Entri Terkait
Gulai Kepala Ikan Karang
Makanan Minuman
Gulai Kepala Ikan Karang sebenarnya tidak hanya bisa didapatkan di Rumah Makan Turagari. Makanan khas warga pesisir pantai Sumatera Barat ini juga bisa didapatkan di cabang-cabang rumah makan Pauah Piaman yang banyak tersebar di kabupaten Padang Pariaman, Kota Pariaman, dan Kota Padang. Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999
Noval Karom
Karasi
Makanan Minuman
Karasi adalah cemilan khas masyarakat Wakatobi dan Buton. Makanan ini berbahan dasar tepung beras yang dibikin adonan dan dicetak lalu digoreng. Karasi merupakan tradisi leluhur Buton yang masih terpelihara sampai kini. Kesederhanaan dalam pembuatan karasi mencerminkan kesederhanaan hidup Suku Buton, khususnya Tomia. Orang Tomia sejak dulu hingga kini selalu hidup dalam kesederhanaan. Sederhana karena keadaan dan didikan orang tua mereka. Bagi masyarakat Tomia, karasi biasanya disajikan dalam acara pernikahan, sunatan, lebaran, dan pada saat kematian. Bahkan masyarakat Tomia tempo dulu biasanya membuat karasi untuk selamatan atau syukuran menempati rumah baru juga untuk melepas sang kekasih atau tunangan ke perantauan. Untuk melepas keberangkatan kekasihnya, si wanita akan menyiapkan sajian berupa karasi, ketupat, lapa-lapa (makanan khas Wakatobi) dan ayam masak. Selain itu si lelaki diberinya dua buah sarung. Sekarang adat ini telah hilang, entah kenapa. Selain itu karasi j...
Dhika
Sate Tambulinas
Makanan Minuman
Sate Tambulinas adalah masakan khas dari Sulawesi Tenggara. Meski Sulawesi Tenggara terkenal dengan makanan yang berasal dari laut, tapi makanan berbahan dasar dagingpun tak kalah lezatnya, seperti sate Tambulinas ini. Berikut cara pembuatanny. Resep Sate Tambulinas Bahan-bahan: 500 gr daging, potong dadu 4 sdm minyak goreng 1 sdm air jeruk nipis 15 batang tusuk sate Bumbu yang dialuskan: 10 bh bawang merah 6 bh cabai merah 6 bh cabai rawit 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Letakkan potongan daging di atas wadah, lalu masukkan bumbu halus, minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, aduk rata. 2. Tusuk potongan daging ke tusuk sate sebanyak 3-4 atau sesuai selera. 3. Bakar sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Bolak-balik hingga daging matang dengan merata. Angkat dan sajikan
Dhika
Sate Tambulinas
Makanan Minuman
Sate Tambulinas adalah masakan khas dari Sulawesi Tenggara. Meski Sulawesi Tenggara terkenal dengan makanan yang berasal dari laut, tapi makanan berbahan dasar dagingpun tak kalah lezatnya, seperti sate Tambulinas ini. Berikut cara pembuatanny. Resep Sate Tambulinas Bahan-bahan: 500 gr daging, potong dadu 4 sdm minyak goreng 1 sdm air jeruk nipis 15 batang tusuk sate Bumbu yang dialuskan: 10 bh bawang merah 6 bh cabai merah 6 bh cabai rawit 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Letakkan potongan daging di atas wadah, lalu masukkan bumbu halus, minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, aduk rata. 2. Tusuk potongan daging ke tusuk sate sebanyak 3-4 atau sesuai selera. 3. Bakar sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Bolak-balik hingga daging matang dengan merata. Angkat dan sajikan. ( https://dapur-teh-enur.blogspot.com/2016/02/resep-masakan-cara-membuat-sate-tambulinas.html)
Dhika
Sate Tambulinas
Makanan Minuman
Sate Tambulinas adalah masakan khas dari Sulawesi Tenggara. Meski Sulawesi Tenggara terkenal dengan makanan yang berasal dari laut, tapi makanan berbahan dasar dagingpun tak kalah lezatnya, seperti sate Tambulinas ini. Berikut cara pembuatanny. Resep Sate Tambulinas Bahan-bahan: 500 gr daging, potong dadu 4 sdm minyak goreng 1 sdm air jeruk nipis 15 batang tusuk sate Bumbu yang dialuskan: 10 bh bawang merah 6 bh cabai merah 6 bh cabai rawit 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Letakkan potongan daging di atas wadah, lalu masukkan bumbu halus, minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, aduk rata. 2. Tusuk potongan daging ke tusuk sate sebanyak 3-4 atau sesuai selera. 3. Bakar sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Bolak-balik hingga daging matang dengan merata. Angkat dan sajikan. ( https://dapur-teh-enur.blogspot.com/2016/02/resep-masakan-cara-membuat-sate-tambulinas.html)
