Entri Terkait
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Bubur Ase
Makanan Minuman
Bubur Cerancam atau Bubur Ase adalah bubur khas betawi yang sudah hampir punah. Jaman dulu, bubur ini selalu ada pada saat bulan sebelum bulan puasa. Pada bulan ini, sesama tetangga saling bertukar makanan dan salah satunya bubur ase ini. Bubur Cerancam atau Bubur Ase ini seperti bubur nasi biasanya, yang membedakannya itu tambahan masakan untuk campuran pada bubur ini yaitu ada semur tahu, asinan taoge, goreng teri, sambel kacang, dan juga kerupuk. Bahan dan Cara Membuat Bubur Nasi: Beras 250 gram Air 500 ml Kaldu block (rasa ayam atau sapi) 1 buah Garam secukupnya Pertama-tama didihkan air hingga mendidih, lalu masukkan beras ke dalam air yang masih mendidih tadi, jangan lupa masukkan kaldu block dan garam kemudian aduk hingga beras tadi menjadi bubur. Jangan lupa pada saat membuat, bubur selalu diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya dan api sedang. Jika bubur masih belum kental bisa ditambahkan air lagi, hingga bubur tidak terlalu kental d...
Bellayuningsih
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.
Dhika
Ikan Terbang Asap
Makanan Minuman
Ikan Terbang atau oleh masyarakat setempat disebut ikan tuing-tuing adalah salah satu olahan khas dari Majene, Sulawesi Barat. Masyarakat Majene mengolah ikan tuing-tuing ini dengan cara diasapi karena ikan terbang mudah matang dengan cara ini. Ikan terbang asap yang memiliki cita rasa gurih ini biasanya dikonsumsi sambil ditemani buras dan sambal khas Majene. Ikan Terbang Asap telah menjadi ikon kuliner di Sulawesi Barat. Cara Mengolah Ikan Asap Terbang cukup sederhana. Sebelum diletakkan di atas rak pengasapan yang terbuat dari bambu, ikan terbang terlebih dahulu direndam di air garam. Setelah itu diletakkan di atas rak pengasapan hingga ikan berwarna kecoklatan. Ikan asap yang sudah matang ini bisa langsung dimakan atau disimpan sambil menunggu pembeli. Jika sudah datang pembeli, ikan cukup dihangatkan di atas asap sebentar saja, dan ikan siap untuk dihidangkan.