|
Angeun Merica |
| https://budaya-indonesia.org/Angeun-Merica |
|
BAHAN: 150 gram rebung rebus, iris-iris 500 gram daging sapi 1 ½ liter air 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah 1 sdt terasi, goreng 2 cm kencur 3 cm... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Ase Lidah |
| https://budaya-indonesia.org/Ase-Lidah |
|
BAHAN: 500 gram lliah sapi 1 liter air 1 sdt garam 2 lembar daun salam 2 cm jahe, memarkan 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 3 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya 3 sdm minyak untuk menumis 12 butir bawang merah, iris tipis 6 siung bawang putih, ir... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Soto Banten |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Banten |
|
Bahan 2 liter air ½ ekor ayam kampong 2 lembar daun salam 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan Minyak untuk menggoreng Haluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm kunyit sangria 1 sdt merica 4 sdt garam 1 sdt gula pasir (jik... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Sayur Orem-orem |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-OremOrem |
|
Bahan 500 gram tahu putih, potong-potong, goreng setengah matang 300 gram tempe, potong dadu, goreng setengah matang 500 ml air 500 ml santan dari ½ butir kelapa Haluskan 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Sambal Bajak |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Bajak-1 |
|
Resep Sambal Bajak Bahan 150 gram ebi 5 butir kemiri 2 sdt terasi matang 2 sdm minyak untuk menumis 200 gram cabai merah giling 1 sdt gula pasir 150 ml santan kental ½ sdt garam Cara Membuat Seduh ebi dengan air pana... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Panggang Bandeng |
| https://budaya-indonesia.org/Panggang-Bandeng |
|
Bahan 1 ekor (sekitar 500 gram) ikan bandeng segar Tumbuk kasar 10 buah cabai merah 1 siung bawang putih 1 sdt garam 3 sdm minyak untuk olesan Daun Pisang untuk alas Cara Membuat Siangi ikan bandeng, belah bandeng memanjan... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Trancam |
| https://budaya-indonesia.org/Trancam-1 |
|
Bahan 50 gram petai cina 50 gram tauge pendek 100 gram mentimun 100 gram kacang panjang 50 gram kemangi, ambil daunnya Haluskan 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit 2 cm kencur ¼ sdt terasi, dibakar ½ sdt ga... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Opor Ayam Yogyakarta |
| https://budaya-indonesia.org/OPOR-AYAM-YOGYAKARTA |
|
Bahan 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian 3 sdm minyak goreng Haluskan 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1 sdm ketumbar, sangrai ½ sdt jintan ½ sdt merica butir 2 cm jahe 4 buah kemiri, sangrai 2 sdt garam 3 c... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
|
Sambal Pencit |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Pencit |
|
Bahan 3 buah mangga muda (pencit) 15 buah cabai merah 7 buah cabai rawit 5 butir bawang merah 1 siung bawang putih ½ sdt garam Cara membuat kupas mangga muda, kemudian serut kasar. Sisishkan. giling cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, da... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bubur Rang – Rang |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Rang-Rang |
|
BAHAN 250 gram beras ketan putih 2 liter santan cair 400 gram gula merah, iris 1 sdt garam 1 lembar daun pandan SAUS SANTAN 600 ml santan kental 1 sdt garam 1 lembar daun pandan CARA MEMBUAT campur beras ketan putih dengan 1 ½ liter santan cair.... |
| Makanan Minuman DI Jogjakarta |