Dhika
Sate Tambulinas
Makanan Minuman
Sate Tambulinas adalah masakan khas dari Sulawesi Tenggara. Meski Sulawesi Tenggara terkenal dengan makanan yang berasal dari laut, tapi makanan berbahan dasar dagingpun tak kalah lezatnya, seperti sate Tambulinas ini. Berikut cara pembuatanny. Resep Sate Tambulinas Bahan-bahan: 500 gr daging, potong dadu 4 sdm minyak goreng 1 sdm air jeruk nipis 15 batang tusuk sate Bumbu yang dialuskan: 10 bh bawang merah 6 bh cabai merah 6 bh cabai rawit 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Letakkan potongan daging di atas wadah, lalu masukkan bumbu halus, minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, aduk rata. 2. Tusuk potongan daging ke tusuk sate sebanyak 3-4 atau sesuai selera. 3. Bakar sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Bolak-balik hingga daging matang dengan merata. Angkat dan sajikan. ( https://dapur-teh-enur.blogspot.com/2016/02/resep-masakan-cara-membuat-sate-tambulinas.html)
Dhika
Sate Tambulinas
Makanan Minuman
Sate Tambulinas adalah masakan khas dari Sulawesi Tenggara. Meski Sulawesi Tenggara terkenal dengan makanan yang berasal dari laut, tapi makanan berbahan dasar dagingpun tak kalah lezatnya, seperti sate Tambulinas ini. Berikut cara pembuatanny. Resep Sate Tambulinas Bahan-bahan: 500 gr daging, potong dadu 4 sdm minyak goreng 1 sdm air jeruk nipis 15 batang tusuk sate Bumbu yang dialuskan: 10 bh bawang merah 6 bh cabai merah 6 bh cabai rawit 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cara Membuat: 1. Letakkan potongan daging di atas wadah, lalu masukkan bumbu halus, minyak goreng, air jeruk nipis, dan daging, aduk rata. 2. Tusuk potongan daging ke tusuk sate sebanyak 3-4 atau sesuai selera. 3. Bakar sate di atas bara api, sambil sesekali diolesi dengan bumbu. Bolak-balik hingga daging matang dengan merata. Angkat dan sajikan. ( https://dapur-teh-enur.blogspot.com/2016/02/resep-masakan-cara-membuat-sate-tambulinas.html)
Dhika
Wedang Cemue
Makanan Minuman
Wedang cemue, merupakan salah satu minunan khas Ngawi, salah satu kuliner khas Ngawi. Wedang cemue secara rasa boleh dibilang unik. Uniknya di mana? Ya, wedang ini unik, dari segi bahan dan rasa. Wedang cemue bisa jadi adalah satu-satunya “wedang” yang berani memadukan unsur gurihnya santan, dipadukan dengan manisnya gula tebu, pedas jahe, gurih dan legitnya roti tawar, serta krenyes krenyesnya kacang “klici” dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan/toping bawang merah goreng dan aroma – aroma wangi daun pandan. Inilah keunikan minuman khas Ngawi ini. Rasa Jahe, Rasa Kacang, dan Taburan Bawang Goreng yang sepertinya tidak lazim untuk sebuah minuman. Wedang cemue paling pas disajikan pada saat malam hari untuk menghangatkan tubuh disaat udara dingin malam datang. Apalagi minumnya ditemani dengan gorengan hangat yang akan semakin menambah kehangatan. Wedang cemue sekarang ini tidak hanya bisa ditemui di Ngawi saja, tetapi beberapa daer...
hallowulandari
Lethok
Makanan Minuman
Lothek yang mempunyai nama lain sambal tumpang ini, menjadi salah satu makanan khas Ngawi yang di isinya adalah recikan bumbu yang enak. Bahan utama pembuatan lethok adalah tempe semangit. Tempe semangit adalah tempe yang sudah difermentasikan lebih, tetapi belum berbau busuk. Kolaborasi antara kencur dan daun jeruk membuat aroma yang dimiliki lethok sangat menggoda, rasanya sendiri bisa sangat pedas sesuai selera kamu. Sumber: https://azzamaviero.com/makanan-khas-ngawi/