Entri Terkait
Apem Putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Tepung beras putih Tape singkong (peuyeum sampeu) secukupnya Air panas Cara membuat: Tepung beras putih dicampur tape singkong, lalu diberi air panas dan diaduk. Setelah menjadi adonan yang sempurna, adonan dimasukkan ke dalam cetakan dari daun pisang sepet. Setelah itu dikukus sampai matang. Apem putih Khas Cimanuk siap disajikan. RM/Toko yang Menyediakan : Kue Apem Nyonya Abie Bakery Address: RT.10/RW.4, Kartini, Jakarta, Central Jakarta City, Jakarta Phone: 0817-6761-800
Agungarke
Asida
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 15 biji Kapulaga ditumbuk 5 cm Kayu manis 4 Cangkir terigu 2 Lembar Daun Pandan 1 Cangkir Gula merah 1 Cangkir Mentega Air Matang Cara Membuat: Masak gula merah dengan secangkir air. Tambahkan kayu manis, daun pandan, dan kapulaga. Aduk sampai gula mencair, dinginkan. Tuang air, saring, dan Saring air gula agar rempah nya tidak terbawa, campurkan dengan terigu. masukkan ke dalam wajan, panaskan. Aduk sampai melekat. Untuk memudahkan pengadukan masukkan mentega. Setelah lekat sama sekali, bentuk seperti kubah dan lubangi tengahnya siram dengan mentega cair yang beku.
Agungarke
Aunu Senebre
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 gram ikan teri nasi, dicuci bersih, digoreng sebentar 100 gram kelapa parut kasar 1 batang daun talas dan batangnya, diiris 1/4 sdt garam Cara membuat: Daun talas dan batangnya direbus sampai matang. Angkat, tiriskan. Campurkan ikan teri nasi, daun talas dan batangnya, kelapa parut kasar dan garam. Aduk rata. Kukus selama 25 menit dengan api sedang sampai matang. Sajikan untuk 4 porsi. sumber: https://dapur-teh-enur.blogspot.co.id/2015/07/resep-aunu-senebre-papua.html
Agungarke
Aunu Senebre - Papua - Papua
Makanan Minuman
Aunu senebre adalah makanan khas Papua yang terkenal dan begitu khas dengan kuliner dari dataran timur Indonesia. Makanan yang mudah ditemukan di Papua ini mempunyai tampilan yang begitu tradisional sehingga siapa pun yang menyantapnya akan merasakan sensasi istimewa karena makanan satu ini memang hanya terdapat di Papua. Aunu senebre sendiri merupakan panganan sederhana yang dibuat dari olahan ikan teri dan nasi yang digoreng. Setelah digoreng, ikan teri dan nasi dicampurkan dengan irisan daun talas dan parutan kelapa. Campuran bahan-bahan pembuat aunu senebre yang telah menyatu tadi diolah lebih lanjut dengan cara dikukus. Setelah matang, aunu senebre bisa langsung disantap bersama sepiring papeda atau umbi-umbian. Tekstur yang dimiliki oleh aunu senebre tidak kering dan rasanya enak. Berikut ini resep cara pembuatan aunu senebre, antara lain: Waktu Persiapan Waktu Memasak Total Waktu : 5 menit...
Andri77
Celimpungan
Makanan Minuman
Celimpungan - Palembang Celimpungan merupakan makanan khas Palembang Sumatera Selatan. Celimpungan adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang terkenal di daerah Sumatera Selatan Tepatnya di Palembang. Nah, jangan sampai salah di Palembang bukan hanya empek-empek saja yang enak disana karena celimpungan juga termasuk salah satu makanan khas Palembang yang tak kalah enak dari empek-empek. Resep Masakan Celimpungan Khas Palembang : 350 gram ikan tenggiri giling 50 gram tepung kanji 1 sdt garam ½ sdt gula pasir Air untuk merebus 2 sdm minyak goreng untuk menumis Haluskan : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri, sangrai 1 sdt ketumbar butiran, sangrai ½ sdt jintan butiran, sangrai 1 cm kunyit, sangrai 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 cm jahe, memarkan 2 butir cengkih 500 ml santan dari ½...
