|
Ote-ote Kimchi Tiram |
| https://budaya-indonesia.org/ote-ote-kimchi-tiram |
|
Bahan-bahan 30 buah 1/4 bonggol kimchi olahan, iris tipis 6 bh tiram, potong 5 bagian (optional) 1/4 bh bawang bombay, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang halus 3 bh daun bawang, iris-iris Adonan tepung : 150 gr tepung terigu 2 sdm tepung beras 5 sdm kocokan telur dari 1btr telur kocok 1... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Botok Tawon Khas Caruban |
| https://budaya-indonesia.org/botok-tawon-khas-caruban-1 |
|
Caruban memiliki makanan khas tersendiri, yaitu Botok Tawon khas Caruban. Yang membedakan dengan botok lainnya hanyalah bahan utama yaitu sarang tawon atau lebah madu. Bahan utamanya dari parutan kelapa, ikan teri, tawon muda dan petai cina. Bumbu yang digunakan antara lain garam, kemiri, tomat, lo... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Kerupuk Lemes Cirebon |
| https://budaya-indonesia.org/kerupuk-lemes-cirebon-1 |
|
Kerupuk lemes atau kerupuk teles (kerupuk basah) merupakan salah satu jajajan yang ada di CIrebon. Jajanan ini mudah ditemui di Desa Karang sari Kecamatan Plumbon Kabupaten Cirebon. Dalam proses pembuatannya kerupuk lemes ini mengunakan kerupuk melarat khas cirebon yangmasih mentah(telah dikeringka... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Toek Ulat Kayu |
| https://budaya-indonesia.org/toek-ulat-kayu-3 |
|
Toek merupakan makanan ekstrem khas Mentawai. Toek merupakan sejenis ulat kayu yang berasal dari kayu. Kayu yang dipakai bukanlah kayu biasa, melainkan kayu tumung. Toek biasanya hidup di kayu tumung yang terendam sungai. Hal inilah yang dieksploitasi Suku Mentawai dalam menghasilkan toek. Suku M... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Manisan Kulit Jeruk Bali |
| https://budaya-indonesia.org/gabing |
|
Bahan-bahan: 2 kulit buah jeruk bali 1 kg gula pasir dengan 1 liter air 2 sdm kapur sirih dengan 1 liter air pewarna makanan secukupnya sesuai selera Cara membuat: Kupas kulit luar jeruk hingga tinggal berwarna putih, potong dengan bentuk sesuai selera lalu cuci hingga bersih. Rendam dengan a... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Roti Gempol Legendaris Kota Bandung |
| https://budaya-indonesia.org/roti-gempol-legendaris-kota-bandung |
|
Roti Bakar Gempol merupakan roti legendaris Kota Bandung yang sudah ada sejak tahun 1958. Nama gempol ini sendiri pun berasal dari letaknya yang berada di Jalan Gempol Wetan No.14, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung, Jawa Barat 40115. Ciri khas Roti Gempol adalah roti gandum dan mayonesnya... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Sambal Geprek |
| https://budaya-indonesia.org/sambal-geprek |
|
SAMBAL GEPREK Bahan : 10 butir rawit merah 2 butir bawang putih Sedikit garam dan penyedap 1 sdm minyak panas Langkah – langkah Ulek cabai, bawang putih, garam dan penyedap (sedikit demi sedikit sampai rasanya) Jika rasanya sudah pas, beri sedikit minyak panas, ulek sampai r... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Sambal Geprek |
| https://budaya-indonesia.org/sambal-geprek-1 |
|
SAMBAL GEPREK Bahan : 10 butir rawit merah 2 butir bawang putih Sedikit garam dan penyedap 1 sdm minyak panas Langkah – langkah Ulek cabai, bawang putih, garam dan penyedap (sedikit demi sedikit sampai rasanya) Jika rasanya sudah pas, beri sedikit minyak panas, ulek sampai r... |
| Makanan Minuman Banten |
|
Manuk Sira Pege |
| https://budaya-indonesia.org/manuk-sira-pege |
|
Bahan-bahan 2 potong Dada ayam secukupnya Jahe. bawang merah. cabe rawit. garam Langkah Cuci bersih dada ayam lmuri garam dan perasan jeruk nipis..diamkan 15mnit cuci kmbali. Potong2 dada ayam lumuri garam..lalu panggang di atas teflon anti lngket smpe matang. Iris2 smua jahe.bawang merah.... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Sayur Pakis Lawa' |
| https://budaya-indonesia.org/sayur-pakis-lawa |
|
Sayur Lawa Pakis merupakan makanan yang sering dijumpai di Kota Palopo dan sekitarnta (Kab. Luwu, Kab. Luwu Utara, dan Kab. Luwu Tkmur), Rasa dari makanan ini berupa paduan dari asam, manis, pedas, dan gurih yang pastinya menyebabkan ketagihan. Penyajian Sayur lawa pakis biasanya mendampungi kapuru... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
