|
Terong Bakar Sambal Uleg |
| https://budaya-indonesia.org/Terong-Bakar-Sambal-Uleg |
|
Bahan-bahan 2 porsi 2 buah terong ungu bahan sambal uleg 5 siung bawang merah 2 siung bawang p... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nila dan Terong Kuah Asam Pedas |
| https://budaya-indonesia.org/Nila-dan-Terong-Kuah-Asam-Pedas |
|
Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan nila 4 butir terong bulat lalap 1 bungkus asam kandis, di cairkan... |
| Makanan Minuman Riau |
|
Nasi Tomat |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Tomat-3 |
|
Jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan paprika bubuk dan cabai iris. Bahan: 3 sdm minyak samin 8 butir bawang merah, cincang 3 siung bawang putih, cincang 400 g beras berbulir panjang, cuci bersih 600 g tomat merah, rebus, kupas kulitnya, haluskan 100 ml kaldu sapi 10... |
| Makanan Minuman Kalimantan Barat |
|
Nasi Oseng Ireng |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Oseng-Ireng |
|
Nasi yang dimasak dengan rajungan, cumi , dan bumbu tinta cumi yang sudah menjadi favoritnya sejak kecil. Gunakan tinta dari cumi segar agar aromanya tak amis. Bahan: 500 g cumi, bersihkan, sisihkan tintanya 3 ekor rajungan, belah dua, memarkan 1 buah jeruk n... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Nasi Goreng Jantung Pisang |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Jantung-Pisang |
|
Pilih jantung pisang batu atau pisang kepok. Rasanya tidak terlalu pahit. Bahan: 1 buah jantung pisang 3 sdm minyak sayur 600 g nasi putih 3 lembar daun pandan muda, iris halus 3 ekor ikan asin peda, goreng, suwir 6 lembar daun jeruk, iri... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Nasi Goreng Cumi Asin Mengkudu |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Cumi-Asin-Mengkudu |
|
Tekstur kenyal cumi asin begitu sedap kala ditumis bersama bumbu nasi goreng. Bahan: 100 g cumi asin 3 sdm minyak sayur 15 lembar daun mengkudu, iris halus 600 g nasi putih ½ sdt garam ¼ sdt gula pasir Bumbu, tumbuk kasar:... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Nasi Goreng Sapi Berempah |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Sapi-Berempah |
|
Terinspirasi dari nasi kebuli khas Arab-Mesir. Daging sapi ditumis hingga keluar jusnya dan meresap ke dalam nasi. Bahan: 2 sdm minyak sayur 200 g bawang bombay, cincang 300 g daging sapi giling 600 g nasi putih berbulir panjang 6 siung bawang putih, cin... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Nasi Goreng Kepal |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Kepal |
|
Bahan: 2 sdm minyak sayur, untuk menumis 10 siung bawang putih, cincang halus 4 buah cabai rawit merah, cincang halus 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris serong 6 porsi (@ 100 g) nasi putih 100 g teri medan, goreng 6... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Nasi Goreng Hitam |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Goreng-Hitam |
|
Bahan: 3 sdm minyak sayur 7 siung bawang putih,cincang halus 5 butir bawang merah,cincang halus 300 g cumi, potong 1 cm 300 g udang, kupas 5 buah bakso ikan, iris tipis 900 g nasi putih Bumbu hitam, hal... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
|
Bubur Sagu Sayuran |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Sagu-Sayuran |
|
Bahan: 2 l air 200 g tepung sagu 100 g tepung beras 1½ sdt garam 300 g labu kuning, potong 1x1 cm 300 g jagung pipilan 100 g daun melinjo muda 200 g daun kangkung 100 g daun kemangi... |
| Makanan Minuman Maluku |