Mas Ardy Wijaya
Es Cindua
Makanan Minuman
Bahan Cendol: 650 ml air 75 gr tepung hunkue 25 g tepung beras 2 sdm air daun suji / pandan Bahan Kuah: 1 liter santan dari 1 butir kelapa parut 1/2 sdt garam 1 lembar daun pandan, potong-potong Sirup Gula Merah: 250 gr gula merah 150 ml air 75 gr gula pasir 5 mata nangka tanpa biji, potong kecil Cara Membuat : Cendol: Masak 450ml air bersama air daun suji hingga mendidih. Campur tepung hunkue dan tepung beras dengan 200 ml air. Lalu masukkan ke dalam air daun suji yang sedang mendidih sambil aduk cepat hingga bening dan matang. Angkat. Tuangkan adonan panas ke atas cetakan dawet, gosok-gosok hingga butiran dawet jatuh ke baskom yang berisi air es. Tiriskan, rendam dalam air matang dingin. Sisihkan. Kuah: Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, dinginkan. Sirop: Rebus gula me...
Agungarke
Kue Binyolos
Makanan Minuman
Bahan bulatan: 250 gr terigu 200 gr ubi jalar 200 gr singkong 200 gr gula merah sisir 100 gr kanji/sagu tani Minyak untuk menggoreng Bahan pelapis: 150 gr tepung beras 150 gr terigu Vanili Garam Gula pasir Air Cara membuat: Ubi jalar dan singkong direbus sampai lunak, tiriskan dan biarkan sampai dingin. Ubi jalar dan singkong rebus ditumbuk sampai halus, masukan sisiran gula merah, aduk rata. Tambahakan terigu dan kanji, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Campurkan semua bahan pelapis, aduk hingga adonan cair. Masukan satu persatu bulatan kedalam adonan cair, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat, dan tiriskan. RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616...
Agungarke
Burgo
Makanan Minuman
Burgo - Palembang Burgo adalah salah satu makanan khas Palembang original masih turunan pempek. Makanan ini berbahan dasar tepung beras yang dibentuk seperti gulungan. Burgo dinikmati dengan kuah bersantan dengan ditambah irisan ikan sebagai penyedap masakan tersebut. Burgo makanan sederhana lembut dan empuk yang cukup popupler di palembang selain pempek dan martabak har yang patut Anda coba, karena masakan burgo dan lakso ini jarang ada alias susah didapati di kota-kota lain selain palembang, sumatera selatan, lubuk linggau, lahat, komering, baturaja, pagaralam, lintang empat lawang L4L. Bahan untuk membuat burgo : 100 gram tepung beras kita ayak 2 sendok makan tepung sagu 150 ml air mendidih 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh air kapur sirih 300 ml air Bahan kuah : 2 lembar daun salam 2 batang serai kita memarkan 2 sendok makan minyak goreng 1 liter air 750 ml santan terbuat dari 1/2 butir...
Mas Ardy Wijaya
Es Goyobod
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 350 ml air bersih 60 gr tepung hunkwe Bahan sirup: 250 ml atau satu gelas air bersih 170 gr gula pasir Bahan pelengkap : 300 ml santan kelapa kental 100 gr Peuyeum / tape singkong ( potong kecil-kecil ) 100 gr tape ketan hitam 50 gr cangkaleng / kolang kaling rebus ( iris tipis ) 1 buah alpukat yang sudah matang ( kerok dengan sendok ) 1 buah kelapa muda ( kerok memanjang ) Secukupnya es batu serut Secukupnya susu kental manis Cara Membuat: Sirup : Rebus campuran gula pasir dan air hingga mengental, sisihkan. Hungkwe : Campurkan tepung hunkwe dan air, aduk rata. Panaskan hingga mengental. Masukkan kedalam loyang kotak lalu diamkan hingga dingin. Potong menjadi kotak-kotak kecil, sisihkan. Siapkan mangkuk saji, masukkan semua bahan pelengkap kedalamnya. Tambahkan potongan hunkwe dan sirup. Tuangkan susu kental manis, terakhi...