Wedang Cor merupakan minuman khas kota Jember, Jawa Timur. Rasa wedang cor enak dan bercita rasa asam, manis, dan hangat. Biasannya wedang cor ditemani makanan pendamping yaitu pisang goreng, tahu isi atau gorengan lainnya. Wedang cor terbuat dari susu kental manis, tape singkong/tape ketan item, jahe yang digepok, dan air hangat. Alamat 1.Wedang Cor Jember: Jl. Pajajaran, Kebonsari, Sumbersari, Kabupaten Jember. 2. Wedang Cor Perhutani : Jl. S. Parman II, Sumber Sari, Jember. Sumber: https://kulineranjawa.wordpress.com/2017/08/23/kuliner-khas-jember/
Resep masakan uyah asem ini sudah diturunkan ke generasi keempat loh! Lauk utama uyah asem adalah ayam kampung namun bisa ditambah kacang panjang atau buncis dan tempe daun. Rasanya sedikit mirip dengan sayur asem, namun yang khas dari rasa uyah asem berasal dari bumbu-bumbu seperti godong (daun) wadung (wajib) (rasanya kecut, lihat gambar di atas), blimbing wuluh, trasi, ranti (seperti tomat, namun rasanya kecut, lihat gambar di bawah). Mei 2016
Sego tempong isinya sego (nasi) kukusan yang cara memasaknya berbeda dengan nasi biasa, ikan asin, teri, bayem, timun, kubis, kol, dan beragam lauk yang bisa kita pilih sesuai selera kita, dan yang super wajib adalah sambelnya yang sangat pedas. Sego Tempong ini dimasak di pawon (dapur tradisional) Mei 2016
Nasi bakar pedho (ikan peda), terdiri dari nasi yang dibakar dan dengan lauk ikan pedho (ikan peda) Mei 2016 RM/Toko yang Menyediakan : KOMBONGE BEBEK KOBONG Diner Address: Jl. Ikan Tengiri No.7B, Sobo, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68418 Phone: 0812-1715-5565
Oling ini merupakan sidot atau ikan belut loh! Oling ini bisa juga disebut Unagi . Dan, ini merupakan salah satu makanan khas Banyuwangi, konon belut ini susah ditemukan di tempat-tempat lain selain Banyuwangi! Oling ini diambil dari sungai langsung, karena rasanya lebih enak jika dibandingkan dengan oling yang dibudidayakan, panjangnya maksimal 130 cm, dan beratnya maksimal 8 kg. Oling ini disajikan dengan kuah santan. Mei 2016
Sayur koro ini berisi kacang koro, kecipir dan bumbu-bumbu, rasa dan rupanya mirip seperti lodeh namun santannya lebih ringan tak sekental sayur lodeh, rasanya cukup pedas. Mei 2016
ayam ini diolah dengan sayur santan dengan rasa yang pedas. mirip seperti gulai namun dengan kuah santan yang lebih ringan. Mei 2016
Kue Kering Sagu Keju Kelapa - Jika anda masih bingung pengen membuat kue kering apa yg enak dan mudah untuk di buat dalam suatu acar yg salah satu pilihan kue kering di meja anda, kini anda dapat memilih di blog ini untuk membuat kue apa aja, misal kue sagu keju kelapa yg mau saya buat ini, Nah.. karena cara membuatnya sangat mudah & praktis pastinya maka akan menjadi kue kering yg bakal unik & sangat gurih. Selengkapnya --> Kue Kering Sagu Keju Kelapa
Bahan-bahan Bahan : 4 potong ayam paha atas Bumbu halus ungkep : 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih kating 3 butir kemiri 1/2 sdt merica butir 1/2 sdt ketumbar 1 ruas jari kunyit secukupnya garam dan gula ðŸÂ£ Bumbu daun ungkep : 2 lbr daun jeruk..buang tulang 1 btg serai..memar 1 ruas jari jahe..geprek 3 lbr daun salam...