Bahan-bahan 3 ekor ikan kerapu bersihkan dan potong 2 tanpa putus 1 buah jeruk nipis Garam 1 buah Wortel potong memanjang 2 buah mentimun buang tengahnya dan potong memanjang Daun bawang potong memanjang 1 buah Serai 3 helai Daun jeruk buang tulangnya 1 buah cabe merah iris serong 1 buah cabai hijau iris serong 2 buah cabai rawit setan iris serong secukupnya Air asam jawa/cuka Garam, gula, penyedap dan lada...
Bahan-bahan 1 buah jagung 1 ekor ikan peda merah 1 buah tomat (potong-potong) 1 siung bawang putih (iris) 4 siung bawang merah (iris) 7 buah cabe rawit ijo (iris) 3 buah cabe merah (iris) 1 cabe orange (iris) 1 ruas jahe (geprek) 1 ruas lengkuas (geprek) 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun salam 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu/penyedap...
Bahan-bahan 7-9 ekor ikan layang ukuran kecil 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih cabe rawit 1 buah tomat, iris tipis daun bawang, iris 2 sdm saos tomat 1 sdt saos tiram sejumput gula dan garam 150 ml air Langkah Bersihkan ikan lalu goreng. Goreng bawang merah dan putih lalu ulek halus. Tum...
Bahan-bahan 3 ekor ikan tongkol asap 1/2 gelas air, sedikit minyak buat. Tumis Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 biji cabe rawit 1 sdk mkn kecap manis 1/2 sdk teh terasi udang Sedikit penyedap 2 buah tomat Langkah 15menit Pertama bersihkan ikan asap, ambil dagingnya buang kepalanya...
Bahan-bahan 2 sdm tepung tapioka 75 ml air Secukupnya kaldu bubuk â-¶ pelengkap Palumara Langkah Larutkan tepung tapioka dengan air dan kaldu bubuk.. Lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil diaduk2 sampe mengental dan bening.. sisihkan ...
Sate Khatulistiwa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sate Sukun (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sayur Belimbing Wuluh (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Sayur Misoa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)