Entri Terkait
Otak otak ikan Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ikan giling 1/4 sagu cap tani 1 butir telur 1 santan kara Secukupnya daun bawang Daun pisang Steples /tusuk gigi Bumbu halus 10 bawang putih 8 bawang merah secukupnya Garam secukupnya Penyedap secukupnya Merica Iris 5 siung bawang merah iris tipiss Langkah ...
Admin Budaya
Kebab citarasa Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 17 kulit kebab Bahan kulit kebab : 250 gr terigu cakra 150 ml air 1/2 sdt garam 1 sdm minyak goreng Bahan isian : 1 kaleng kornet(bs diganti ayam,daging) 1 sc bumbu kari instan bubuk 1/2 sdt lada hitam (lada putih) 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula Bahan pelengkap...
Admin Budaya
cuko kental pempek palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas belimbing gula batok (gula aren besar disisir) 1 gelas air Bahan yang dihaluskan : 10 butir cabe hijau kecil (cabe gorengan) (pedas bisa disesuikan selera) 6 butir Bawang putih 3 Sdm Udang Rebon Bahan Tambahan: Asam jawa, gula, garam secukup nya sesuai selera Langkah Masukan, gu...
Admin Budaya
Tahu bunting dan cuko palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Tahu pong (tahu kosong yg warna coklat) Kol Wortel Telur 3 siung Bawang merah 6 siung Bawang putih 4 siung untuk bahan cuko Terigu Merica bubuk Gula merah Asem Jawa Cabe Rawit Kecap manis Gula putih Air Langkah (sooo kita bikin tahunya dulu yah) berhu...
Admin Budaya
Martabak Kentang Daging Pakai Cuko Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 buah 1/2 kg daging sapi cincang (bisa diganti dengan kornet/ bakso sapi cincang) 1 sdt garam 1 sdt gula 1/2 sdt lada bubuk 3 buah kentang 2 buah wortel 1 genggam tauge secukupnya daun seldri dan daun bawang 3 sdm margarine kulit lumpia siap pakai Bumbu Halus 10 siung bawang merah 10 siung bawah putih 1 buah kemiri 3 l...
Admin Budaya
Sambal nanas teri palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 buah nanas masak, cincang kasar aj 5 buah cabe merah ditambah cabe rawit untuk yg suka pedas 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 ons teri palembang Minyak untuk menumis 1 buah santan instan 65 ml Secukupnya gula dan garam sesuai selera secukupnya Air Penyedap rasa Langkah Kupas nanas setelah itu rendam dengan air garam sebentar lalu dicincang, haluskan cabe, bawang putih d...
Admin Budaya
kue bolu 8 jam
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 22 butir telur bebek 4,2 ons gula pasir 2 butir telur ayam 2 sdm tepung terigu 1 kaleng susu kental manis ½ ons margarin, dicairkan ½ sdt vanili Cara Membuat: Kocok telur bersama gula pasir sampai larut, saring dan letakkan dalam wadah. Tuangi susu kental manis, aduk sambil menambahkan terigu dan vanili. Masukkan margarin cair sambil aduk. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20×20 cm yang telah diolesi margarin tipis-tipis. Didihkan air dalam kukusan. Kukus adonan selama delapan jam menggunakan api kecil sampai matang. Tutup dandang dengan kain agar uapnya tidak menetes pada kue. Angkat dan keluarkan loyang dari kukusan. Dinginkan, potong-potong sesuai selera, sajikan. https://resepnusantara.id/resep-kue-bolu-8-jam-khas-sumatra-selatan/
Admin Budaya
telur bumbu paniki
Makanan Minuman
Bahan: 10 butir telur, rebus, kupas, kerat,goreng berkulit 1 lembar daun pandan 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 sendok teh garam 1.250 ml santan dari 2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 150 gram cabai merah besar 25 gram cabai rawit merah 2 sendok teh jahe cincang 2 sendok teh kunyit cincang 3 butir kemiri, sangrai Cara Memasak Telur Bumbu Paniki Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun pandan, dan daun jeruk sampai harum. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk, masak hingga mendidih.Tambahkan garam. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental. Angkat. https://resepnusantara.id/resep-membuat-telur-bumbu-paniki/
Admin Budaya
cimin gaul
Makanan Minuman
Cimin merupakan salah satu Jajanan Bandung yang lagi hits. Cimin sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok. Populer juga dengan cilor (aci telor) karena bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji), dipotong kotak lalu dimasak pakai telur lalu ditabur bon cabe atau bermacam pilihan rasa dari aneka bumbu tabur. Berbeda dengan cilok, kelezatan cimin gaul Bandung karena teksturnya yang lebih kenyal-kenyal empuk berpadu dengan aneka rasa pilihan dari bumbu tabur hingga kombinasinya. Jika bikin cimin untuk jualan, maka pilihlah kualitas bumbu tabur yang tepat dan yang pasti memiliki rasa yang enak. Berikut ini resep untuk membuatnya. https://resepnusantara.id/cara-membuat-cimin-gaul-jajanan-bandung/