Entri Terkait
Es Sekoteng Medan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi Air gula: 1 kg gula 1 liter air Secukupnya daun pandan, ikat simpul Rebusan jamur putih: 3 buah jamur putih ukuran besar (atau 1 pak) 1.5-2 liter air matang Rebusan jali-jali (barley): 250 gr jali-jali 2.5 liter air matang 1.5 liter air matang (rebusan ke 2) Bahan lain: 25 potong kietna 40 gr anggur (kismis oranye) 40 gr lengkeng thailand 60 gr angco 750 ml air (rebus bahan di atas kecuali kietna) Secukupnya es batu Langkah 180 menit Buat air gula: Gula + air + daun pandan rebus jadi 1. Gunakan api kecil. Jika sudah menyatu, matikan api dan sisihkan. Potong bagian bawah jamur putih. Bentuknya seperti ini ya bulat kecokelatan Rendam jamur putih (pek bo nie) 1 malam lalu ganti air rendaman 2x. Peras jamur perlahan agar kelopak tidak gugur, lalu tiriskan Siapkan ai...
hallowulandari
Ikan Batak
Makanan Minuman
Ikan yang satu ini hanya ada di danau Toba dan terbilang sangat langka. Dulunya sering dijadikan sebagai makanan bagi raja-raja Batak. Selain itu juga digunakan sebagai makanan persembahan pada Tuhan dan dipercaya sebagai pembawa berkah. Alamat dan Kontak Penjual: Wajir Seafood Jl. Sugiono no. 31, Medan 20151 061 4573785 Sumber: https://www.msn.com/id-id/kuliner/foodnews/sarapan-lezat-dengan-6-makanan-langka-khas-raja-raja-indonesia/ar-AAph3Vj?li=AA4Zl6
hallowulandari
Sifutu Banio
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 1 kg Tepung ketan putih 250 gr gula 1 bks vanili 2 buah Kelapa muda sedang di parut pewarna hijau Langkah 45 menit Campur tepung ketan putih, kelapa parut dan gula pasir aduk dan uleni sampe lengket, kalo belum lengket tambahkan kelapa parut lagi. Tambahkan vanili dan pewarna hijau,uleni sampe tercampur rata dan lengket.. Cetak sesuai selera,panaskan kukusan. biar wangi di air kukusan masukkan bbrp lembar daun pandan. kukus sampe matang tes tusuk, kalo gak lengket berarti sudah matang Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/859515-sifutu-banioputu-ketankhas-nias
hallowulandari
Fakhe Nifalögu
Makanan Minuman
Fakhe nifalögu adalah nasi yang di masak menggunakan beras khas asli nias selatan, yang membuat nya unik adalah memasak nya itu menggunakan periuk tanah liat yang setengah lingkaran bola. Penyajian nya di telungkupkan diatas daun pisang, makanya di beri nama Fakhe nifalögu. Sejatinya fakhe nifalögu disajikan dengan lauk daging babi, atau anak babi. Fakhe nifalogu biasanya di jumpai pada acara acara tertentu, misalnya pesta pernikahan, upacara adat, menjamu tamu penting atau bangsawan dan upacara upacara adat lainnya. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Lahedalö nifange
Makanan Minuman
Lahedalö nifange atau daun talas yang di rendang adalah makanan tradisional khas nias. Lahedalö nifange biasanya dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi atau sagu. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Gowirio
Makanan Minuman
Gowirio dan sagu nidulu adalah makanan atau masakan tradisional khas nias selatan. Mungkin sebagian orang tidak begitu suka atau malu mempromosikan Gowirio atau sagu nidulu. Padahal sagu nidulu makanan nias khas selatan ini menjadi salah satu kuliner di Papua, kalau di papua namanya papeda. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Tamboyo
Makanan Minuman
Tamböyö adalah makanan tradisional khas nias yang berbentuk seperti ketupat pada umumnya yang membedakan hanya lah isinya, ketupat yang biasa kita jumpai menggunakan beras biasa sedangkan ketupat yang ada di nias ini terbuat dari beras ketan dan dimasak dalam santan kelapa. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html
hallowulandari
Köfö-Köfö
Makanan Minuman
Köfö - Köfö adalah makanan khas Nias dari Kepulauan Hinako. Köfö - Köfö adalah daging ikan yang telah di buang durinya lalu di bentuk bulat kemudian dimasak dengan santan kelapa atau di goreng, Köfö - Köfö biasanya di jadikan lauk. Daging ikan yang dihancurkan, dibentuk bulat dan dijemur/dikeringkan/diasap. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html http://onekhe.blogspot.co.id/2012/02/makanan-khas-nias_20.html
hallowulandari
Nami
Makanan Minuman
Nah yang unik, telur kepiting di goreng dan di jadikan lauk, karena pulau nias di kelilingi laut, maka sumber makanan dari laut pun melimpah sampai telur kepiting pun bisa dijadikan lauk. Sumber: http://www.tanoniha.net/2017/07/makanan-khas-nias.html