|
Sambal Bawang |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Bawang |
|
Bahan 20 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah ¼ sdt garam Cara membuat rebus cabai rawit dan bawang merah. Haluskan bersama garam. |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ayam Singkong |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Singkong |
|
BAHAN: 300 gram singkong ½ ekor ayam 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 5 butir bawang merah 5 buah cabai merah keriting 4 butir kemiri, sangrai 3 cm kunyit 2 cm lengkuas 1 cm jahe 1 ½ sdt garam 1 sdt gula pasir (jika suka)... |
| Makanan Minuman Sulawesi Tenggara |
|
Empal Daging |
| https://budaya-indonesia.org/Empal-Daging |
|
Bahan 1 ½ liter air 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 500 gram daging sapi bagian kepala/gandik Haluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdm ketumbar sangrai 5 butir kemiri sangrai 2 sdm irisan gula merah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bau Peapi |
| https://budaya-indonesia.org/Bau-Peapi |
|
Bahan 1 ekor ikan tongkol segar 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, saring 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 2 cabai merah besar 2 cm k... |
| Makanan Minuman Sulawesi Barat |
|
Serundeng Mujair |
| https://budaya-indonesia.org/Serundeng-Mujair |
|
Bahan 400 gram daging ikan mujair Minyak untuk menggoreng Haluskan 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar sangrai 4 butir kemiri sangrai 3 buah cabai merah keriting 1 sdt garam ¼ butir kelapa agak muda, parut 2 lembar da... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Langga Roko |
| https://budaya-indonesia.org/Langga-Roko |
|
Bahan - 1 ekor ikan tenggiri segar (±400 gram) Haluskan - 10 butir bawang merah - 4 siung bawang putih - 5 buah cabai merah keriting - 5 buah cabai rawit merah - 4 butir kemiri, sangarai - 1 sdt ketumbar , sangrai - ½ sdt jintan, sangrai... |
| Makanan Minuman Sulawesi Tenggara |
|
Kremes Ubi |
| https://budaya-indonesia.org/Kremes-Ubi |
|
Bahan 500 gram ubi merah 1 liter air untuk merendam 1 ½ sdt garam Minyak untuk menggoreng 200 gram gula merah, iris tipis Cara membuat kupas dan iris ubi seukuran korek api. Rendam dengan air dan garam selama 30 menit, tiriskan. panaskan minyak, goreng 1 sdm p... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pallu Kaola |
| https://budaya-indonesia.org/Pallu-Kaola |
|
Bahan ½ ekor ayam 3 buah keluwak 2 sdt asam jawa, larutkan dengan 50 ml air, saring 2 sdm minya untuk menumis Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih ½ sdt ketumbar ¼ sdt jintan ½ s... |
| Makanan Minuman Sulawesi Tenggara |
|
Siap Base Kalas |
| https://budaya-indonesia.org/SIAP-BASE-KALAS |
|
Bahan ½ ekor ayam broiler, potong-potong 1 sdt garam 2 sdt merica bubuk 2 siung bawang putih, parut 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 2 bu... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Gedang Mekuah |
| https://budaya-indonesia.org/Gedang-Mekuah |
|
Bahan 250 gram daging tetelan 1 liter air, untuk merebus 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 6 buah cabai merah keriting ½ sdt merica butir 1 sdt ketumbar 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 cm jahe... |
| Makanan Minuman Bali |
