|
Sambal Kecap Petis |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Kecap-Petis |
|
Bahan 4 siung bawang putih 12 buah cabai rawit 250 gram kacang tanah, goreng 1 sdm petis udang ½ sdt garam 150 ml air hangat 2 sdm kecap manis 1 sdm bawang goreng Cara membuat haluskan bawang putih, cabai rawit, kacang goreng, petis udang, dan garam. Beri... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Ayam Ungkep Bumbu Cabai |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Ungkep-Bumbu-Cabai |
|
Bahan ½ ekor ayam broiler 300 ml air 2 buah tomat merah, potong-potong ½ butir jeruk nipis, ambil airnya 2 sdt garam ½ sdt gula pasir 12 buah cabai rawit merah, biarkan utuh 1 batang kecombrang, ambil bagian dalamnya, iris halus 2 batang serai, ambil bagian putih... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Dendeng Ragi |
| https://budaya-indonesia.org/DENDENG-RAGI |
|
Bahan 500 gram daging sapi tanpa lemak ½ butir kelapa agak muda, parut 3 lembar daun salam 4 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 500 ml air Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 1 sdm ketumbar sangrai... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gangan Manuk |
| https://budaya-indonesia.org/Gangan-Manuk |
|
Bahan 350 gram daging ayam 1 sdt garam ½ sdt bubuk merica 1 liter air kaldu ayam 1 sdt garam ½ sdt gula pasir 1 sdt bubuk merica (untuk kuah) 200 gram oyong/gambas, kupas, potong-potong 150 gram daun bayam Bawang goreng untuk taburan cara membuat... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Sate Sapi Bumbu Rempah |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Sapi-Bumbu-Rempah |
|
Bahan 500 gram daging sapi has dalam ¼ butir kelapa, agak muda, parut memanjang Haluskan 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 3 buah cabai merah keriting ½ sdt merica butiran 1 sdm ketumbar, sangrai ½ sdt jintan ½ sdt terasi matang... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Semur Ayam Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Semur-Ayam-Pedas |
|
Bahan ½ ekor ayam 3 sm minyak untuk menumis Haluskan 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1 sdt ketumbar 1 sdt garam ½ biji pala 5 butir cengkih 400 ml air 4sdm... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Rabo' Jukut Ruan - Kalimantan Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Rabo-Ruan |
|
BAHAN: 500 gram ikan gabus segar Haluskan 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 sdt ketumbar sangrai 2 sdt garam 1 sdm irisan gula merah 2 lembar daun salam 250 ml san... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Bubur Tumpang |
| https://budaya-indonesia.org/BUBUR-TUMPANG |
|
Bahan 250 gram beras 1 sdm garam 3 lembar daun salam 1 ½ liter air 150 gram tempe semangit, tumbuk kasar 75 gram kelapa parut Haluskan 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabai merah keriting 2... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Soto Mahakam |
| https://budaya-indonesia.org/Soto-Mahakam |
|
pesial Lezat Khas Samarinda. Soto mahakam merupakan salah satu kuliner Khas samarinda. Nama soto mahakam ini diambil dari nama sungai yang membelah kota samarinda, kalimanta timur yaitu sungai mahakam. Jika Anda berkunjung ke kota samarinda, tak lengkap rasanya jika tidak men... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
|
Opor Kutai |
| https://budaya-indonesia.org/Opor-Kutai |
|
Bahan 1 ekor ayam kampUng, ukuran sedang 200 gram kelapa parut 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 1 sdm ketumbar, sangrai ½ sdt jintan, sangrai 2 cm kunyit 3 cm jahe... |
| Makanan Minuman Kalimantan Timur |
