Entri Terkait
Kare Labu, wortel dan Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah Labu siam (potong memanjang) 2 buah Wortel (potong memanjang) 1 buah tempe (potong dadu, goreng setengah matang) Santan kelapa parut/instan Bahan dihaluskan : 3 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah Kunyit Ketumbar Merica Garam dan gula Bumbu geprek : Lengkuas Jahe Sereh Daun salam Lang...
Admin Budaya
Halua/Manisan Belimbing Wuluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 kg belimbing wuluh 2,5 kg gula putih,bagi menjadi 2 bagian sm banyaknya 1 sdm kapur sirih 2 gelas air Langkah Bersihkan belimbing buang ujung2nya agar kelihatan lbh rapi Cuci bersih belimbing,kemudian rendam dlm air kapur sirih diamkn bbrpa jam atau semalaman fungsinya agar belimbing tidak mudah hancur saat pemanasan Angkat belimbing kemudian cuci dgn air bersih berulang kira2 3x kemudia...
Aze
Wortel Saos Tiram
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah wortel (iris) Bumbu Halus: 5 buah bawang merah 1 buah bawang putih secukupnya garam dan penyedap secukupnya merica dan saos tiram secukupnya air dan minyak goreng iris daun sop Langkah Iris wortel cuci Giling bawang merah dan...
Admin Budaya
Halua/manisan kedondong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 biji Kedondong scukupx..sy skitar 1 kg Gula pasir Pewarna kuning Vanili cair Kayu manis (sy skip,pas khbisan hehe) Langkah Kupas kdondong..rendam dg air biasa biar lendirx ilang..klo yg mo d kasi air kapur sirih sdkit jg boleh,kbtulan sy g pke Rebus air d panci kira2 kdondongx terendam smua nanti..masukkn gula pasir ksi pewarna kuning sdikit Stlah mdidih...
Aze
Soto Bening Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram daging sapi 2 batang lobak Air untuk merebus daging Bumbu halus: 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih Digeprek: 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas 1 buah sereh 2 daun salam 2 daun jeruk Garam Gula Merica bubuk Langkah Rebus daging setengah matang lalu potong da...
Deni Andrian
Sop kikil kaki sapi kuah mie kocok bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg kaki sapi potong" rebus presto 10 buah baso sapi Garam, penyedap Bumbu halus 3 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1/2 sdt merica butir, Pelengkap Mie basah gepeng Taburan bawang merah dan seledri Sambal rawit Jeruk limau Langkah Rebus kaki sapi pake presto sampe empuk, sisihkan ...
Deni Andrian
Ayam Serundeng Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Ayam 100 gr kelapa parut 250 ml air kelapa 3 lbr daun salam 3 btg serai Secukupnya garam dan kaldu jamur Bumbu Ungkep : Seruas jari jahe Seruas jari kunyit Seruas jari lengkuas 5 siung bawang putih (resep asli 2 siung) 3 siung bawang merah (resep asli 5 siung) 4 butir kemiri 1 sdt ketumbar bubuk (boleh skip) Langkah ...
Deni Andrian
Popcorn rasa keju Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 60 gram jagung popcorn mentah 2 sdm margarine 2 sdm minyak goreng Taburan : Bumbu instant rasa keju Langkah 10 menit Panaskan minyak dan margarin dalam wajan, masukkan jagung popcorn. Aduk-aduk sebentar. Lalu tutup wajan. Biarkan jagung meletup-letup. Setelah berhenti meletup. Berarti jagung udah mengembang semua. Baru matikan kompor. Buka tutup wajan. Biarkan agak dingin lalu taburkan bumbu instant rasa keju. Aduk rata....
Deni Andrian
Bumbu Rujak Uleg Bandung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah gula merah 1/2 cangkir kacang tanah, sangrai 5 buah cabai merah 2 buah cabai rawit 1 sendok teh asam jawa 1/2 sendok teh garam 2 cm terasi bakar (optional) Langkah Ulek cabai merah dan cabai rawit bersama garam sampai halus. Sisir gula, sisihkan Ulek kasar kacang. Campur...