|
Kue Bika |
| https://budaya-indonesia.org/Kue-Bika |
|
Bahan 250 gram tepung beras 200 gram tapai singkong 100 gram gula pasir 300 ml santan 150 gram kelapa parut 2 sdt baking powder Beberapa buah cetakan muffin Paper cup secukupnya, untuk alas Cara membuat campurkan tepung beras, tapai singkong, dan gula... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Ayam Bumbu Rujak |
| https://budaya-indonesia.org/Ayam-Bumbu-Rujak |
|
Bahan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil 1 butir jeruk nipis, ambil airnya 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting ½ sdt terasi matang 2 sdm gula merah, iris 3 butir kemiri 2 sdt garam 3 lembar daun jeruk 1... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Martabak Kari |
| https://budaya-indonesia.org/Martabak-Kari |
|
Bahan 3 sdm minyak untuk menumis 7 butir bawang merah, iris tipis 150 gram daging sapi giling ½ sdt merica bubuk ½ sdt garam 1 sdm bubuk kari, siap pakai 5 butir telur ayam 5 batang daun bawang, iris tipis 1 butir bawang Bombay, cincang 1 sdt garam 1 sdt bubuk... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Ikan Panggang Pacak |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Panggang-Pacak |
|
Bahan 500 gram ikan kakap merah 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 1 sdt garam ½ butir kelapa, parut 100 ml air Haluskan 10 buah cabai merah keriting 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah tomat merah 3 cm kunyit 2 cm jahe 3... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Gulai Kepala Ikan Sumatera Utara |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Kepala-Ikan |
|
Bahan 1 potong ikan kakap merah (500 gram) 2 butir jeruk nipis, ambil airnya 1 sdm garam 4 sdm minyak untuk menumis Haluskan 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah besar... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mangasik Toba |
| https://budaya-indonesia.org/Mangasik-Toba |
|
BAHAN 750 gram ikan gabus segar Haluskan 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah 4 buah cabai merah keriting 3 buah kemiri, sangrai 1 sdt merica butiran 2 cm kunyit. sangrai 2 cm jahe 1 sdt garam 1 sdt gula pasir... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Tumpu Banda |
| https://budaya-indonesia.org/Tumpu-Banda |
|
BAHAN 350 gram daging buah durian 150 ml santan kental 350 gram gula pasir 4 butir telur ayam ½ sdt garam 200 gram tepung terigu CARA MEMBUAT lumatkan daging buah durian dengan garpu dan campur dengan santan kental. Aduk sampai rata, sisihkan. kocok gula pasi... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Kikil Masak Kecombrang |
| https://budaya-indonesia.org/Kikil-Masak-Kecombrang |
|
BAHAN: 500 gram kikil sapi, pilih yang tebal 3 sdm minyak goreng Haluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm jahe 2 cm kunyit 1 sdt garam 2 batang serai, memarkan 1 lembar daun salam 3 cm lengkuas, memarkan 3 sdm tau... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Pulut Udang |
| https://budaya-indonesia.org/Pulut-Udang |
|
BAHAN: 500 gram beras ketan 150 ml santan dari ½ butir kelapa, didihkan 1 sdt garam 1 lembar daun pandan, simpul 150 gram elapa parut 100 gram udang peci, kupas, cincang 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 1 sdm ketumbar 3 buah cabai merah keriting... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Gulai Bagar Puri |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Bagar-Puri |
|
BAHAN: 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10 buir bawang merah 4 siung bawang putih 6 buah cabai merah ½ sdt merica ¼ sdt adas sangria 2 cm jahe 2 cm kunyit sangrai 2 sdt garam 3 sdt gula pas... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
