jinta...

Bahan: 250 gr daging has 1 sdm cuka 3 sdm minyak goreng 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air Haluskan: 5 bh bawang merah 1 sdt lada 1 sdt garam ½ sdt pala 1 sdt jahe Cara membuat: 1. Rebus daging dengan air secukupnya dan cuka, hingga daging empuk. Angkat, suwi...

Bahan: 150gr tepung beras 750 ml santan dari 1 btr kelapa 2 sdm gula pasir 50 ml air daun suji ½ sdt garam daun pisang, bentuk takir 3 lbr daun pandan, potong kecil-kecil 100 gr gula merah, sisir halus Cara Membuat: 1. Panaskan kukusan. Sementara itu, campur rata tepung beras,...

Bahan: 5 butir telur bebek ¼ kg gula pasir ¼ kg tepung terigu ½ liter santan kental Margarine secukupnya dan cairkan ½ sdt vanili Sedikit garam Bahan lain: Loyang oven Cara Membuat: Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembang lalu hentikan kocokan....

Mie aceh adalah sebuah masakan yang berbahan dasar mie kuning (basah) yang dicampur dengan irisan daging atau juga makanan laut (udang atau cumi) dan disajikan dalam sejenis kuah sup yang gurih dan juga pedas. Bahan : 1 ons daging kambing 2 ons gram mie basah besar, diseduh ai...