Bahan-bahan 1 Porsi 2 bungkus toge besar (dijual dgn bungkus plastik gula) 4 bawang merah 3 bawang putih 3 cabe merah besar 2 cabe rawit (tergantung selera ya. sya gak suka pedas) 1 bungkus kecil terasi merek ABC secukupnya Bawang goreng secukupnya Royco rasa ayam secukupnya Air 1 sdm minyak goreng untuk menumis Langkah 10 menit Cuci bersih toge, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar & cabe rawit. ...
Bahan-bahan 4 porsi 1 mangkuk kecil kacang panjang, potong @2cm 1 mangkuk kecil tempe, potong dadu dan goreng setengah matang Bumbu-bumbu: 4 siung bawang putih, cincang halus 5 siung bawang merah, iris tipis 2 buah cabe merah, iris tipis serong 5 buah cabe rawit, iris kecil 1 ruas lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt terasi (belacan) masak 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1/2...
Bahan-bahan 1 ikat kangkung atau lbh potong2 3 buah cabai merah keriting 7 lbr daun jeruk iris tipis 3 siung bawang merah iris tipis 1 siung bawang putih iris tipis 2 lbr daun salam 1/2 sdt terasi secukupnya garam sedikit royco/gula Langkah Tumis bumbu bawang merah putih cabai daun salam jg daun jeruk hingga harum, masukan kangkung, lalu tambahkn garam royco/gula dn terasi, koreksi rasa, masak hingga matang sumber :https://cookpad.com/id/resep/2248369-tumis-kangkung-belacan-daun-jeruk-ala-mrs-manan
Bahan-bahan 10 buah cabe rawit 3 buah bawang merah secukupnya terasi secukupnya garam,gula dan saus tiram 3 ikat kangkung 1 buah tomat 20 buah telur puyuh Langkah Ulek sampai halus ya cabe rawit, bawang merah dan terasi nya Sambil ngulek rebus telur puyuhnya sampai matang Kalo sudah selesa...
Bahan-bahan 1 ikat sayur selada air 1 sdt terasi udang ABC secukupnya Garam,gula 1 sdm saos raja rasa 1 siung bawang putih geprek Pelengkap : udang 1 buah tomat belah jadi 3 sdm minyak goreng untuk menumis Langkah Cuci bersih semua bahan Tumis,bawang putih geprek,terasi,udang dan tomat sampai harum ...
Bahan-bahan 4 buah pare ukuran sedang, potong2 sesuai selera 50 gr teri, goreng bumbu::: 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 10 buah cabe rawit (sesuai selera) 1 buah tomat 1 ruas jempol terasi 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam secukupnya garam sejimpit gula untuk penyedap alami 2 sdm kecap manis Langkah Bersihkan dan potong2 pare. kemudi...
Bahan-bahan 1/2 papan tempe, potong kotak - kotak 1 ruas lengkuas, geprek 2 lembar daun salam, iris tipis 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdt terasi bakar 1 tangkai daun bawang, iris tipis 1 sdt gula merah 5 buah cabai merah keriting 6 buah cabai rawit secukupnya gula, garam, air dan minyak untuk menumis Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, gula merah dan terasi...
Bahan-bahan 10 porsi 2 kg bandeng segar (10 ekor) 3 ruas kunyit 10 bawang putih 10 bawang merah 2 sd ketumbar 1 masako secukupnya Garam secukupnya Air 1 liter minyak 100 gram kanji 100 gram maizena 1 butir telur 1 sdt baking powder Langkah ± 2 jam Cuci bersih ikan bandeng serta buang isi perutnya, lalu masukkan dalam panci presto....
Bahan-bahan 3 ekor Ikan Bandeng @350gr, bersihkan beri air jeruk dan garam 1 bh Tomat 1 bh Cabe Hijau 1 bh Cabe Merah 10 bh Cabe Rawit 5 bh Bawang Merah (pilih yg kecil2) 2 lbr Daun Jeruk 1 lbr Daun Salam 1 btg Serai 1 cm Lengkuas 1 bh Jeruk Kasturi (di ambik airnya) 1 sdt Garam 1 sdt Gula Pasir 1/2 sdt Lada Bubuk 50 ml air Minyak untuk menggor...